[줄 서는 식당 생대구탕 대구뽈찜 맑은대구탕 마포 49회 대구요리 식당]
박나래, 잎짧은햇님, 권율이 함께 하는 “줄 서는 식당” 49회는 겨울을 대표하는 생선인 대구를 이용해서 만든 생대구탕과 대구뽈찜 맛집과 전기통닭구이의 색다르게 맛볼 수 있는 곳을 찾아가 극악의 웨이팅을 시작해 봅니다.
겨울이 되면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 음식이 있는데 그중에서도 오늘 줄 서는 식당에서는 뜨끈한 국물에 부드러운 살까지 함께 맛볼 수 있는 곳을 찾았습니다.
“마포 생대구탕, 대구뽈짐 정보는 바로 아래 있어요”
■ 서울큰입탕
서울 마포구 도화길 14-5
02-707-0090/ 일요일 휴무
줄식당에서 대구탕과 대구뽈찜을 맛보기 위해서 찾은 곳은 마포에 있는 <서울큰입탕>입니다. 이곳은 대구 요리 하나로 수많은 사람들의 입맛을 사로잡은 곳입니다. 매일 아침 공수하는 신선한 생대구를 이용해서 부드럽고 탱글탱글한 식감부터 한옥의 멋을 그대로 느낄 수 있는 분위기로 눈과 입을 모두 즐겁게 해주는 식당입니다.
시원한 채수에 미나리를 듬뿍 넣어 국물 맛이 더욱 깊은 풍미가 매력적인 맑은 대구탕과 텁텁한 뒷맛이 없이 깔끔하고 얼큰하게 먹을 수 있는 매운 생대구탕은 겨울철 잃었던 입맛을 자극하기에 최고입니다.
그리고 아삭한 콩나물과 커다란 대구와 고소한 이리가 듬뿍 들어가 있는 대구뽈찜에 남은 소스에 만들어 먹는 불향과 감칠맛이 환상적인 볶음밥까지 함께 하면 겨울철 제철 생선인 대구의 진가를 제대로 맛볼 수 있습니다.
▲ 줄 서는 식당 마포 딤섬 새우완자튀김 소룡포 허가우 샤오마이 콤보 매운비빔훈툰 우육면 훈툰면
줄 서는 식당 마포 딤섬 새우완자튀김 소룡포 허가우 샤오마이 콤보 매운비빔훈툰 우육면 훈툰
[줄 서는 식당 마포 딤섬 새우완자튀김 소룡포 허가우 샤오마이 콤보 매운비빔훈툰 우육면 훈툰면] “줄 서는 식당”48회는 대만과 제주도를 모두 느낄 수 있는 맛을 찾아가 봅니다. 대만하면 바
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