영숙이네집 :: 영숙이네집


반응형

오늘 나는 자연인이다에서는 지금까지 출연한 자연인과는 차원이 다른 주인공이

출연을 한다. 해발 1,900m 이곳에는 생명의 기운이 넘치는 물줄기와 아름다운 조화를

이루고 살고 있는 사람이 있다. 풍요로웠던 옛날 고향집을 그대로 만든 보금자리는

탄성이 저절로 나올 정도로 눈부신 풍경과 어린시절에 젖어 빛나는 노년을 살고 있는

김본기 씨가 오늘의 주인공이다.

자연인은 30년 동안 지독하게 열심히 살았다. 야무지다고 소문난 아가씨오 결혼을 하고

편안한 노후와 자식들을 위해서 좀 더 벌고 악착같이 모으자는 부인의 말에

아끼며 살았다. 큰아들 군대 면회를 갔던 것이 처음이자 마지막 가족여행이었을 정도로

아끼고도 아끼며 살았다. 주말에도 계속 야근을 하며 살았던 자연인.

이렇게 하는 것이 가장의 책임이라 믿고 30년 간 한길을 걸었다.

그렇게 힘들었던 시간을 버티게 해준 것이 바로 고향을 닮은 산중에서 살고 싶다는

꿈이 있었기 때문이다. 하지만 하루하루 먹고 살기에 너무나 바빴다.

자연인은 정년퇴직을 5년 앞두고 용기를 냈다. 돈을 더 벌고 더 모으는 것을 멈추고

자신이 오랫동안 가슴에 가지고 살았던 행복을 찾기위해 용기를 냈다.

퇴직금의 반은 부인에게 주고 나머니 반으로 산중에 터를 잡았다. 걱정으로 반대하던

가족들을 설득하기 위해 자연인이 살 집은 누가 보아도 부러운 곳으로 만들 거라고

결심을 했다. 자재를 일일이 지게로 나르고 고향집을 닮은 집을 짓고 아름다운 정원을

가꾸느라 16년이라는 세월이 흘렀다. 이제는 가끔씩 찾아오는 가족도 함께 행복을 느끼고

있다.

오늘 방송에서는 자연의 품에서 태평을 누리며 살고 있는 자연인 김본기씨의 이야기를

만나 본다.

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

이번주 극한직업에서는 <가을 인삼 가공> 현장을 함께 한다.

많은 사람들이 건강을 위해서나 감사한 사람들에게 선물을 하기 위해서 찾는 것이

바로 인삼이다. 인삼은 우리나라를 대표하는 보양식으로 전세계적으로 이미 효능이

알려지고 있다. 인삼은 원기를 보충하고 정신을 안정시키는 효능으로 많은 사람들에게

인기를 얻고 있다. 특히 가을은 인삼의 영양분이 가장 많이 있는 시기이다.

오늘 방송에서는 인삼이 밭에서 우리 소비자들에 오는 노동의 과정을 함께 한다.

인삼은 재배를 시작해서 수년간의 기다림이 필요하다. 밭에서 수확한 인삼은 크기와 모양,

종류별 등급과 쓰임새가 달라진다.

선별 후에 홍삼,흑삼, 정과 등으로 만들어진다, 세척하고, 다듬고, 찌고, 말리고, 선별하면서

작업자들의 손은 쉴 시간이 없다.

올여름은 폭염과 가뭄으로 인해서 인삼이 더 상하기 전에 4년 근을 수확하기로 했다.

충남 금산의 한 공장에서는 정과와 홍삼을 만들고 홍삼액을 내린다.

인삼을 씻는 작업이 3차가지 이어지면서 작업자들의 손은 물이 마를 날이 없다.

인삼정과는 삼을 깎고 당을 먹이고, 삼을 끓이는 동안 불앞을 떠날 수 없다.

또한 홍삼은 삼을 두세 번 찌고 말려 보름은 지나야 홍삼이 완성된다. 그리고 가마솥에

인삼을 삶아 아홉 번 찌고 말려 전통방식으로 흑삼을 만드는 사람들도 있다.

햇빛과 바람이 키우고 사람의 지극한 정성이 완성하는 가을 보약 인삼을 만나 본다.

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

방목 한우- 전남 장흥

풀로만목장: 061-867-0815

 

송이버섯- 강원 양양

양양자연산송이버섯영농조합-권순노 대표

010-6488-8000/033-672-5577/ 033-672-2333

 

목인동 생태체험마을-세종시

044-866-9610

박영숙: 010-5660-9610

반응형
Posted by 영숙이네집 :