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“줄 서는 식당2”에서 숯불닭구이 맛지븡로 찾은 곳은 물래동에 있는 <계옥정>이라는 곳입니다. 이곳은 기본 건물을 그대로 두고 내부를 인테리어해서 과거 공구상자 분위기와 현재를 그래로 느낄 수 있는 곳입니다.

실내는 핑크, 보라, 초록 등 다양한 조명으로 왁자지껄한 분위기로 젊은 사람들의 취향을 제대로 저격한 곳입니다.

이곳 숯불닭구이 양념은 24시간 숙성 과정을 거쳐 붉은색이 더욱 특징인 양념구이를 특수제작한 불판에 구워내면 완벽하게 맛볼 수 있습니다. 특히 이곳에서는 닭목살구이를 제대로 맛볼 수 있는 곳입니다.

또한 식감이 좋은 가슴연골과 생염통구이 등 우리자 잘 맛보지 못했던 닭특수부위에 둥이볶음밥과 화끈한 맛이 일품인 마라순두부쫄면 등 다양한 사이드 메뉴도 숯불닭구이와 함께 맛볼 수 있습니다.

줄서는식당2 문래동 숯불닭구이

한남동 한방통닭 맛집으로 소개하는 곳은 <한남동한방통닭>이라는 곳입니다. 이곳은 기름기가 완벽하게 빠져 야들야들하고 담배갛게 먹을 수 있는 속살과 껍질까지 바삭하게 먹을 수 있어 반드시 1인 1닭을 해야 하는 곳입니다.

통닭과 함께 절 때로 빠질 수 없는 맥주는 얼음 잔에 나오기 때문에 뼛속까지 시원한 맛이 일품으로 뜨끈한 장작구이 통닭 맛을 더욱 좋게 만들어 줍니다.

특히 이곳은 예전 전참시에서 이영자가 “소화제로 먹는 통닭집”으로 더욱 유명해진 곳이기도 합니다. 이곳 장작구이 통닭은 30~35일 자란 영계에 다양한 한약 재료에 담가 숙성한 다음 찹쌀과 감초, 대추, 마늘 등을 넣고 국내산 상수리나무로 만든 참숯에 구워내고 있습니다.

더욱 놀라운 것은 통닭집 바로 앞에서 참나무를 이용해서 직접 장작구이 통닭을 만들어 내는 것인 볼 수 있습니다. 왠만 한 곳들은 전기 통닭구이를 제공하지만 이곳은 장작불 향이 가득한 장작구이통닭을 먹을 수 있어 더욱 매력적인 곳입니다.

줄서는식당2 한남동 한방통닭