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여름철 더욱 맛있고 시원하고 깊은 맛을 자랑하는 회국수를 맛볼 수 있는 곳은 <어항단지회국수>라는 곳입니다. 식당을 운영하는 달인은 과거 횟집을 운영했던 경험으로 광어회를 숙성시켜 회국수를 만들고 있습니다.

오랜 연구 끝에 매실액과 다양한 재료를 넣어 만든 육수를 일주일 동안 숙성시켜 진한 풍미가 느껴지는 국물 맛은 회국수의 맛을 더욱 좋게 만들어 주고 있습니다.

<어항단지회국수>는 테이블이 4~5개 정도 있는 작은 규모로 운영하고 있는 곳입니다. 아마도 오늘 생활의 달인에 회국수 달인으로 소개되고 나서는 앞으로 당분간 이곳에 회국수를 맛보기 힘들지 않을까 합니다.

특히 8000원에 물회국수, 비빔회국수, 회덮밥, 조개짬뽕 등을 먹을 수 있어서 달인이 정성으로 만드는 회국수를 이렇게 저렴한 가격에 먹을 수 있다는 것이 놀라울뿐입니다. 회를 좋아 하는 분들은 특으로 주문을 하면 되는데 양도 상당히 푸짐해서 보통 양인 경우 그냥 보통으로 주문하면 됩니다.

생활의달인 면목동 회국사

참고로 오픈런을 해도 먹지 못하는 경우도 있기 때문에 이왕 오픈런으로 방문할 생각을 하고 있는 분들은 최소한 11시 전에 방문하는 것을 추천합니다. 영업도 그날 재료가 소진되면 조기마감 됩니다.

달인의 냉모밀 맛의 비결은 시원하면서도 진한 냉모밀의 맛에 있는데 그 비결은 바로 무즙과 육수를 내는 멸치에 있습니다.

예년보다 일찍 찾아온 더위로 이번 여름도 더위와 전쟁을 해야하는데 오늘 생활의 달인에서 소개하는 동작구 냉모밀 달인의 냉면을 맛보면 더위도 한 방에 날려버릴 정도로 시원한 맛을 선사합니다.

생활의 달인 – 은둔식달에서 소개한 냉모밀 맛집은 이수역 맛집으로도 너무나 유명한 곳으로 냉모밀과 함께 비빔모밀, 우동, 판모밀, 그리고 수제돈까스도 맛있게 먹을 수 있고 메밀과 우동을 돈가스와 함께 먹을 수 있도록 세트 메뉴도 준비 되어 있습니다.

생활의 달인 사당동 냉모밀

대구 육회물회 맛집으로 소개하는 곳은 <금손정>이라는 곳으로 상당히 큰 규모로 운영하고 전용 주차장도 준비 되어 있어서 차를 이용해도 편하게 찾을 수 있는 곳입니다.

그리고 이곳 식당에서는 크게 플랭카드로 육회 2배라고 적혀 있는 것을 볼 수 있는데 육회물회나 육회비빔밥에 들어가 있는 육회가 정말 다른 곳에 비해 2배 정도 많은 양을 넣어주고 있어서 저처럼 육회를 좋아하는 사람들에게는 정말 최고의 맛집이라 할 수 있습니다.

여기에 곱빼기로 주문하면 2배가 아닌 4배로 먹을 수 있어 마치 육회를 주문한 것처럼 푸짐하게 들어가 있는 육회 물회를 맛볼 수 있습니다. 양뿐 아니라 맛까지 완벽하기 때문에 육회를 좋아한다면 곱빼기를 강력하게 추천합니다.

만약 오늘 생생정보에서 소개하는 육회물회를 싫어하는 분들은 육회비빔밥으로 주문해도 푸짐하고 만족스러운 식사를 할 수 있습니다. 여기에 만두까지 함께 하면 정말 최상의 조합으로 먹을 수 있습니다.

생생정보 대구 육회물회 예약

생활의 달인에서 소개하는 성신여대 라자냐 피자 달인이 운영하고 있는 곳은 <벤베누토>라는 곳으로 작은 호텔 2층에 위치하고 있는 곳입니다. 벤베누토는 이탈리어로 “환영한다”라는 뜻을 가지고 있는 단어입니다.

인터넷 검색을 하면 벤베누토 브레이크 타임이 15시~17시라고 나와 있는데 레스토랑을 직접 방문하면 브레이크타임이 없는 것으로 나와 있으니 혹시 15시~17시 사이에 방문하려고 하는 분들은 미리 전화로 알아보고 방문하는 것이 좋습니다.

<벤베누토>에서는 오늘 생활의 달인에 소개하는 라자냐와 피자, 그리고 스테이크, 라조또, 파스타, 샐러드 등 다양한 메뉴가 있어서 여러 명이 방문하면 더욱 다양한 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.

그리고 이곳에서는 와인도 저렴하게 맛볼 수 있어서 와인에 이탈리아 음식을 함께 맛볼 수 있어 좋습니다. 이탈리아 셰프가 직접 음식을 만들고 있어서 다양한 이탈리안 음식을 먹을 수 있어서 누구나 만족할 수 있는 레스토랑입니다.

생활의 달인 라자냐피자 예약