<나는 몸신이다>에서는 “900여 가지 질병을 좌우한다- 미네랄을 확인하라”라는
제목으로 미네랄에 대해서 함께 알아보는 시간을 마련했습니다. 미네랄은 우리
몸에 반드시 필요한 5대 영양소 중 하나입니다. 하지만 전 세계 인구 1/3인 미네랄
부족에 시달리고 있다고 합니다.
우리 몸에 미네랄이 부족하게 되면 몸에 다양한 건강이상신호가 나타납니다.
우리 몸에 필요한 영양소를 에너지로 바꾸지 못해 살찌고 피로한 것은 몰론이고
미네랄 역할 중 하나인 항산화 능력이 떨어져 몸의 노화가 빠르게 진행됩니다.
방송에서는 미메랄 모발 검사부터 미메랄 부족 자가진단방법까지 가정의학과
최정민 전문의(JM 가정의학과의원) 와 함께 알아보는 시간을 마련했습니다.
미네랄은 몸에서 합성을 하지 못하기 때문에 먹는 것을 통해서 섭취하는 것이
중요합니다. 방송에는 균형 있는 미네랄 섭취를 도와줄 몸신이 출연합니다.
피로를 풀고 노화까지 잡아주는 “하루 미네랄 스프”부터 살 빼주는 “하루 미네랄
주스“까지 몸신의 비법을 함께 합니다.
만드는 방법은 간단하고 맛도 좋고 미메랄도 듬뿍 섭취해서 좋은 이성근 몸신만의
1석 3조 “하루 미네랄 공식”을 공개합니다.
■하루 미네랄 주스
시금치 60g, 물 200ml, 파인애플 100g를 믹서기에 넣고 갈아주면 끝입니다.
■하루 미네랄 스프(2인분)
우유 200ml, 양파 1/2개, 아보카도 1개, 병아리콩 100g, 우유 100ml
<병아리콩 불리기>
방법 1, 약 20분 삶기
방법2, 병아리콩 2배의 끓는 물과 함께 전자레인지에 3분 돌리고 3분 식히기
1, 손질한 양파와 올리브유를 넣고 함께 볶아준다.
2, 볶은 양파와 불린 병아리콩, 아보카도, 우유 200ml를 믹서에 넣고 갈아준다.
3, 갈은 재료들을 냄비에 넣고 데울 때 나머지 우유 100ml를 먹지 좋게
데어 준다.