[택시맛객- 제천 약초막국수& 생선구이]
<생생정보- 택시맛객>에서는 오늘 충북 제천에서 함께 합니다. 오늘 제천에 맛집 두 곳을 소개하는데 음식 맛집은 “약초막국수”와 “생선구이” 전문점입니다. 우선 “약초막국수” 맛집으로 소개되는 곳은 <미당한방막국수>입니다. 그리고 “가자미양념구이”맛집으로 소개되는 곳은 <노송식당>입니다.
제천은 한방, 한약의 도시로 이곳에서는 매년 한방에 대한 축제가 열릴 정도로 한약재들이 유명한 곳입니다. 오늘 소개하는 <미당한방막국수>에서도 제천의 특색을 그대로 살려 “약초막국수”를 소개합니다. 이곳은 시내에 자리잡고 있는 것이 아니라 약간 변두리에 위치하고 있어 주변에 산과 밭 등이 있어 상당히 정겨운 분위기 입니다.
■ 약초막국수- 미당한방막국수
충북 제천시 봉양읍 용두대로 34길 26
043-645-5536/ 영업시간: 10시~20시
이곳에 모든 음식은 한방 재료를 이용해서 만들고 있습니다. 한방막국수, 한방고기비빔막국수, 한방사골만두국, 한방갈비탕, 한방불고기백반, 한방수육, 한방홍어무침 등 모든 음식에 한약재료를 사용해서 만들어 몸에 좋은 음식을 먹을 수 있습니다. 오늘은 약초막국수로 한방막국수를 소개하고 있지만 이곳을 방문해서 수육과 만두 등을 주문해서 먹어도 아주 맛있게 먹을 수 있습니다.
"생선구이" 맛집으로 소개 되는 <노송식당>은 1988년 장사를 시작해 지금까지 그 명성을 그대로 유지하고 있는 곳입니다. 이곳에서 판매하는 모든 생선은 숙성 과정을 거쳐서 손님들에게 제공을 하고 있습니다. 그래서 우리가 먹었던 생선맛과는 조금은 다른 더 깊은 맛을모 먹을 수 있습니다. 특히 생선구이가 나오면 사장님이 직접 먹기 좋게 다 손질을 해주기 때문에 편안하고 맛있게 먹을 수 있습니다.
■ 가자미양념구이- 노송식당
충북 제천시 내토로 43길 5
043-647-4752/ 영업시간: 9시3-분~21시30분
일요일 휴무/ 가장미양념구이, 고등어구이 각 10000원
이곳에 대표 메뉴는 커다란 가자미를 빨간 양념을 해서 나오는 것입니다. 무려 14가지 재료를 넣어 만든 비법 양념장을 가지미 위에 뿌려 나오는데 매콤 달달하고 가자미의 담백한 맛이 양념과 잘 어우러져 맛있게 먹을 수 있습니다.
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