영숙이네집 :: '2024/05 글 목록 (5 Page)


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[생방송 오늘저녁 – 오늘은 김밥 먹는 날, 명품김밥 삼총사]

 

이젠 김밥은 한 끼를 가볍게 먹는 분식이 아니라 요리가 되었습니다. 오늘저녁에서는 서울 서대문구에 있는 명품 김밥집을 소개합니다. 이곳은 제주산 옥돔이 들어간 옥돔 김밥과 완도 전복을 넣어 만든 전복김밥, 그리고 무항생제 한우와 국산 박고리를 넣어 만든 한우 박고지 김밥을 맛볼 수 있습니다.

 

명품김밥-삼총사
연희동-김밥집

옥돔김밥, 전복김밥, 한우박고지김밥 이렇게 명품김밥 삼총사를 맛볼 수 있는 곳이 어느 곳이고 어떻게 만들고 있는 오늘저녁에 함께 만나 보겠습니다.

 

“명품김밥 삼총사는 아래서 확인할 수 있어요”

 

오늘저녁 명품김밥 삼총사

 

명품김밥 삼총사 중에서 제주 옥돔으로 만든 옥돔김밥은 당일 제주도에 공수한 반건조 옥돔을 노릇노릇하게 구워 먹기 좋게 가시를 모두 발라 단무지 대신 제주 무로 직접 담근 무절임과 함께 말아주면 식감까지 좋은 옥돔 김밥이 완성됩니다.

 

포장한-김밥
연희동-김밥집

“명품 김밥 삼총사는 바로 밑에서 확인 하세요”

 

 

 

■ 연대북문우리집

서울 서대문구 연희로 26길 23 럭스하우스

02-333-2330

 

 

전복 김밥은 완도에서 온 싱싱한 전복을 사용하는데 전복을 삶을 때 생강을 넣어 비린냄새와 맛을 완벽하게 잡아주는 것이 포인트입니다.

 

명품김밥-삼종세트
연희동-김밥집

전복은 내장과 살을 분리해서 주문이 들어오면 밥에 전복 내장과 참기름을 비벼 김 위에 깔고 그 위에 통전복을 넣고 말아 완성해 전복의 맛과 향을 그대로 느낄 수 있습니다.

 

전복김밥
연희동-김밥집

마지막 한우박고기김밥은 무항생제 한우로 만든 불고기에 국산 박고지와 파프리카에 찹쌀과 보리 등을 넣고 지은 잡곡밥을 넣어서 만들어 내고 있습니다. 이렇게 정성으로 만든 명품 김밥 삼총사는 굴 수제비와 물김치, 샐러드와 함께 한 상 차림으로 제공하고 있습니다.

 

오늘저녁 명품김밥 삼총사

 

☞오늘저녁 강진 시장 45년 전통 시장통닭

 

생방송 오늘저녁 강진 시장 45년 전통 시장통닭 옛날통닭 떡 고구마 만두 닭발 4종류 서비스 택배

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☞생생정보 가격파괴 why 5000원 대구뽈탕 1만 원 대구뽈탕 튀김 뽈짐 세트

 

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[생방송 오늘저녁 – 위대한 일터 45년 전통 시장통닭 4가지 서비스 제공]

 

전남 강진에는 45년 전통의 통닭집이 있습니다. 이곳은 시장 안에 있는 곳으로 사장을 찾는 사람들이 한 손에 커다란 상자를 들고 있는 모습을 쉽게 볼 수 있는데 보통 통닭집 포장 상자와 다르게 택배 상자처럼 커다란 이유가 있습니다.

 

통닭-떡-튀김
강진시장-통닭집

그 이유는 이곳 통닭집에서 사용하는 통닭은 14호 닭을 사용하고 여기에 떡과 고구마, 군만두, 닭발까지 무려 4가지를 서비스로 제공하고 있기 때문입니다.

 

강진 45년 전통 시장 통닭은 아래서 확인할 수 있어요”

 

오늘저녁 45년 전통 시장통닭

 

4가지 서비스와 함께 커다란 닭을 이용해서 통닭을 튀겨내는데 여기에 더 놀라운 것은 손님들이 서비스를 더 달라고 하면 얼마든지 더 넣어준다는 것입니다.

