반응형
<살림 9단의 만물상>에는 배우 전원주와 며느리 김혜연이 함께 출연을 합니다.
며니르 김혜연 씨는 지금까지 25년째 시어머니에게 반찬을 만들어 드리고 있다고
합니다. 전원주는 며느리가 정성껏 만든 반찬을 싸들고 오면 그 정성 얼마일까
생각하며 백만원을 주는데 사실 그것도 적은 것 같다고 말합니다.
방송에서 김혜연은 시어머니 전원주가 강력 추천하는 “삼겹살두부조림”을 만들어
선보입니다. 오늘 방송 주제는 “1년 건강 책임지는 특급 밥상”으로 꾸려지는 데
방송에 출연 하는 유귀열 조리기능장은 “대구탕”과 “대구 무조림”을 선보입니다.
칼칼한 국물이 시원하기까지 해서 요즘처럼 추운날씨에 딱 맞는 대구탕입니다.
대구 살 속까지 양념이 제대로 배어 있어 입에 감기는 매콤하고 쫄깃쫄깃한
“대구 무조림”도 함께 배워 봅니다.
황지희 요리연구가는 “소고기 황태국”과 “황태채볶음” 꿀팁을 공개합니다.
단 15분만 끓여도 깊고 진한 국물맛이 우러나는 “소고기 황태국”과 오래 두고
먹어도 언제나 금방 한 것처럼 야들야들하고 촉촉한 식감으로 먹을 수 있는
“황태채볶음”의 특급 비법을 공개합니다.
반응형