영숙이네집 :: 영숙이네집


반응형

[나 혼자 산다 김영광 한우 스테이크 수비드제품 진공포장기 토치 제품]

<나 혼자 산다>에 출연한 김영광은 늦은 밤, 많은 사람들을 너무나 힘들게 했습니다. >나 혼자 산다>에서 김영광은 13년차 플 자취생의 면모를 확실하게 보줬습니다. 넓고 깔끔하게 정리된 집에서 자신만의 싱글 라이프를 즐기는 것을 볼 수 있었습니다. 가장 충격적이 었던 것은 소고기 채끝살 먹방이었습니다. 지금까지 출연한 많은 연인들 사이에서도 최고의 먹방과 함께 장비를 선보이지 않았나 생각합니다.

무려 4kg 되는 한우 채끝살을 통째로 구입해 마치 정육점에서 일하는 사람처럼 능숙한 전문가 다운 고기 손질 장면을 볼 수 있었습니다. 고기를 썰 때 사용하는 칼이나 두툼하게 썰어 진공포장을 하는 모습은 역시 13년차 자취생의 모습이 그대로 담겨 있었습니다.

한우 채끝살도 충격이었지만 김영광이 채끝살을 자를 때 사용했던 칼부터 시작해 진공포장을 하고 필라테스를 하기 전에 진공포장한 채끝을 수비드 장비에 넣어 무려 4시간 정도를 수비하는 모습과 수비드를 끝낸 채끝으로 토치 이용해서 완벽한 스테이크를 만들어 먹는 모습에 많은 사람들이 장비에 대한 관심이 높았을 것입니다. 방송에서도 말했듯이 “장비 요리사”의 면모를 뽐냈습니다.

그리고 직접 마늘을 빻고 향신료와 로즈마리, 버터를 이용해서 한우 채끝 스테이크를 만들어 먹는 모습을 보고 누구나 고문당하는 느낌을 받았을 것입니다. 이번 포스팅에서는 늦은 밤, 김영광이 많은 사람들을 고문했던 한우 스테이크 장비들을 알아보겠습니다.

 

 

[나 혼자 산다 김영광 수비드 머신]

■ 수비드 머신- 인트로팩 아이오 TW 수비드 올인원

인터넷 최저가 321,000원 정도에 판매를 하고 있고 진공포장기 업체인 인트로팩에서 만든 제품으로 저온조리 방식인 수비드 조리법을 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있게 만든 제품으로 기계 안에 물 온도를 일정하게 유지하게 만들어 고기를 더욱 부드럽고 육즙이 가득하고 풍미가 더욱 좋게 만들어 주는 제품입니다.

 

[나 혼자 산다 김영광 진공포장기]

■ 진공포장기- AIO 진공포장기

[나 혼자 산다 김영광 바비큐용 캠핑 토치]

■ 캠핑 토치 -시어잘

시어잘은 토치로 요리 할 때 발생하는 불쾌한 향기 없이 완벽한 타는 온도를 만들기 위해 블로어 상단에 고정 된 부착물입니다. 미세한 내열성 철망을 통해 송풍기의 얇은 화염을 강제하여 일관되어 고르게 퍼지는 화염을 만들어 고기를 더욱 완벽하게 익힐 수 있습니다.

 

★ 나혼자 산다 이장우 가루 누룽지닭백숙 제육볶음 잔치국수 만드는 법 레시피 공개 가루 요리사 실력 공개

 

나혼자 산다 이장우 가루 누룽지닭백숙 제육볶음 잔치국수 만드는 법 레시피 공개 가루 요리사 �

<나혼자 산다>에 출연한 이장우는 손담비, 김연경, 장도연을 자식의 집으로 초대해 자신만의 가루 레시피로 다양한 음식을 선보였습니다. 이장우의 집을 방문한 김연경은 직접 사인한 배구공을

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

[김영철의 동네 한 바퀴 충주 자유시장 이쁜이 할머니 김치]

충주 자유시장은 충주 사람들의 자주 찾고 있는 전통시장입니다. 시장 한복판에서 김치를 담그는 할머니를 만나 봅니다. 할머니가 하는 김치가게는 할머니의 고운 이름처럼 이쁜이 할머니입니다. 할머니는 남편과 일찍 사별하고 혼자 5남매를 키웠습니다. 할머니는 힘든 시기에도 항상 웃음을 잃지 않고 주변 사람들에게 긍정 에너지를 주며 살았습니다.

장한 어머니상까지 받으며 자유시장 명물로 알려진 어머니의 맛있는 김치를 먹어 봅니다.

시장 뒤쪽에는 3대째 놋그릇을 만들고 있는 젊은 장인이 있습니다. 이곳은 알아버지 때부터 물려받은 가업을 이어오며 유기그릇을 만들고 있는 곳입니다.

[로봇 아트팩토리 폐교]

동네를 걷던 배우 김영철은 멀리 거대한 로봇을 봅니다. 이곳은 마치 트랜스포머를 연상하게 하는 로봇들이 있습니다. 이곳 로봇은 폐품으로 만든 것으로 오대호 작가는 폐품을 이용해서 새로운 작품으로 만들어 내고 있는 것입니다. 오대호 작가는 폐교를 놀이터로 만들어 폐교를 찾는 아이들의 웃음소리가 끊이지 않고 있습니다. 오늘도 아이들을 위한 새로운 작품을 만들고 있는 중입니다.

