서민갑부 영천시장 야구공 떡갈비 최한수 돼지 떡갈비집 택배 구입처 문의

[서민갑부 영천시장 야구공 떡갈비 최한수 떡갈비집]

 

떡갈비로 연 매출 12억 원을 올리고 있는 최한수 갑부를 만나 봅니다. 오늘의 주인공은 서울 서대문구의 한 시장에 위치하고 있는 떡갈비 가게로 이곳 떡갈비는 “매력덩어리”이자 “심장”이라고 불리고 있습니다.

 

양천시장-떡갈비

최한수 씨의 떡갈비는 장만 보고 가려고 하는 사람들이 냄새에 한 번 발길을 멈추고 야구공 모양의 또 다시 한 번 멈추게 합니다.

 

“영천시장 야구공 떡갈비 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 최가상회

서울 서대문구 영천시장길 56 1층

0507-1354-5069

영업시간 : 10시~19시30분/ 월요일 휴무

 

 

이곳 떡갈비를 맛본 사람들은 모두 약속을 한 것처럼 하는 말은 폭포수처럼 넘처 흐르는 육즙입니다. 갑부는 육즙을 잡기 위해서 반죽부터 남다르게 만들고 있습니다. 국내산 돼재고기 앞다리와 뒷다리살을 섞은 살코기에 지방을 또 따로 섞어 살코기 70%에 지방 30%의 황금비율로 만들어 느끼하지 않고 뻑뻑하지도 않아 더욱 많이 먹을 수 있습니다.

 

양천시장-떡갈비

그리고 떡갈비 안에 공기층을 만들어 육즙을 더 많이 가두기 위해 야구공 모양으로 만들고 있습니다. 한 판을 굽는 동안 약불에 30분 동안 약 300번 정도 뒤집어야 육즙은 살리고 두툼한 떡갈비 속까지 완벽하게 익을 수 있습니다.

 

양천시장-떡갈비

또한 떡갈비가 물리지 않도록 특제소스로 만듭니다. 떡갈비는 네 덩어리에 만원에 판매하고 있어서 가성비까지 만족할 수 있습니다. 흘어 넘치는 육즙에 고소한 맛까지 전국에서 택배로 주문하는 사람들도 엄청나게 많습니다.

 

양천시장-떡갈비

아버지의 사업 실패로 가족이 뿔뿔이 흩어져 17살부터 혼자 독립해 돈을 벌어야 했습니다. 조선소에서 1년 동안 모은 3000만 원으로 창업을 시작했지만 망하고 말았고 또다시 힘든 시간을 보내야 했습니다.

 

▲ 서민갑부 통영 굴코스요리 굴삼합 굴 어묵 전 탕수육 장수형 굴요리 식당

서민갑부 통영 굴코스요리 굴삼합 굴 어묵 전 탕수육 장수형 굴요리 식당

▲ 서민갑부 통영 꿀빵 김순열 빵집 박지영 오션뷰 카페 택배 구입 주문 문의

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