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[생생정보 고수의 부엌- 1m 갈치해물탕]

-통영 1m 갈치해물탕 식당 정보는 글 중간에 있습니다.-

 

경남 통영에 있는 <용궁식당>은 무려 “1m 갈치해물탕”을 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳 <용궁식당>도 통영에 있는 다양하고 많은 맛집들 중에서 음식맛 좋은 식당으로 알려진 곳입니다. 특히 오늘 생생정보에서 소개하는 “1m 갈치해물탕”은 푸짐한 해산물과 함께 엄청난 크기를 자랑하는 갈치까지 들어가 있어 음식을 먹기 전부터 기분이 좋아 지는 음식이라 할 수 있습니다.

 

1m갈치해물탕은 갈치뿐만 아니라 다양한 해물 종류가 들어가 있어 손님들의 취향에 따라 골라서 먹는 재미까지 느낄 수 있습니다. 지금 제철인 굴과 함께 홍게 등 무려 13종류의 해산물과 함께 낚시로 잡아 올린 제주산 통갈치가 들어가 있습니다.

 

■ 용궁식당

경남 통영시 운하2길 20-8

055-648-2280

영업시간: 8시~21시

 

 

“1m 갈치해물탕”의 크기가 어마어마 하기 때문에 음식이 담겨 나오는 철판도 엄청 커야 합니다. 그래서 버너를 3개 이용해야 할 정도의 앞도적인 크기를 자랑합니다. 이렇게 커다란 철판도 이곳 사장님이 손님들에게 좀 더 푸짐한 음식을 제공하기 위해서 직접 개발해서 제작한 것이라고 합니다.

테이블이 1m통갈치해물탕으로 가득 찰 정도로 엄청난 비주얼을 자랑하는 메뉴는 성인 4~6명이 함께 먹을 수 있을 정도의 양이 나옵니다. 통갈치와 함께 소라, 조개, 전복, 새우, 굴, 문어 등 다양한 해산물이 들어가 있습니다. 그리고 오래 끓여 내 해물의 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다.

 

이곳은 질 좋은 해산물만 공수해서 음식을 만들어 손님들에게 제공하고 있어 언제나 맛있게 먹을 수 있습니다. 대표 메뉴로는 오늘 소개하는 "1m갈치해물탕"과 "물회" ,"갈치조림", "해물탕" 등 통영 앞바다의 맛을 그대로 맛볼 수 있습니다.

 

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