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서울 가산디지털단지 맛집으로 알려진 <갯벌의 추억>에서는 다양한 조개 요리를
먹을 수 있습니다. 조개구이를 시작으로 조개찜, 닭새우, 꽃새우, 탕류 등 다양한
해산물을 먹을 수 있습니다. 오늘 소개하는 것은 매콤한 맛이 생각날 때 너무나
좋은 “매운조개볶음”입니다. 매운조개볶음에는 가리비, 홍합, 오징어, 어묵 등
상당히 다양한 재료들이 들어가 있습니다. 매콤하게 양념된 콩나물과 함께 다양한
해산물을 먹을 수 있어 매운 것이 먹고 싶은 분들이 방문을 하게 되면 아주 맛있게
먹을 수 있는 곳입니다.
■ 갯벌의추억- 매운조개볶음
서울 금천구 가산로 150
02-6348-9292
■ 장수진곰탕-소힘줄찜
대전 유성구 온천서로 26
042-822-3131
대전 유성에 있는 <장수진곰탕>에서는 “소힘줄찜”을 먹을 수 있습니다. 보양식으로
많이 먹고 잇는 소힘줄찜은 이름만 들게 되면 약간 질기지 않을까 생각하지만
상당히 맛있게 먹을 수 있습니다. 이곳은 30년이 넘는 전통을 자랑하고 있는
곳입니다. 차를 가지고 방문하는 분들은 건물 지하에 주차도 가능하기 때문에
편안하게 이용할 수 있습니다. 식당도 상당히 깔끔하게 되어 있어 기분좋게
음식을 먹을 수 있습니다. 많은 사람들이 찾아와 이곳에 진한 곰탕을 맛 보는데
오늘 소개하는 메뉴는 진곰탕도 훌륭하지만 더욱 맛있게 먹을 수 있는 소힘줄찜
입니다. 겨울철 보양식으로도 최고인 소힘줄찜은 저녁 시간에 소주 한 잔하기에도
좋은 음식입니다.
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