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[생생정보 – 가격파괴 WHY, 국내산 삼겹살 & 목살 한식뷔페]

1만 원으로 식당에서 먹어 볼 것이 없을 정도로 요즘처럼 고물가 시대에 생생정보- 가격파괴 WHY에서는 국내산 삼겹살과 목살를 포함해서 한식뷔페까지 저렴한 가격으로 먹을 수 있는 뷔페집을 소개합니다.

오늘 소개할 곳은 전주 효자동에 있는 곳으로 국내산 삼겹살과 목살 등 고기 뷔페는 1인 12,000원에 한식 뷔페는 1인 7000원이라는 말도 않되는 저렴한 가격으로 먹을 수 있습니다.

 

“12000원 국내산 삼겹살, 목살/ 7000원 한식 뷔페 정보는 아래서 확인하세요”

 

생생정보 12,000원 고기 뷔페

 

전주 삼겹살, 목살 무한리필 맛집으로 소개하는 곳은 <곰소정육셀프식당>이라는 곳으로 이곳은 이미 전주 현지인들에게 고기 뷔페 맛집으로 너무나도 유명한 곳입니다.

 

“전주 국내산 삼겹살 목살 한식뷔페는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 곰소정육셀프식당

전북 전주시 완산구 홍산중앙로 26 2층

063-224-5648

영업시간 : 24시/ 연중무휴

고기 뷔페 12,000원/ 백반뷔페 7,000원

 

 

특히나 이곳은 고기집인데도 불구하고 24시간 영업을 하고 있어서 늦은 밤에도 고기가 땡길 때 부담 없이 아무 때나 방문해서 마음껏 먹을 수 있습니다. 단, 저처럼 다이어트하는 사람들에게는 너무나 지옥 같은 곳이기도 합니다.

 

12000원에 삼겹살, 목살 등 무려 10가지 이상의 고기와 함께 매일 바뀌는 20여 가지 반찬들과 그리고 여기에 라면까지 무한리필로 먹을 수 있어서 많은 사람들이 찾고 있습니다.

 

차를 가지고 방문하는 분들은 건물 바로 옆에 무료 공영주차장이 있고 건물지하주차장도 있어서 편하게 이용할 수 있습니다. 이곳 사장님은 식자재마트를 운영하고 있고 이곳 식당도 셀프식당으로 운영하고 있어 인건비를 줄일 수 있습니다.

 

그리고 마트를 운영하는 사장님 답게 식당에서는 마치 마트 매장에서 방송을 하는 것처럼 “금방 잡은 신선한 통영산 장어가 있습니다”라고 나오면 사람들이 장어를 먹기 위해서 몰려가는 진풍경을 볼 수 있습니다.

 

생생정보 1200원 고기 뷔페

 

☞토밥즈 곡성 미경산 한우 토시살 한우생비빔밥

☞생생정보 찹쌀누룽지돌짜장 소불고기짬뽕

[생활의 달인 연남동 M술랭 미슐랭 라멘 달인]

서울 마포에는 대한민국에서 맛집 밀집도가 가장 높은 곳이라 할 수 있습니다. 이곳은 한 집 걸러서 맛집이라 할 수 있는데 오늘 생활의 달인에서는 연남동에서 미슐랭 맛집으로 알려진 라멘 달인을 소개합니다.

이곳은 일본인 혼마 히로토 달인이 직접 라멘을 만들고 있어서 일본 정통 라멘 맛을 제대로 맛볼 수 있는 곳입니다. 2024년 미슐랭 라멘으로 선정된 곳이 어떤 곳인지 알아보겠습니다.

 

“연남동 미슐랭 라멘달인은 아래서 확인할 수 있어요”

 

생활의 달인 연남동 라멘달인

 

이곳 라멘 집은 하루 50그릇 한정 판매하는 종류가 있어서 라멘을 먹기 위해서는 오픈 시간 보다 빨리 가는 것이 좋습니다. 이곳 라멘은 양념간장과 직접 뽑은 닭기름, 닭고기와 바지락을 이용해서 시원하고 담백한 육수로 만들고 있습니다.

 

“홍대 미슐랭 라멘은 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■ 사루카메

서울 마포구 연남로 15 1층

070-8233-8933

영업시간 : 11시30분~20시30분(브레이크 15시~17시30분)

 

 

여기에 탱글탱글하게 탄력 있는 면발의 조화가 환상적이라 이곳에서 라멘을 맛본 사람이라면 누구나 단골이 되고 맙니다. 하루에 50그릇만 한정판매하는 것은 달인이 만들 수 있는 한계가 있어서 그 이상 만들면 완성도가 떨어지기 때문이라고 합니다.

