이만기 동네 한 바퀴 장성 3대 50년 전통 메기찜 뚝배기 메기탕 메기매운탕 장어구이

[동네 한 바퀴 - 전남 장성 3대 50년 전통 메기찜 뚝배기 메기탕 장어구이]

 

전남 장성은 노령산맥의 끝자락에 위치하고 있는 곳으로 축령산과 백암산, 불태산을 끼고 영산장의 제 1지류인 황룡강이 도시 한가운데를 지나는 곳입니다. 묵은해가 가고 새로운 해를 맞는 지금 좋은 기운 가득한 장성의 설맞이 풍경을 함께 만나 봅니다.

 

출처동네한바퀴

장성호는 영산강 유역 개발사업의 일환으로 1976년 10월 높이 36m, 길이 603m 크기의 장성댐이 완공 되면서 만들어졌습니다. 백암산 계곡을 따라 흘러가는 황룡강을 막아 장성군을 비롯해서 광주, 나주, 함평군 든 4개의 시군이 생활용수 및 공업용수를 공급하고 있습니다.

 

“장성 메기찜 한 상 정보는 바로 아래서 확이 하세요”

 

 

 

■ 용강식당

전남 장성군 장성읍 단풍로 510

061-393-3627

영업시간 : 11시~19시(브레이크 15시~17시)

둘째, 넷째 금요일 휴무

 

 

장성댐 공사를 할 때 지금은 수몰돼 사라진 용강마을에 마지막으로 남아 인부들에게 밥을 해주며 생계를 이어간 1대 사장님부터 고향땅으로 다시 돌아온 손자내외까지 온 가족이 함께 3대 50년 이상 전통을 이어오고 있는 메기찜 한 상을 맛봅니다.

 

출처동네한바퀴

이만기가 메기찜 맛집으로 찾은 곳은 <용강식당>입니다. 이곳은 메기와 장어구이를 맛볼 수 있는 곳으로 특히 살이 통통하게 오른 메기찜은 겨울철 보양식으로 최고의 맛을 볼 수 있습니다.

 

장성-매운탕집

뚝배기에 1인분씩 나오는 메기탕에는 메기가 듬뿍 들어가고 여기에 부드러운 시래기까지 함께 넣어 푹 끓여 제공하고 있어서 진한 국물과 함께 담백하게 맛볼 수 있습니다. 비린맛 없이 깔끔하게 먹을 수 있어서 평소에 비린 냄새와 맛 때문에 메기 요리를 먹지 않았던 분들에게도 부담 없이 먹을 수 있습니다.

 

▲ 이만기 동네 한 바퀴 장성 전라도 밥상 백반집 매운갈비찜정식 호박찌개 가정식백반 제육볶음

이만기 동네 한 바퀴 장성 전라도 밥상 백반집 매운갈비찜정식 호박찌개 가정식백반 제육볶음

▲ 이만기 동네 한 바퀴 장성 감조청 한과 대봉감조청 가족

이만기 동네 한 바퀴 장성 감조청 한과 대봉감조청 가족