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[대박청춘- 연 매출 6억 고사리 동파육]

서울 도봉구에 있는 <쌍문동판다쓰>는 중화요리를 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

이곳에서는 기본 중화요리에 특별한 아이디어를 가미해 동네 명물로 떠오르고

있는 곳이기도 합니다. 최윤호, 이기수 씨가 함께 운영하고 있는 이곳에 대표

메뉴는 고사리 동파육입니다. 맛을 물론이고 비주얼까지 잡아 이곳을 찾는 손님에게

즐거움을 주고 있습니다.

■ 쌍문동판다쓰- 고사리동파육& 어향가지

서울시 도봉구 우이천로 24길 49

02-6052-1578

[국수의 신- 냉면의 진수]

서울 강남에 있는 이곳은 함흥식 “섞음 냉면”으로 많은 사람들에게 사랑을 있는

곳입니다. “섞음냉면”은 우리에게 조금 이색적인 냉면입니다. 섞음 냉면은 회 고명에

숙육 고명을 함께 올린 냉면입니다. 이곳은 고명에 상당한 자부심을 가지고 있습니다.

고명의 비법은 간자미 회 고명은 식초에 3시간 동안 재워 부드럽게 만들고 고춧가루와

갈은 양파로 간을 담백하게 만들어 내고 있습니다.

■ 반룡산

서울 강남구 테헤란로 78길 26 1층

02-3446-8966/ 영업시간: 11시~21시

■ 서관면옥

서울 서초구 서초대로 56길 11

 02-521-9945/ 영업시간: 11시30분~22시,

B.T: 15시3-분~17시 30분

[마포갈비, 주물럭의 성지 용강동 고기골목]

<관찰카메라 24>에서는 마포하면 누구나 떠올리게 되는 마포의 영원한 마스코트

돼지갈비와 양고기, 곱창, 소고기를 맛있게 먹을 수 있는 “용강동 고기골목”에서

함께 합니다. 아마도 오늘 불금, 방송을 보고 난 뒤 용강동 고기골목으로 고기를 먹기

위해 뛰어가는 사람들이 어마어마 할 것 같습니다.

고기 골목에는 63년째 이곳을 찾는 사람들의 입맛을 책임지고 있는 곳이 있습니다.

숯불향기 그윽한 돼지갈비도 맛있지만 소금과 참기름을 넣고 버무린 “소고기주물럭”도

맛있게 먹을 수 있습니다. 여기에 양고기와 곱창까지 고기를 좋아 하는 마니아들에게

천국과도 같은 곳이 바로 오늘 방송에서 소개하는 “용강동 고기골목”입니다.