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[한국기행 - 떡슐랭 로드 2부, 조왕신 조왕편]

떡술랭 로드 2편에서는 천년의 세월을 그대로 담고 있는 떡을 통해서 조완신을 위해서 만들어지는 특별한 떡을 소리꾼 서진실 씨와 함께 조왕편에 대해서 알아 봅니다.

서진실 씨가 첫 번째로 찾은 곳은 청암사로 이곳은 인현왕후가 폐위하고 나서 3년 동안 수양을 했던 역사적인 장소로 856년 도선 스님에 의해 세워진 천년고찰로 단순한 사찰이 아니라 오랜 세월 동안 지혜와 신앙이 깃든 공간입니다.

천년고찰 청암사에서 맛볼 수 있는 떡은 바로 조왕편입니다. 조왕편은 부엌을 관장하는 신인 조왕신에게 바치는 공양 떡으로 오래전부터 내려온 전통 떡입니다.

 

조왕신은 가정과 식사의 안녕을 기원하는 신으로 스님들을 그에게 떡을 올리며 기도를 드립니다. 떡을 만드는 과정도 매우 정교합니다. 한 겹 한 겹 정성으로 쌓아 올리고 모양도 다양합니다.

 

이렇게 떡을 만드는 이유는 조왕신의 은총을 받기 위해서 정성을 담아 떡을 만드는 것입니다. 그리고 떡을 만드는 과정을 지켜보며 그 속에 담긴 의미와 역사를 다시 한 번 알아 봅니다. 청암사에서 조왕편을 함께 나누며 우리 일상에서 조왕신의 은총을 느끼고 평안을 기원하는 마음을 가져 봅니다.

 

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[생생정보 –고수의 부엌, 한우곱창튀김아귀찜]

생생정보, 고수의 부엌에서는 “한우곱창튀김아귀찜”이라는 독특한 메뉴로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 곳을 소개합니다. 이곳은 뚝섬역 3번 출구에서 도보로 3분이면 도착 수 있는 곳이라 저녁 시간에 소주 한 잔하기도 좋은 곳입니다.

오늘 생생정보에서 소개하는 음식은 한우곱창과 아구내장을 튀겨서 부추무침과 꽈리고추 튀김을 함께 맛볼 수 있는 메뉴로 많은 사람들이 찾고 있는 인기 메뉴입니다. 한우곱창튀김아귀찜 예약은 바로 아래서 할 수 있습니다.

이곳 식당은 일반 주택을 개조해서 만든 아늑한 부위기에서 다양한 아귀요리를 맛볼 수 있는 곳으로 1층과 2층으로 나눠져 있고 젊은 사람들의 취향에 맞게 공간을 예쁘게 꾸며 놓아서 사진 찍기에도 좋은 곳입니다.

“한우곱창튀김아귀찜은 아래서 확인할 수 있어요”

 

■ 성수AGU

서울 성동구 상원길 48-1

0507-1474-5667

영업시간 : 11시30분~22시(브레이크 타임 15시~16시30분)

주말은 브레이크 타임 없음

 

 

오늘 생생정보에서 소개하는 한우곱창튀김아귀찜을 맛보기 위해서는 캐치테이블로 미리 예약을 하고 방문하면 편안하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 또한 핸드폰으로 OR코드로 스캔하서 메뉴를 주문할 수 있습니다.

 

또한 9월 27일까지 네이버 예약을 하게 되면 9000원 정도하는 얼그레이 하이볼을 네비버쿠폰으로 이용할 수 있어서 이곳을 방문할 예정인 분들은 아래서 네이버 예약을 통해 쿠폰을 받으시기 바랍니다.

 

오늘 생생정보에서 소개하는 한우곱창튀김아귀찜 맛집은 음식 맛도 상당히 훌륭하지만 식사를 하는 동안 너무나 좋은 분위기에서 맛있는 음식을 먹을 수 있어서 더욱 기분 좋은 곳입니다.  너무나 많은 손님들이 웨이팅을 하고 있기 때문에 식사 시간은 2시간으로 제한하고 있으니 이점도 미리 알고 방문하는 것이 좋습니다.

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[오늘N, 한끼에 얼마에요? 17900원 오리고기 무한리필]

 
오늘N에서는 보양식으로 우리가 많이 찾고 있는 오리고기를 무한리필로 먹을 수 있는 곳을 소개합니다. 이곳은 경기도 포천에 있는 곳으로 1인 17900원에 국내산 오리고기를 무제한으로 먹을 수 있습니다.
 

생오리부터 훈제오리, 삼겹살, 오리 날개 조림과 쌈채소까지 무한으로 맛볼 수 있고 여기에 3000원을 내면 진한 국물이 일품인 오리탕도 함께 먹을 수 있습니다.
 

“17900원 오리고기 무한리필은 아래서 확인할 수 있어요”

 

■ 오리랜드 본점

경기도 포천시 소흘읍 죽엽산로 333-3

0507-1449-5289

 

 

17900원에 오리고기를 무한으로 제공한다고 해서 저렴한 재료를 사용하는 것이 절대 아닙니다. 이곳 사장님은 식당을 찾는 손님들에게 신선한 오리를 제공하기 위해서 매일 아침 직거래로 공수받은 오리를 사용하고 있습니다.

