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[알토란 천상연 표고강정두부조림 만능양념장 이용한 레시피 만들기 만드는 법]
“알토란 - 셀럽 셰프 1탄” 특집으로 방송을 하는데 오늘 첫 번째 출연하는 셰프는 연예계 팔방미인으로 알려진 팽현숙 셰프와 전 청와대 조리장 천상현 셰프가 출연해 누구나 쉽고 맛있고 간단하게 만들 수 있는 레시피를 공개합니다.
천상현 셰프가 공개하는 “표고강정두부조림”은 팽현숙 셰프가 선보인 “만능 양념장‘을 이용해서 만들어 봅니다. 만능 양념장과 두부만 있으면 만들 수 있는 ”표고강정두부조림“.
두부를 튀기는 것처럼 지진 다음 각종 야채와 양념장을 넣고 조려서 만들어 것은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉의 진수를 맛볼 수 있습니다.
바삭하고 촉촉한 식감에 한 입 맛보면 누구나 밥 한 공기 순삭하게 되는 레시피로 가을철 잃었던 입맛을 되살려 봅니다.
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