서민갑부 디톡스 스무디 다이어트 스무디 샐러드 갑부 정헌재 건강 전도사 뮤지컬 안무가 무용가 팔레오식 지중해식 케토제닉식 고단백 당질 제한식 랄랄라350 위치

<서민갑부>에서는 “건강 전도사” 정헌재 씨의 이야기를 함께 합니다. 오늘의 주인공이

만들어 내고 있는 샐러드는 우리가 알고 있는 일반적인 샐러드가 아닙니다. 그의

손으로 만들어지는 샐러드는 요리에 버금갈 정도로 맛있고 다양합니다. 주인공의

샐러드 메뉴는 구석기 시대처럼 가공식품 섭취를 제한하자는 팔레오부터 그리스인처럼

먹자는 지중해, 당을 줄이고 건강한 지방을 먹자는 케토제닉, 포당으로 전환되는

당질을 제한하는 고단백 당질 제한식 등 4가지 카테고리로 구성해서 다양한 맛으로

즐길 수 있습니다.

■ 랄랄라350

<대치점>

서울 강남구 테헤란로 78갈 1

070-8844-1369

 

 

<상암점>

서울 마포구 매봉산로 75

<을지로점>

서울 중구 청계천로 100

02-2279-1369

 

 

먹는 사람들이 지치고 맛없지 않도록 다양하게 즐길 수 있게 매일 샐러드 메뉴가

변경되고 채소뿐 아니라 고기와 해산물도 식재료로 사용하기 때문에 하루에 우리가

섭취해야할 영양분도 모두 섭취하면서 포만감까지 높아 한 끼 식사로 훌륭합니다.

헌재 씨는 처음부터 샐러드 가게를 한 것이 아닙니다. 그는 “젊은 베르테르의 슬픔”,

“빌리엘리엇”, “싱잉 인 더 레인” 등의 유명한 작품의 안무가로 활동을 했을 정도로

명성이 대단했습니다.

처음 장사를 시작할 때에는 적작에 직원 월급을 제대로 주지 못할 정도였습니다.

하지만 당시 유행하던 디톡스 음료에 대한 공부를 시작하면서 상황이 급변했습니다.

1년이 넘는 시간동안 노력을 해서 과이로가 견과류를 함께 갈아 포만감도 높고 체질

개선에 좋은 스무디를 개발해 직접 먹어보며 체중 감량의 효과를 보게 되었습니다.

 

 

뱃살과 스트레스로 고통속에서 살아가는 직장인들을 대상으로 체험단을 모집하고

스무디를 알리기 시작했습니다. 헌재 씨의 샐러드 가게는 입소문을 타면서 매출이

수직 상승했고 스무디 하루 매출만 750만 원에 이를 정도로 인기 상품입니다.

직접 고지방 식의 건강 식단까지 만드는 등 끊임없이 새로운 샐러드 음식 개발에

힘쓰고 있는 헌재 씨의 이야기를 함께 합니다.