 

쌈 채소도 하우스를 직접 찾아가 눈으로 보고 엄선해서 구입해서 사용하고 있습니다. 사장님이 오리고기 무한리필을 시작한 것도 손님에게 보답하기 위해서라고 합니다.

 

얼마 전까지 은행 대출로 가게 임대료와 인건비를 충당할 정도로 어령웠지만 찾아오는 손님들의 입소문으로 지금의 대박 맛집으로 자리를 잡을 수 있게 되었습니다. 힘든 시기에 자신이 버틸 수 있게 해준 손님들을 위해 보답하고자 시작한 것이 오리고기 무한리필 인 것입니다.

 

오늘N에서 소개하는 포천 17000원 오리고기 무한리필, 우리에게 이번 가을 최고의 보양식을 제공하는 곳이라 할 수 있습니다. 포천을 찾는 사람들은 오늘 소개하는 곳을 맛집 리스트로 선정을 해 두어도 좋은 곳입니다.

 

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[한국기행 떡슐랭 로드 1부, 낙화놀이가 빚은 일절미]

자연의 묵묵함이 좋아 무주에 정착한 여행 작가 최상석 씨와 함께 무주의 숨겨진 명소를 찾아가 봅니다. 무주에서는 특별한 축제를 즐길 수 있는 마을이 있습니다.

이곳은 “말글”이라는 뜻을 가진 두문마을로 옛날부터 집마다 글 읽는 소리가 끊이지 않았던 곳입니다. 학구열이 넘쳐 두문의 서당 생도들이 즐기던 전통 불꽃놀이인 낙화놀이입니다.

바람결에 날리는 불꽃이 마치 꽃이 떨어지는 것처럼 보인다고 해서 낙화라 붙여졌습니다. 옛날 선비들의 놀이는 지금은 두문마을 사람들이 신명 나는 축제가 되었습니다. 

"두문마을 낙화놀이는 바로 아래서 확인할 수 있어요"

 

■두문리낙화놀이

전북 무주군 안성면 덕유산로 876

063-323-2271

 

 

 

옛날부터 잔칫날에는 빠질 수 없는 것이 바로 떡입니다. 그중에서 일절미는 마을 사람들이 같이 만들어 먹었던 잔치 떡입니다. 마을 사람들이 함께 떡메를 치고 콩고물을 듬뿍 묻힌 인절미를 투박하게 썰어 나눠 먹으며 이것이 바로 축제의 맛입니다.

 

20년 차 경력의 할머님들과 함께 낙화봉을 만들어 봅니다. 뽕나무 숯가루와 소금, 말린 쑥 등을 한지로 감싸서 잘 말면 밝힐 준비가 끝납니다.

 

컴컴한 하늘, 두문마을이 빚어낸 특별한 불꽃이 무주의 하늘을 밝힙니다. 검은 하늘 꽃처럼 흩날리는 불꽃, 무주 살이 18년 차 여행 작가와 아름다운 현장을 함께 만나 봅니다.

 

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[식객 허영만의 백반기행 고양시 잔치국수 동치냉국수]

'식객 허영만의 백반기행' 264회는 웃음이 싱그러운 배우 김지호와 함께 경기도 고양시의 백반 맛집을 찾아 떠나 봅니다. 김지호는 90년대 중반 다양한 CF를 통해 X세대를 풍미하며 혜성처럼 나타났습니다.

방송에서 김지호는 남편 김호진과 일상생활을 공개합니다. 두 사람은 최근 '조선의 사랑꾼' 프로에 출연해 24년 차 부부의 사랑 넘치는 모습을 많은 사람들에게 보여줬습니다. 식객 허영만과 배우 김지호는 고양시에서 맛과 양을 모두 만족할 수 있는 가성비 국숫집을 방문합니다.

“가성비 국수집은 아래서 확인할 수 있어요”

 

■ 덕이원조국수

경기도 고양시 덕양구 호국로 1000

031-965-2227

영업시간 : 9시~20시30분

 

 

오늘 두 사람이 갓성비 국숫집으로 찾은 곳은 <덕이원조국수>라는 곳으로 이곳은 남해안 최상급멸치로 육수를 내고 싱싱한 야채를 사용해서 국수를 만들어 내고 있습니다.

 

이곳에서 손님들에게 제공하는 국수의 양은 기본 적으로 많이지만 1인 1주문 하게 되면 곱빼기를 주문해도 같은 가격으로 먹을 수 있습니다.

 

또한 국수와 함께 먹으면 더욱 맛있는 김치도 매일 식당에서 직접 담아 사용하고 재사용 하지 않기 때문에 걱정 없이 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

 

그리고 진한 콩국물이 환상적인 콩국수도 매일 아침 파주 장단콩을 이용해서 직접 갈아서 만들어 손님들에게 제공하고 있는 곳입니다.

 

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