만물상 김선영 수제 마요네즈 이용한 된장나물무침 알밥 크림치즈 새우사루 귀차니셰프 김미란 초간단 전자레인지 조리법

3월20일 살림 9단의 만물상에서는 요리 고수들이 출연을 한다.

요리책이나 인터넷에서 배울 수 없는 비밀 맛내기 비법을 알려준다.

방송에는 김선영 조리기능장이 출연을 해서 유명 음식점 비법대로 요리를

만들어도 그 맛이 다른게 나는 것은 바로 소스에 차이라고 한다.

집에서 만든 수제 마요네즈를 이용해서 된장 나물 무침가 알밥,크림치즈 같은

음식에 응용하는 방법을 알려준다.

또한 새우가루를 이용해서 미역국 맛을 내는 것과 부침개를 만들 때 반죽에

 넣어도 바삭하고 노릇노릇해진다고 한다.

김미란 씨는 음식을 할 시간이 부족한 워킹만들을 위해서 초간단 전자레인지

조리법을 가르쳐 준다.

전자레인지를 이용해서 생선구이,밥,국,디저트를 만들어 30분만에 한끼

식사를 만들어 내는 것을 알려준다.