 

후라이드치킨-떡튀김
강진시장-통닭집

“강진 45년 전통 시장 통닭은 아래서 확인하세요”

 

 

 

■ 대덕닭집

전남 강진군 강진읍 시장길 6-7

061-434-4784

 

 

이곳에서 통닭을 튀겨 낼 때 일반 튀김기가 아니라 석유 버너를 사용해서 최강의 바삭바삭한 식감을 내고 있습니다. 양부터 맛까지 모두 만족할 수 있어 한 번 찾은 손님들은 무조건 단골손님이 되고 맙니다.

 

파닭
강진시장-통닭집

이곳 통닭집 사장님인 박수복 씨는 이곳이 일터이자 45년 동안 살아온 집입니다. 통닭을 튀겨 3형제를 모두 키울 수 있었고 잘 자라준 삼형제는 지금껏 사장님이 일할 수 있는 원동력이 되었습니다.

 

후라이트치킨-만두-떡튀김
강진시장-통닭집

하루 종일 혼자 통닭을 튀기기 위해서 정신없이 일하고 있지만 이젠 삶의 큰 즐거움이라고 하는 사장님, 오늘도 시장을 찾는 많은 사람들에게 맛있는 통닭과 함께 다양한 서비스를 제공하기 위해서 열심히 일하고 있습니다.

 

오늘저녁 45년 전통 시장통닭

 

 

☞생생정보 5000원 대구뽈탕 1만원 대구 뽈탕, 튀김, 뽈찜 

 

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☞생활의 달인 신사동 50년 전통 오사카 오코노미야끼 달인

 

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[생생정보 – 가격파괴 why, 5000원 대구뽈탕]

 

부산에는 저렴한 대구 요리를 맛볼 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 5000원에 먹을 수 있는 대구뽈탕으로 애주가들에게 너무나 사랑 받고 있는 곳으로 대구뽈탕과 함께 대구뽈찜, 대구뽈튀김 등도 함께 맛볼 수 있습니다.

 

볼찜-위에-미나리
부산-대구뽈찜

부산에서도 가성비 맛집으로 알려져 있어서 점심 시간에는 전날 술 한잔하고 나서 해장을 위해서 찾는 사람들이 많고 저녁 시간에는 1인 10000원으로 대구뽈탕 + 대구뽈튀김 + 대구뽈찜으로 구성된 안주한상차림에 저녁 겸 소주 한잔하기 위해서 많은 사람들이 찾고 있습니다.

 

“5000원 대구뽈탕은 아래서 확인 하세요”

 

생생정보 5천원 대구뽈탕

 

생생정보- 가격파괴why에서 소개하는 5000원 대구뽈탕 맛집이 더욱 좋은 것은 가격도 저렴하지만 뚝배기에 끓여 나오는 것을 보면 뚝배기에 수북하게 들어가는 대구 등 다양한 재료입니다.

 

뽈찜-콩나물
부산-대구뽈탕<

“5000원 대구뽈탕은 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■ 이가네

부산 북구 덕천 2길 23-9 1층

051-337-8035

영업시간 : 11시~23시

휴무일 : 둘째, 넷째 주 일요일

 

▶대구뽈탕 백반

▶대구뽈탕 + 대구뽈튀김 + 대구뽈찜

 

 

국물을 맛보기 위해서 찾는 분들이라면 조금 실망할 수 있을 정도로 내용물이 많이 들어가 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있는 곳이기도 합니다.

 

돈가스
부산-대구뽈찜

그리고 만약 아이들과 함께 방문하는 경우에는 수제 돈가스도 판매하고 있기 때문에 부담 없이 방문해도 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 식사가 가능한 곳입니다. 포장판매는 대구뽈탕은 2인에 9000원, 섞어대구뽈탕은 12,000원에 더욱 저렴하게 먹을 수 있습니다.

 

대구뽈튀김
부산-대구요리

차를 가지고 방문하는 경우 이곳은 주차장이 따로 없기 때문에 근처에 있는 공영주차장을 이용해야 합니다. 만약 지하철을 이용할 수 있다면 2호선 4번 출구에서 도보로 1분 정도 떨어진 곳에 위치하고 있습니다.

 

생생정보 5천원 대구뽈탕

 

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[생활의 달인 – 한식 다이닝 달인]

 

서울 을지로에는 한식 다이닝을 제대로 맛볼 수 있는 음식을 만들고 있는 조서형 달인이 있습니다. 이곳은 신세계 정용진 회장도 다녀 갔을 정도로 우리나라에서 퓨전한식 맛집으로 유명한 곳입니다.

 

새우-성게알-김
을지로-퓨전한식

이곳은 1부, 2부로 나눠서 음식을 맛볼 수 있는데 1부는 오마카세 형식으로 제공하고 있고 2부는 단춤 메뉴를 골라서 주문할 수 있습니다.

