[생생정보 – 전설의 맛, 45년 전통 참나무 솥뚜껑 닭볶음탕]
전주 평화동에는 닭볶음탕과 매운탕 맛집으로 유명한 곳이 있습니다. 이곳은 용흥중학교 뒤쪽에 위치하고 있는 곳으로 아름다운 논뷰와 함께 맛있는 참나무 솥뚜껑 닭볶음탕을 맛볼 수 있습니다.
차를 가지고 방문하는 경우 식당 앞에 주차장도 크게 마련되어 있어서 불편함 없이 이용할 수 있고 식당 내부도 상당히 깔끔하게 운영을 하고 있습니다.
“45년 전통 참나무 솥뚜껑 닭볶음탕은 아래서 확인할 수 있어요”
■ 상운암전주식당(평화2호 모악점)
전북 전주시 완산구 난전들로 219-35
063-236-8688
영업시간 : 11시~21시(브레이크타임 15시~17시)
솥뚜껑 닭볶음탕 맛집으로 소개하는 곳은 <상운암전주식당(평화2호 모악점)>으로 이곳의 토종닭볶음탕을 맛보기 위해서는 조리시간이 50분 정도 걸리기 때문에 방문하기 전에 미리 예약을 하고 방문하는 것이 좋습니다.
민물 매운탕(새우탕, 메기탕, 빠가탕, 잡고기탕, 빠새메탕)은 조리시간이 20분 정도 걸리기 때문에 예약을 하지 않고 조금만 기다려도 맛있게 먹을 수 있습니다.
이곳은 솥뚜껑 닭볶음탕을 만들 때 토종닭을 사용하고 있기 때문에 우리가 보통 먹는 닭볶음탕에 들어가는 닭보다 훨씬 커서 살도 많이 붙어 있어 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 또한 기본으로 나오는 야채튀김이나 도토묵도 상당히 맛이 좋아 누구나 만족할 수 있는 식사를 할 수 있는 곳입니다.
☞오늘저녁 강릉 인절미 크림빵
☞전현무계획 광주 애호박찌개