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[생생정보, 이pd가 간다, 여수 꼬막정식]

전남 여수는 꼬막정식으로 유명한 식당들이 상당히 많이 있습니다. 오늘 생생정보, 이pd가 간다에서는 그 중에서도 여수를 대표하는 꼬막정식 맛집을 찾아가 봅니다.

게장과 꼬막, 그리고 고등어조림에 수육까지 푸짐하게 차려진 한 상을 제대로 맛볼 수 있는 여수 꼬막식당은 바로 아래서 확인할 수 있습니다.

오늘 소개하는 곳은 꼬막정식뿐 아니라 갈치조림, 생선구이, 그리고 간장게장 등 다양한 음식도 맛있게 먹을 수 있어서 여수 현지인들과 관광객들도 많이 찾고 있는 곳입니다.

 

이곳은 남도 음식답게 꼬막정식을 주문하면 상당히 다양한 음식을 함께 맛볼 수 있어서 누구나 만족한 한 끼 식사를 할 수 있습니다.

 

이곳에서는 꼬막정식과 게장을 함께 먹을 수 있어서 게장을 좋아하는 분들에게도 좋은 선택지가 되는 곳입니다. 게장꼬막정식에는 꼬막비빔밥과 꼬막, 그리고 게장 등 다양하게 맛볼 수 있습니다.

 

게장 꼬막정식에는 고등어조림부터 수육, 낙지호롱구이, 양념게장 등이 함께 나오고 넓은 대접에 김가루로 제공하고 있어서 꼬막비빔밥으로 먹을 수 있습니다.

 

 

 

오늘 소개하는 게장 꼬막정식 맛집이 더욱 좋은 것은 영업시간이 아침 8시부터 하기 때문에 아침 일찍 식사를 하는 사람들이 찾기에도 좋은 곳입니다.

 

생생정보, 이pd가 간다에서 소개하는 여수 게장 꼬막정식 맛집, 여수를 찾는 분들이라면 꼭 한 번 들려보는 것을 추천합니다. 절대 후회하지 않는 맛집입니다.

 

 

■ 연화정

전남 여수시 오동도로 61-20 1층

061-663-8888

영업시간 : 8시~20시30분

 

 

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[생생정보- 할매 밥 됩니까?, 재옥 할매의 묵은지찜]

생생정보에서는 수원에서 제대로 맛볼 수 있는 “재옥 할매의 묵은지찜” 맛집을 찾아가 봅니다. 오늘 소개하는 곳은 행궁동에 있는 곳으로 점심, 저녁 식사 시간이 되면 항상 웨이팅이 있을 정도로 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다.

노포 맛집으로 유명한 재옥 할머니의 묵은지찜을 맛볼 수 있는 곳은 바로 아래서 확인할 수 있습니다.

재옥 할매의 식당은 들어가는 입구부터 세월의 흔적을 그대로 느낄 수 있습니다. 주변에 있는 가게를 보다 할머니의 가게를 보면 얼마나 오랜 세월을 이어오고 있는지 바로 알 수 있을 정도입니다.

차를 가지고 방문하는 분들은 행궁동 근처 공영주차장을 이용하는 것이 좋습니다. 특히 주말에는 찾는 사람들이 많기 때문에 행궁동 공영주차장이 만차인 경우가 많은데 이때는 팔달구청 주차장을 이용하는 것이 좋습니다.

오늘 생생정보에서 맛보는 묵은지찜은 돼지, 고등어, 꽁치 중에서 선택해 주문할 수 있어 손님들 입맛에 맞는 종류로 먹을 수 있어 더욱 맛있게 먹으르 수 있습니다.

묵은지찜과 함께 두부조림, 갈치조림 등과 함께 제육볶음, 고추장찌개, 오징어볶음 등 다양한 음식이 준비 되어 있습니다. 그리고 음식을 주문하면 무려 10가지 반찬도 제공하고 있어 다양하게 맛볼 수 있습니다.

재옥 할매의 묵은지찜 식당은 노포 감성을 제대로 느끼며 먹을 수 있는 곳입니다. 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 보글보글 얼큰하게 끓여낸 묵은지찜 하나면 한 끼 식사를 제대로 할 수 있을 것입니다.

■ 골목집

경기도 수원시 팔달구 화서문로 53-1

031-243-5576

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[이웃집 찰스 - 캐나다 서명원]

캐나다에서 온 서명원은 “의사가 최고의 직업이다”라고 생각했던 어머니의 뜻대로 아버지를 따라 형제들과 함께 의대에 들어간 베르나르 스네칼, 하지만 의대에 진학애서 해부 실습을 통해서 큰 결심을 했습니다.

의대 졸업을 앞두고 성직자의 길을 걷게 된 서명원 신부, 어머니가 눈을 감으실 때까지 “왜 의사를 하지 않았냐”고 물었을 정도입니다.

과연 의사의 길을 가던 베르나르 스네칼이 신부가 되겠다고 결심한 사연은 무엇일까요?

 

서명원 신부와 함께 농촌에서 자급자족의 삶을 살고 있는 공도체가 있습니다. 국적, 나이, 성별, 종교에 상관없이 기도와 명상, 그리고 농사를 함께하는 공도체로 가게에서 식자재를 사오지 않기로 약속했습니다.

 

직접 농사지은 농작물을 수확하고 보관하며 자급자족의 삶을 살고 있다고 부지런히 호흡을 맞춰가는 공동체 속 평화로운 농촌 농부들의 모습까지 만나 봅니다.

