[생방송 오늘저녁 – 시장이 반찬, 대구 서문시장]
대구 서문시장은 남대문시장, 부산 자갈치 시장과 함께 대한민국 3대 시장으로 꼽히는 곳입니다. 이곳 시장은 큰 규모만큼 많은 상가가 있는데 이중에서도 많은 사람들이 찾고 있는 곳이 있습니다.
산더미 같이 쌓아 올린 재료에 얼큰한 국물 한 잔하면 추위도 한 방에 날려 보니는 어묵집으로 보통 어묵탕과 다르게 다양한 해물을 넣은 육수와 빨간 양념에 콩나물도 함께 막을 수 있습니다. 듬뿍 쌓아 올인 푸짐한 재료에 보기만 해도 좋은 산더미 어묵을 만나 봅니다.
다음은 돼지갈비찜에 겨울에 더욱 맛있게 먹을 수 있는 청국장을 맛볼 수 있습니다. 매일 무쳐내는 나물까지 단돈 9000원에 먹을 수 있는 곳으로 갈비만 먹어도 좋은데 청국장까지 덤으로 먹을 수 있고 쌈을 싸 먹어도 맛있는 돼지갈비찜 맛집을 찾아가 봅니다.
이곳은 40년 동안 잊지 않고 찾아오는 단골손님들을 위해서 저렴한 가격이고 여기에 수십 년 내공의 담겨 있어 맛까지 일품입니다.
그리고 경상도 사람들이 옛날부터 겨울이 되면 몸보신으로 먹었던 보양식이 있습니다. 바로 찹쌀 수제비로 진하게 우려낸 미역국에 찹쌀로 돌돌 빚은 새알심을 푸짐하게 넣고 마지막으로 구수한 들깻가루를 넣어 만든 찹쌀수제비입니다.
■ 장여사 나뭇잎손만두
대구 중구 큰장로 26길 45
053-641-9956
■ 남양갈비찜
대구 중구 큰장로 26길 45
053-255-4600
■ 옹가지 칼국수
대구 중구 국채보상로 452-12 1층
053-254-3533
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