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[생활의 달인 – 은둔식달, 미나리 냉삼겹살 & 주먹 김밥]
서울 용산에는 미나리 냉삼겹살 맛집으로 오랜 세월 많은 사람들에게 사랑을 받아오고 있는 노포 식당이 있습니다. 이곳은 골목 깊숙한 곳에 위치하고 있기 때문에 방문하기 전에 미리 위치를 알아보고 가는 것이 좋습니다.
오늘 “생활의 달인- 은둔식달”에서 미나리냉삼겹살 노포로 소개하는 곳은 소고기김밥도 꼭 함께 주문해서 먹어야 할 정도로 김밥 맛도 최고입니다.
“용산 미나리 냉삼겹살 & 주먹김밥 정보는 아래서 확인할 수 있어요”
■ 골목집
서울 용산구 한강대로 46길 11-3
02-792-4121
생활의 달인 용산 미나리냉삼겹살 맛집으로 소개하는 곳은 <골목집>이라는 곳으로 냉삼을 좋아하는 사람들은 꼭 한 번은 찾아야 하는 성지로 알려 지고 있는 곳입니다.
불판 위에 숙주나물과 미나리를 먼저 듬뿍 올려주고 환상적인 마블링을 선보이는 냉삼을 올려서 구울 때 나오는 돼지기름으로 완전 살짝만 익혀줘서 냉삼과 함께 먹으면 향긋한 미나리 향과 삼겹살의 환상적인 조화를 맛볼 수 있습니다.
참고로 미나리와 숙주나물을 살짝만 거의 익히지 않는다고 볼 정도로 익혀서 먹어야 더욱 맛있게 먹을 수 있는 팁입니다. 그리고 미나리 냉삼과 함께 꼭 맛봐야 하는 것이 바로 주먹김밥입니다.
이곳에서는 소고기김밥이라고 되어 있는데 옛날 학교 다닐 때 아침에 엄마가 바쁠 때 김밥 안에 볶은 소고리를 넣고 마치 주먹밥처럼 싸 주었던 맛을 그대로 맛볼 수 있습니다. 소고기 주먹김밥과 함께 라면을 주문해서 먹으면 그 맛 또한 환상적입니다.
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