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10월 08일 명의에서는 고혈압에 대해서 알아보는 시간을 마련했다.

우리나라에 고혈압 인구만 900만이라고 한다. 성인 10명중에 1명 이 고혈압이라고 할 정도라

국민질병이라고 할 만하다. 너무나 흔한 질병으로 알고 있지만 고혈압에 대해서 잘 알지

못하는 것들이 있다. 잘못된 상식으로 정확한 치료시기를 놓치고 치명적인 결과를 초래 하는

경우도 있다. 고혈압이 있다는 것은 언제 터질지 모르는 시한폭탄을 안고 사는 것과 같다.

혈관이 압력을 이기지 못하고 결국 터지게 되면 생명을 위협하는 질환으로 발전이 된다.

뇌에서 터지면 뇌출혈이 되는 것이도 복부나 가슴에서 터지게 되면 흉복부대동맥류가

되는 것이다. 하루빨리 제대로 된 치료를 해야 혈관이나 장기의 손상을 막을 수 있다.

사람마다 다 다른 혈압을 가지고 있다.고혈압에 원인이 있고 그에 맞는 치료법이 있는 것이다.

비만이나 스트레스, 담배,짠음식 등 우리가 생활을 하면서 끊임없이 자제를 하야 하는

것들이다.

오늘 방송에서는 고혈압의 위험성에서 벗어나 건강하게 살 수 있는 방법을 알아본다.

고혈압을 치료하기 위해서는 고혈압 전문가에게 치료를 해야 한다.

고혈압에 출연하는 명의는 순환기내과 김철호 교수,권현철 교수, 신경외과 안재성 교수가

출연을 해서 고혈압의 정확한 진단과 치료방법 뿐만이아니라 어떻게 살아야 하는지

모든 것을 알아본다.

<백종원 3대천왕-비빔밥>

이번주 방송하는 백종원의 3대천왕에서는 우리나라들 대표하는 비빔밥을 소개한다.

과연 비빔법 3대 천황에는 어떤 곳들이 방송에 나올까?

비빔밥 하면 누구나 생각을 하는 것이 전주 비빔밥이다. 너무나 유명한  전주 비빔밥을

제외하고는 다른 비빔밥들은 잘 알려지지 않고 있는 것이 사실이다.

그래서 3대천왕에서 준비를 했다. 과연 전주비빔밥을 제외하고 진주비빔밥,황등비빔밥

그리고 함평 비빔밥에 명인들이 출연을 해서 비빔밥에 모든 것을 보여준다.

상대적으로 함평과 황등비빔밥이 덜 알려지고 있다.

이번 비빔밥 명인들은 비빔밥을 만들거나 식당을 운영한 모두 합치면 300년이 가까이

되어 우리나라의 비빔밥의 모든 것을 보여주는 자리다.

진주비빔밥의 특징은 비빔밥과 함께 나오는 국이 해장국과 같이 건더기가 많다는 점이다.

소고기육회를 사용하고 엿꼬장이라는 고추장을 사용하고 있다.

함평비빔밥은 한우육회비빔밥으로 푸짐하게 들어간 육회와 신선한 채소가 들어가고

소뼈로 우려낸 맑은 선지국이 우리의 입맛을 사로 잡는다.

황등비빔밥은 전북 익산의 항등석산에서 화강암을 캐는 석공들을 위해서 만들어진

비빔밥으로 뜨거운 국물을 부었다 따랐다 하는 토렴을 수차례 하고 난 뒤에

그 위에 육회고명을 올리고 또 다시 데우는 과정을 반복한다.

황등비빔밥을 만들기 위해서는 서른번이 넘게 손이가야 만들어 진다고 한다.

명인들이 한평생을 바쳐서 만들어 내는 비빔밥에 맛이 과연 어떨지 함께 하자.

오늘 구원의 밥상에서는 뇌졸중에 대해서 방송을 한다.

우리 주변에서 뇌졸중으로 고생을 하는 사람들이 상당히 많다. 전세계적으로 뇌졸중으로

죽음을 맞이한 유명인사들도 상당히 많이 알려져 있다.

전 세계인구 6명 중 1명 정도가 걸릴 만큼 흔한 질병이 되버린 뇌졸중!

오늘 방송에 출연하는 윤무부 박사도  9년전 뇌졸중으로 시한부 선고까지 받았다.

그러나 지금은 열심히 재활치료를 받아 제 2의 인생을 살고 있다.

윤무부 박사는 병상에 있으며 지금은 할 것이 너무 많아 죽을 수 없다며 재활치료를

열심히 받아 호전 되어 퇴원을 하자 마자 새를 보러갔다.

새를 보고 싶은 마음이 그를 다시 일으켜 세운것이다.

윤무부 박사가 뇌졸중이 발생할 수 뿐이 없었던 충격적인 식단을 함께 공개한다.

오늘 방송에서는 윤무부 박사가 뇌졸중 극복을 위해서 먹었던 비법식단과 재활운동으로

만든 윤무부 건강 10계명을 공개한다.

윤무부 박사의 10계명 중에는 심호흡을 하는 것.거울 보며 안면 운동하는것, 혀에 힘을

주어서 말을 하는 것, 자신이 좋아 하는 일을 하는 것, 상상 운전을 하는 것

움직일 수는 없지만 매일 서울과 부산을 운전하는 것을 상상했다고 한다.

< 생방송 오늘 저녁 10월 08일 방송정보>

▣ 달인핫바

인천 신포시장에는 유명한 맛집들이 상당히 많다. 오늘 방송되는 곳은 달인핫바라는 곳이다.

달인핫바에서는 수제핫바를 맛있게 먹어 볼 수 있다. 이곳은 37년이 핫바를 만들어 온

장인이 직접 핫바를 만들고 있어 예전에 생활의 달인에도 출연을 할 정도로 이미 맛은

검증이 되어 있는 곳이다. 이곳을 방문하게 되면 사장님닝 직접 핫바를 만들고 있는

모습도 함게 불 수 있다. 보기에는 상당히 쉬워 보이지만 막상 만들기에 상당히 어려움이

있다고 한다.달인핫바는 왠만하면 평일날 방문을 하는 것이 좋다. 주말에는 많은 사람들이

찾고 있기 때문이다.

인천 중구 신포동 3-15

< 10월08일 생방송투데이 방송정보>

▣ 밀사랑

-안동음식3총사

대치동에 있는 밀사랑에서는 안동 음식을 먹어 볼 수 있는 곳이다. 특히 안동국시는

깔끔한 국물맛이 일품이다.한우 양지를 이용해서 육수를 만들고 콩가루를 첨가해서 맛과

영양을 더 해주고 있다.

안동국밥은 한우 1등급 양지와 콩나물, 우거지를 넣고 대파로 국물맛을 내서 환상적인

국물맛을 볼 수 있는 메뉴다. 그리고 수육 보기만 해도 정말 맛있게다는 말이 나올 정도에

비쥬얼을 보여주고 있다. 수육은 이곳에서 만든 특제 소스에 찍어서 먹어보면 어디에서도

맛 보지 못했던 수육을 먹을 수 있다.

음식의 정성고 깔끔함을 맛보고 싶은 사람들은 반드시 방문을 해서 먹어 볼만한 음식이다.

서울 강남구 대치동 1024-4