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[고수의 부엌- 목살 양념구이/ 꽃게 요리 한 상]

대전에 있는 <갑부본가>는 석갈비와 돼지갈비를 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

이곳은 오늘 소개하는 가수원동과 유성에 가게를 운영하고 있습니다. 평일에는

브레이크타임인 15시~17시까지 그리고 주말에는 없이 운영을 하고 있습니다.

대부분 많은 사람들이 석갈비를 주문해서 먹습니다. 돼지갈비는 구워서 먹어야

하지만 석갈비는 다 구워서 나와고 있습니다. 잘 익은 갈비는 따뜻하게 먹을 수

있게 돌판위에 올려져 나와 갈비를 다 먹을 때까지 따뜻하게 유기가 됩니다.

■ 목살 양념구이- 갑부본가

대전 서구 계백로 1145

042-538-1800

 

 

■ 꽃게 요리 한 상- 대풍꽃게맛집

인천 중구 연안부두로 51

032-888-5353

 

 

가족들과 함께 방문하거나 회사 회식으로도 좋습니다. 홀이 상당히 넓고 방까지

마련되어 있습니다. 물론 아이들 놀이방까지 완비되어 있어 부모님들도 편안하게

식사를 할 수 있는 곳입니다. 갈비와 함께 나오는 반찬들도 모두 만족하며 먹을

수 있는데 그중에서도 코다리 조림은 상당히 맛있습니다. 비록 1회만 제공하고

추가는 돈을 받지만 상당히 맛있게 먹을 수 있는 반찬입니다.

인천 연안부두에 있는 <대풍꽃게맛집>에서는 제철 맞은 꽃게를 이용해서 다양한

꽃게 요리를 먹을 수 있습니다. 이곳은 싱싱한 꽃게를 이용해서 음식을 만들기

때문에 꽃게에 제대로 된 맛을 볼 수 있습니다. 음식을 주문하면 사장님이 직접

수조에서 살아 있는 꽃게를 가져다 요리를 시작합니다.