<맛있는 녀석들> 229회에서는 여름 보양식 “콩국수 & 해천탕”으로 꾸며집니다. 오늘
초복을 맞아 보양식으로 아주 좋은 두가지 음식을 함께 만나 봅니다. 우선 콩국수 맛집으로
소개되는 곳은 콩국수로 너무나 유명한 곳입니다. 바로 <옥합콩국수>입니다. 이곳은 고양에
있는 곳으로 여름철뿐만 아니라 사계절 내내 많은 사람들이 찾고 있습니다.
■ 옥합콩국수
경기도 고양시 덕양구 호국로 1619
031-964-0559
■ 강동해물찜해천탕
서울 강동구 양재대로 1416 1,2층
02-483-7345
옥합콩국수는 우리나라에서 가장 맛있는 콩국수 집이라 해도 좋을 정도로 그 맛이
끝내줍니다. 특히 이곳은 이제는 종방을 하고 방송을 하지 않는 먹거리X파일에서 방송
최초로 별 다섯 개를 받을 정도로 양심적이고 착한 식당입니다. 주인장이 콩국수 하나를
만들 때에도 최선을 다하기 때문에 이곳에서 국수를 맛본 사람들은 너도나도 할 것 없이
인생 국숫집이라고 말합니다.
이곳은 국내산 콩과 소금만을 사용합니다. 이곳 콩국수는 우유처럼 곱게 만들어져 나옵니다.
기존에 우리가 생각했던 콩국물과 너무나 많은 차이가 있습니다. 또한 김해에서 공수한
국수면은 얇고 쫄깃쫄깃해 콩국물과 완벽한 조화를 이룹니다. 자칫 면이 굵게 되면 콩국물과
면이 따로 놀게되는데 이곳은 콩국물과 딱 맞는 굵기의 면을 사용하고 있어 최고의 하모니를
자랑합니다.
칼국수에 들어가는 사골도 국내산 한우를 사용합니다. 예전에는 마포구청 옆에 있었는데
지금은 이곳으로 옮겨 장사를 하고 있습니다. 아직도 마포구청에서 이곳 콩국수를 맛본
사람들은 그 맛을 잊지 못해 찾고 있을 정도로 아주 훌륭한 콩국수 맛을 선사 합니다.
“해천탕” 맛집으로는 둔촌동에 있는 <강동해물찜해천탕>을 찾아가 봅니다. 이곳은 길동사거리
맛집으로 알려진 곳입니다. 해물이 듬뿍 들어가 있는 산더미 해물찜과 해천탕이 인기메뉴입니다.
해물찜에는 홍합, 아귀, 꽃게, 전복, 소라, 새우, 관자, 낙지 등이 푸짐하게 들어가고
해천탕에는 전복, 가리비, 홍합, 피문어, 제철 조개와 함께 닭과 소갈비 중에 한가지를
손님이 선택해서 먹을 수 있습니다.