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[여름방학 가리비 구이 소스]
▶재료- 가리비, 삼겹살, 묵은지.
▶소스 재료- 다진 마늘 1 큰 술, 올리브오일 엑스트라버진 5 큰 술, 레드 퍼퍼 약간, 소금 1꼬집, 후추 1 꼬집.
1, 숯불에 가리비와 돼지고기를 구워 준다.
2, 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라 준다.
3, 올리브오일에 다진 마늘과 소금, 후추, 레드퍼퍼를 넣고 양념장을 만든다.
4, 익은 가리비를 소스에 찍어 먹는다.
5, 가리비와 돼지고기 김치를 삼합으로 함께 먹는다.
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