 

서명원 신부의 취미생활인 자전거를 타고 동네를 구경할 때 누군가 불러 멈춘 서명원 신부, 그가 도착한 곳은 이웃집 김장하는 곳으로 이곳에 앉아 김치 한입을 받아먹고 김장을 함께 만듭니다.

 

 

빠르게 배추 속을 채우는 실력이 한두 번 해본 솜씨가 아닙니다. 김장을 마치고 생굴에 수육, 김치 삼합까지 제대로 맛을 봅니다. 오늘 이웃집 찰스에서는 서명원 신부의 농촌 일상을 만나 봅니다.

 

☞이웃집 찰스 담양 빈도림 꽃초 밀납초 택배 구입

 

이웃집 찰스 담양 빈도림 꽃초 밀납초 택배 구입

[이웃집 찰스 - 독일 빈도림 꽃초 밀납초] 이웃집찰스의 주인공은 1974년 처음 한국을 찾아와 한국 생활 50여 년차로 오랜 기간 동안 한국생활 덕에 대한민국의 근현대사를 직접 경험했습니다. 

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☞이웃질 찰스 태국 마나폰 완주 태국 식당 전주 남부시장 야시장 로띠 가게

 

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[이웃집 찰스, 태국 마나폰 완주 태국식당] 이웃집 찰스 이번 주, 주인공은 전주 남부시장 야시장에서 유명한 인사로 관광객들의 눈길을 사로잡는 수많은 음식 중에서도 유독 눈에 들어오는 곳

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[한국기행 - 현지인처럼 살아볼까, 디스 이즈 내와리]

울주군에서도 굽이굽이 산길을 따라 가야만 도착할 수 있는 오지마을 내와리, 이곳은 편의점 하나 없는 깊은 산골짜기에 외국인들이 모여 농사를짓고 있습니다.

일을 돕고 숙식을 제공받는 여행의 형태인 “팜스테이”를 통해서 미국인 포레스트, 독일인 슈테판, 슬로베니아 파타가 그 주인공입니다.

 

포레스트가 혼자서도 수제비 정도는 금방 만들어 내는 한식 사랑꾼이면 파타는 작년에 이어오 올해 내와리를 찾은 단골, 그리고 슈테판은 가장 어리지만 한국어로 대화를 할 수 있는 한구거 능력자입니다.

 

나이, 국적도 모두 다르지만 이들의 목표는 단 하나, 바로 한국이 좋아서 한국 문화를 제대로 경험하고 싶은 것입니다.

 

겨울을 앞두고 직접 수확한 배추와 채소로 김장에 나섰습니다. 자신 있게 두 팔을 걷어붙였지만 쉽지 않지만 이곳에서만큼 “찐” 한국인을 꿈꾸는 외국인의 김장 도전기를 함께 합니다.

 

☞ 한국기행 의성 50년 전통 연탄불 매운닭발

☞한국기행 대구 35년 전통 매운갈비찜 봉덕동 찜갈비 노포

[생생정보, 아빠는 슈퍼맨- 아빠의 인생이 담긴 한 그릇]

생생정보, 아빠는 슈퍼맨에서는 오랜 만에 열심히 살아오고 있는 우리들의 아빠의 모습을 소개합니다. 오늘 소개할 곳은 홍성전통시장에서 중국집을 운영하고 있는 주인공입니다.

이곳은 예전 3000원 짜장면 가성비 맛집으로도 유명했던 곳으로 지금도 다양한 중화요리를 저렴한 가격으로 맛볼 수 있습니다.

 

아빠는 수퍼맨, 홍성전통시장 중국집은 바로 아래서 확인할 수 있습니다.

 

 

 

이곳 중국집에서는 짜장과 짬뽕, 우동, 탕수육, 잡채밥 등 일반 중화요리 집에서 판매하는 메뉴보다 다양하게 맛볼 수 없지만 음식 맛은 정말 좋은 곳입니다.

 

홍성 시장에는 호떡 달인의 가게를 찾는 사람들도 상당히 많은데 오늘 아빠는 수퍼맨에서 소개하는 중국집도 시장에서 맛집으로 유명해 많은 사람들이 찾고 있습니다.

 

중국집은 부부가 함께 운영하고 있는 곳으로 이곳을 찾는 많은 사람들이 짜장면을 맛보기 위해서입니다. 푸짐하게 들어가는 채소와 춘장의 조화가 상당히 좋고 여기에 쫄깃한 면발까지 맛있는 짜장면을 맛볼 수 있습니다. 이렇게 만든 짜장면은 5,000원에 맛볼 수 있습니다.

 

 

 

 

이처럼 저럼한 중국집을 부부가 함께 운영하고 있는 이유는 남편 사장님의 교통사고로 크게 몸을 다치고 생계가 막막했었을 때 어렸을 때 배웠던 짜장면 장사를 하기 위해서 시장에서 중국집을 시작한 것입니다.

 

 

중국집을 시작하고 나서 찾아오는 손님들이 점점 늘어나면서 바쁘게 음식을 만들다 보니 저절로 재활이 되면서 몸이 점점 좋아졌다고 합니다. 그렇게 짜장면이 사장님의 제2의 인생을 만들어 준 것입니다.

 

■ 명성각

충남 홍성군 홍성읍 홍성천길 242 홍성전통시장

041-631-9670

 

☞생활의 달인 영종도 만두 & 찐빵 달인 팥죽 찐빵(고기만두 김치만두) 

☞생활의 달인 춘천 닭우동 한림대학교 정문 닭갈비우동 달인