■ 오대호아트팩토리

충북 충주시 앙성면 가곡로 1434

 

 

[김영철의 동네 한 바퀴 뽕잎밥 정식]

충주에는 동네 곳곳마다 살고 있는 제비들 때문에 제비촌이라고 불리는 곳이 있습니다. 제비촌에는 제비만큼 유명한 것이 있습니다. 바로 뽕잎밥입니다. 이곳에서 뽕잎을 따는 할머니를 만난 배우 김영철은 할머니를 따라 식당으로 들어가 봅니다.

식당에서 정성으로 만들어 내는 뽕잎정식은 5대째 한 자리를 지키고 있는 부부가 차려 내고 있습니다. 부부는 신선한 밥상을 위해 매일 따온 채소를 밥상을 만들고 있습니다. 한 끼를 차려도 정성 가득한 식사를 만들고 있는 부부를 만나 봅니다.

 

■ 실희원

충북 청주시 동량면 조돈뒷말길 26-6

043-855-5556/ 월요일 휴무

충주 실희원은 한옥집으로 되어 있는 곳입니다. 집 앞에 있는 작은 정원에서는 차를 마실 수 있고 한옥과 함깨 실희원에서 뽕잎밥 정식으로 나오는 다양한 반찬들은 정갈하고 깔끔하게 먹을 수 있습니다. 뽕잎밥을 먹기 위해서는 방문하기 20분 전에 미리 예약을 하고 방문하는 것이 좋습니다. 토속적인 음식들이 준비되어 있어 부모님과 함께 방문하면 더욱 좋습니다.

 

▶ 김영철의 동네 한 바퀴 충주 사과팝콘 마을 긴들마을 체험 장소 활옥 동굴 카약 체험장

 

김영철의 동네 한 바퀴 충주 사과팝콘 마을 긴들마을 체험 장소 활옥 동굴 카약 체험장

[김영철의 동네 한 바퀴 충주 사과 팝콘 마을] <김영철의 동네 한 바퀴> 이번 주는 충북 충주를 찾아 갑니다. 충주는 아름다운 산세와 강이 함께 어우러져 있는 곳으로 서정적인 도시입니다. 오늘

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

[김영철의 동네 한 바퀴 충주 사과 팝콘 마을]

<김영철의 동네 한 바퀴> 이번 주는 충북 충주를 찾아 갑니다. 충주는 아름다운 산세와 강이 함께 어우러져 있는 곳으로 서정적인 도시입니다. 오늘 배우 김영철은 충주의 오래된 맛집과 함께 숨겨진 충주의 이야기를 함께 찾아가 봅니다.

충주 긴들마을 사람들에게는 특별한 간식이 있습니다. 바로 사과의 고장답게 풋사과를 이용해서 만든 새콤달콤한 사과팝콘입니다. 사과팝콘은 약 10년 전 긴들마을로 귀농한 젊은 이장님을 따라 마을 할머니들은 충주의 명물인 사과를 이용해서 사과팝콘을 만들어 간식으로 먹었습니다.

충주 사과팝콘은 충주에서 난 농산물을 이용해서 팝콘을 만들고 있습니다. 과수원을 운영하는 농부가 수확한 옥수수와 충주의 풍부한 일조량으로 맛있게 자란 사과가 만나서 최고의 궁합을 자랑하는 사과 팝콘이 만들어지고 있습니다.

■ 내고 긴들체험마을

충북 충주시 신니면 내포길 37

043-851-2505/010-6496-1096

평일 9시~17까지 체험 가능/ 토, 일요일& 공휴일은 전화 문의

 

 

사과 팝콘의 새콤달콤한 맛의 비결은 사과효소에 있습니다. 사과를 발효시켜 천연 사과효소를 만들어 다른 첨가물을 사용하지 않고 사과 팝콘을 만들고 있는 것입니다. 사과팝콘을 입안에 넣으면 새콤달콤한 맛과 함께 은은하게 올라오는 달달함과 담백함을 맛볼 수 있습니다.

 

그래서 조금만 먹어도 느끼해서 먹지 못했거나 탄산음료를 먹어야 했던 기존에 팝콘과 다르게 많이 먹어도 느끼함 없이 담백하게 먹을 수 있습니다. 충주에 있는 <내고긴들체험마을>에서 사과 팝콘 만들기 체험을 할 수 있습니다.

 

[활옥 동굴 보트 타기]

충주호를 건다 거대한 동굴을 찾아간 배우 김영철은 국내 최대 규모의 활옥 동굴을 가봅니다. 활옥은 베이비파우더나 화장품 등 다양한 재료로 사용되는 원료로 일제시대 채굴을 하던 곳입니다.

하지만 채산성이 맞지 않아 2년 전 폐광을 하고 지금은 시민들의 힐링 공간으로 이용을 하고 있습니다. 여름철에는 입구만 들어가도 시원한 기운으로 더위를 식힐 수 있습니다. 동굴을 둘러보던 배우 김영철은 동굴 한복판에 있는 카약 체험장에서 카약 타기에 도전합니다.

■ 활옥동굴

충북 충주시 목벌안길 26

 

▶ 김영철의 동네 한바퀴 충주 뽕잎밥 정식 자유시장 이쁜이 할머니 김치 로봇아트팩토리 폐교 오대호 작가 5대 전통 뽕잎밥

 

김영철의 동네 한바퀴 충주 뽕잎밥 정식 자유시장 이쁜이 할머니 김치 로봇아트팩토리 폐교 오��

[김영철의 동네 한 바퀴 충주 자유시장 이쁜이 할머니 김치] 충주 자유시장은 충주 사람들의 자주 찾고 있는 전통시장입니다. 시장 한복판에서 김치를 담그는 할머니를 만나 봅니다. 할머니가 ��

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :