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■ 더 시옷

서울 중구 수표로 30 OK 빌딩 2층

0507-1310-9814

오늘 방송을 보고 <더 시옷>을 방문하고자 하는 분들은 꼭 예약을 하고 방문하는 것을 추천합니다. 그냥 방문하게 되면 웨이팅을 심하게 할 수 있습니다. 참고로 점심 예약은 네이버 예약은 11시~12시에 가능합니다.

<더 시옷>에서는 파스타, 피자 등 다양한 음식을 맛볼 수 있는데 그중에서도 가장 많은 사람들이 기대를 하는 것이 바로 갈비살 화로 스테이크입니다, 갈비살은 기본적으로 미디움으로 구워서 제공하고 있습니다.

갈비살을 함께 개인 화로에 제공하고 있어서 굽기 정도를 개인의 입맛에 맞게 구워 먹을 수 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

생활의 달인 파스타 스테이크

■ 유나네 자연숲 농장

경기도 연천군 왕징면 왕산로 266번길 285-1

010-2110-3280

닭들이 먹는 사료도 수입 곡물을 사용하지 않고 겨울에는 비닐하우스에서 갓 등을 직접 길러서 먹이고 GMO 옥수수 등은 절대 사용하지 않고 닭을 키우고 있습니다.

김성중 달인이 유정란은 3가지가 없는데 바로 GMO옥수수, 성정 촉진제, 항생제입니다. 이렇게 3가지는 절대 사용하지 않고 대신 토착미생물, 청초액, 100% 자가사료를 먹여서 닭을 키워 달걀을 생산해 내고 있는 것입니다.

또한 “동물복지 인증”과 “축산물 무항생제 인증”을 거부했습니다. 그 이유는 <유나네 자연슾 농장>은 이미 이런 기준을 모두 뛰어넘었기 때문입니다. 또한 알레르기가 있는 환자도 먹을 수 있는 유정란으로 잘 알려져 있고 불포화지방산 덩어리로 비린 맛이 전혀 없고 콜레스테롤 또한 기존 계란의 1/3 수준으로 아이들 아토피에도 좋다가 알려지고 있습니다.

생활의 달인 유정란 택배

■ 혜화돌쇠아저씨

서울 종로구 대학로 129-8

010-4914-4575

휴무일 :월요일, 화요일, 일요일

이준책 달인이 운영하고 있는 피자집은 겉으로 봐도 상당히 오래된 노포의 포스를 그대로 느낄 수 있습니다. 혜화 골목 안쪽에 위치하고 있는 피자집은 오랜 세월동안 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 것을 증명하듯 항상 많은 사람들로 가득합니다.

가게 한쪽에서 사장님이 직접 피자를 만드는 모습도 볼 수 있고 정성으로 만든 피자를 화덕에 넣어서 익혀내면 너무나 맛있는 화덕피자가 완성 됩니다.

<혜화돌쇠아저씨>가 더욱 좋은 이유는 바로 세트 메뉴로 다양한 음식을 먹을 수 있다는 것입니다. 화덕피자에 김치볶음밥, 냄비라면, 치즈떡볶이, 김치볶음밥 등 다양한 세트 메뉴로 구성되어 있어서 손님들이 원하는 취향으로 주문하면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

생활의달인 화덕 피자

■수지네식당

서울 강동구 상암로 4가길 3

0507-1325-2995

암사역 3번 출구에서 300m

휴무일 : 일요일

국물맛까지 완벽하게 먹을 수 있는 냄비 황태해장국 맛집으로 찾은 곳은 <수지네식당>이라는 곳으로 가정식백반 맛집으로 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다.

이곳은 황태해장국과 함께 제육볶음도 맛이 좋아서 해장국을 먹기 위해서 온 손님들도 제육볶음을 함께 주문해서 먹는 것을 볼 수 있습니다.

오늘 두 사람이 맛보는 황태해장국을 먹기 위해서 찾아도 좋지만 백반도 상당히 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있기 때문에 점심시간에 백반을 먹으러 찾아도 좋을 듯합니다.

백반기행 암사동 황태해장국