 

“생활의 달인 을지로 한식 다이닝 예약하기”

 

생활의 달인 한식다이닝 예약

 

오늘 생활의 달인에서 을지로 “한식 다이닝” 달인으로 소개하는 곳은 공식 인스타그램을 통해서만 예약할 수 있습니다. 아래에는 이곳의 인스타그램을 확인할 수 있습니다.

 

리조또-위에-스테이크
을지로-퓨전한식

“을지로 한식 다이닝 인스타 확인하기”

 

 

 

■ 을지로보석

서울 중구 마른내로 11-19 3층

0507-1349-3269

휴무일 : 일요일

 

 

한식 다이닝 달인으로 소개하는 곳은 <을지로보석>이라는 곳으로 예약을 해야만 달인이 만드는 퓨전 한식을 맛볼 수 있습니다. 예약을 하고 나면 DM으로 예약 확인 문자가 도착합니다.

 

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을지로-퓨전한식

만약 예약을 하지 못하는 경우 간혹 인스타에서 취소석이나 잔여석을 업데이트해서 올려주기 때문에 그때그때 확인해서 예약을 해야 합니다. 아마도 오늘 방송이 나간 뒤에는 당분간 예약을 하기 힘들지 않을까 합니다.

 

매운갈비찜-위에-고사리
을지로-퓨전한식

<을지로보석>에서는 이곳에서 만드는 모든 메뉴는 당일 아침 직접 재료를 공수해서 제철 재료를 이용해서 계절에 맞는 요리를 하고 있습니다. 그리고 매일 변경 되는 메뉴는 인스타그램을 통해서 확인할 수 있습니다.

 

생활의 달인 한식다이닝 예약

 

☞생활의 달인 신사동 50년 전통 오사카 오코노미야끼 달인

 

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[생활의 달인 – 50년 전통 오사카 오코노미야끼 달인]

 

서울 신사동에는 일본을 대표하는 음식 중에 하나인 오코노미야끼를 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 일본인 겐지 유조 달인이 운영하고 있는 곳으로 무려 50년 전통을 이어오며 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

 

오코노미야끼
강남-치보

이곳은 일본 오사카에서 맛집으로 상당히 유명한 곳인데 얼마 전에 서울 강남에 새롭게 오픈을 해서 장사를 하자마자 줄을 서야 할정도로 많은사람들이 찾고 있는 곳입니다.

 

“강남 50년 전통 오사카 오코노미야끼는 아래서 확인 하세요”

 

생활의 달인 오코노미야끼

 

오사카 50년 전통의 오코노미야끼 달인으로 소개하는 곳은 <치보>라는 곳입니다. 이곳은 일본 음식점답게 다찌 스타일로 만들어 놓은 좌석도 있어서 오코노미야끼를 직접 만들고 있는 모습을 보면서 먹을 수 있습니다.

 

오코노미야끼-위에-달걀
강남-치보

“신사동 50년 전통 오코노미야끼 아래서 확인하세요”

 

 

 

■ 치보

서울 강남구 강남대로 154길 21 1층 101호

02-511-1973

 

 

그리고 테이블마다 불판을 세팅해 직접 테이블에서 익혀 가면서 먹을 수 있어서 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어 더욱 맛있는 오코노미야끼입니다. 또한 오코노미야끼 종류도 상당히 다양해서 선택의 폭이 넓지만 저처럼 선택 장애가 있는 사람들에게는 행복한 고민을 하게 됩니다.

 

오코노미야끼-위에-소스
강남-치보

오늘 생활의 달인에 소개하는 50년 전통 오사카 오코노미야끼는 일본에서 상당히 유명한 맛집입니다. 국내에는 강남신사점이 1호점으로 신사역 8번 출구로 나오면 가까운 곳에 위치하고 있습니다.

 

해산물-철판구이
강남-치보

오코노미야끼 전문점 <치보>가 가장 좋은 점이라면 물론 음식도 맛있지만 테이블마다 철판이 있어서 음식을 다 먹을 때까지 따뜻하게 먹을 수 있어서 끝까지 50년 전통의 오사카 오코노미야끼를 맛있게 먹을 수 있다는 것입니다.

 

생활의 달인 오코노미야끼

 

☞생활의 달인 혜화동 화덕 피자 달인 분식집

 

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☞생활의 달인 텍사스 정통 바비큐 달인

 

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