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[한국기행- 여수의 사랑] 2부, 초도는 내 사랑

손죽열도가 품고 있는 아름다운 섬, 초도. 이곳에서 태어난 시인 김진수 씨와

함께 초도를 찾아가 봅니다. 진수 씨가 걷는 마을 골목은 추억 보관소입니다.

골목에서 막걸리 향기가 풍기고 풀로 제기를 만들어 차던 유년시절 기억을

만나 봅니다.

초도에 최고의 금술을 자랑하는 부부가 있습니다. 일명 “초도 똑순이”라고 하는

김양자 씨와 남편 이길남 씨가 주인공입니다. 초도에서 함께 나고 자라 그 인연을

지금까지 이어오고 있는 부부.

[한국기행- 여수의 사랑] 1부, 인연을 만나거든, 낭도

여수에 있는 섬 낭도는 낭만이 가득한 곳입니다. 비타진 산밭을 일구는 소와

옛 포구, 해안 절경을 모두 볼 수 있는 곳이 바로 섬 낭도입니다.

낭도에서 특별한 인연을 이어가고 있는 사람이 있습니다. 50년 째 일소와

동거동락하며 살고 있는 최경옥 씨가 주인공입니다.

최경옥 씨는 어설픈 자식보다 소가 낫다고 말합니다. 바다를 품고 있는

산밭을 오늘도 부지런히 오가고 있습니다.

■ 낭도주조장

전남 여수시 화정면 여산4길 5-2(낭도리 1000)

061-665-8080

[성북동- 장작 닭구이집]

성북동 참나무 통닭구이 맛집으로 소개되는 곳은 <참나무닭나라>라고 하는 곳입니다.

이곳은 하루에 사용하는 장작만 해도 수십 kg나 될 정도로 많은 사람들에게 인기를

끄르고 있습니다. 참나무 불을 지펴 닭을 굽는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기를

먹을 수 있는데 닭고기도 맛있지만 닭속에 들어가 있는 찹쌀과 인삼, 마늘 등이 더욱

맛있게 먹을 수 있습니다. 성북동에 살고 있는 사람들 뿐아니라 이곳에 장작 닭구이를

먹기 위해서 찾는 사람들이 많습니다.

■ 참나무닭나라

서울 성북구 성북로 46(성북동 173-25)

02-766-9192/ 영업시간 17시30분~22시/ 일요일 휴무

■ 오보록- 선잠빵

서울 성북구 성북로 63(성북동 133-42)

02-929-2555

[노포의 손맛- 여름국수 삼총사]

경기도 일산의 외곽에는 대박 맛집이 있습니다. 이곳은 주말에 찾아오는 손님들로

인해서 주변 교통이 마비될 정도로 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다. 이렇게

힘든 상황에서도 이곳을 많은 사람들이 찾는 이유는 단 한 가지 바로 국수를 먹기

위해서입니다.

여름철이 되면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 열무냉국수부터 열무비빔국수, 콩국수까지

여름국수 삼총사를 먹기 위해서 찾는 사람들은 보통 주변에서 쉽게 먹어 볼 수 있는

메뉴지만 사장님 손맛에 더해지면 더욱 특별한 국수로 탄생됩니다.

[대박의 탄생- 치즈맛 소고기]

치즈인지 소고기인지 알 수 없을 정도로 맛있는 것이 있습니다. 치즈맛 소고기를

찾아 마장동으로 함께 찾아가 봅니다. 마장동에서 40년 동안 자리를 지키고 있던

곳으로 지금은 가업을 이어받아 일을 하고 있는 박상욱 씨가 오늘의 주인공입니다.

박상욱 씨는 젊은 패기로 마장동에 새로운 바람을 불어 넣고 있습니다.

이곳에서 맛있게 먹을 수 있는 것은 바로 드라이에이징 한우입니다. 일반적인 숙성

방법이 아닌 공기 중에서 말려 숙성시키는 한우로 숙성을 하면 할수록 고소하고

진한 치즈의 풍미를 맛볼 수 있는 드라이에징 한우는 고든램지도 맛을 인정할 정도로

맛이 훌륭합니다.