 

연남동 라멘 달인의 사루카멘은 면을 직접 자가제면하고 있는 곳이라 탄탄면이나 바지락 라멘 등에 사용하는 면이 다르게 해서 만들고 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 각 라멘 종류에 따라 면을 다르게 만들서 최적의 면을 사용하고 있는 곳입니다.

 

면과 스프 모두 100% 달인이 만들어 라멘을 만들 때 사용하고 있고 우선 라멘 맛을 먼저 보고나서 기호에 따라서 테이블에 있는 조미료를 넣어서 먹는 것을 추천합니다. 그리고 면을 추가한 경우는 면에 소금을 살짝 넣어 면 맛을 먼저 보고 나중에 스프를 넣어 먹는 것도 이곳에서 라멘을 제대로 맛볼 수 있는 방법입니다.

 

생활의 달인 연남동 라멘달인

 

☞생활의 달인 사당동 냉모밀 수제돈가스

☞생활의 달인 성신여대 라자냐 피자 달인

[생방송 오늘저녁 – 분식왕, 다시마 김밥]

서울 서초구에는 감칠맛이 환상적인 다시마 김밥을 맛볼 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 1992년부터 지금까지 서초구 맛집으로 많은 사람들에게 알려지고 있고 무려 32년 동안 한 자리를 지키며 김밥을 만들어 오고 있습니다.

김밥집을 운영하고 있는 이혜주 사장님, 단골손님들이 많이 찾고 있는 이곳에 시그니쳐 김밥은 바로 다시마 김밥입니다.

 

“서초 다시마김밥은 아래서 확인 하세요”

 

오늘저녁 다시마김밥 예약

 

다시마 김밥은 건강을 물론 식감부터 감칠맛까지 환상적입니다. 어렸을 때 어머님 직접 나들어 주셨던 김밥 맛을 잊지 못해 그때 추억을 되살려 김밥집을 시작한 사장님.

 

“서초구 다시마김밥은 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 서호김밥

서울 서초구 방배중앙로 141-1

02-594-4434

 

 

특히 다시마 김밥은 오랜 연구를 통해 개발한 메뉴로 재료 준비부터 만드는 것까지 직접 하고 있습니다. 깔끔한 맛을 내기 위해서 조미료를 사용하지 않고 다시마를 불리지 않고 빠르게두 번 정도 씻어줘야 꼬들꼬들한 식감을 낼 수 있습니다.

 

달걀 지단에 청양고추를 넣어 다시마의 비린 맛을 잡아줘 누구나 좋아 하는 다시마 김밥을 만들고 있습니다. 여기에 절대 빠질 수 없는 냉우동도 있는데 멸치와 다시마, 새우를 넣고 한 시간 동안 끓여 육수를 만들고 감자를 듬뿍 넣어 반죽해서 수제비도 만들어 냅니다.

 

이혜주 사장님은 건강이 허락하는 날까지 손님들을 위해서 끝까지 김밥집을 운영하고 있다고 합니다. 최고의 맛을 내기 위해서 쵯선을 다하는 분식왕, 다시마 김밥을 맛봅니다.

 

오늘저녁 다시마김밥 예약

 

☞토요일은 밥이 조아 담양 숯불돼지갈비 

☞생생정보 청주 찹쌀누룽지돌판짜장 불고기짬뽕 중국집

[고향민국 - 강릉, 솔향기와 파도가 만나는 곳 2부, 대관령 고개 너머]

백두대간 줄기를 가로지는 대관령은 강릉에서 서울로 가는 유일한 길이었습니다. 영동과 영서를 잇는 역할을 했던 곳으로 대관령을 이제 반 넘었다는 뜻의 반정에서 강릉 시내와 바다가 한눈에 볼 수 있습니다. 특히 단원 김홍도가 그림을 그렸을 정도로 경관이 뛰어난 대관령 옛기을 걸어 봅니다.

대관령에는 아주 특별한 산신각이 있는데 고승 범일국사는 입적한 뒤 강릉과 영동지방을 지키는 수호신이 되었는데 오가는 사람들이 무탈하게 대관령을 넘어갈 수 있게 해달라고 기도를 드리곤 했습니다.

 

대관령 아래에는 해발 1000m 넘는 덕우산에는 약 5만 평의 야생화농장과 약초숲이 있습니다. 이곳은 아는 사람들에게만 약초가 보인다는 숲을 돌아보고 넉넉한 산의 품에 안겨봅니다.

 

☞고향민국 사천 5대째 한과 과줄 명인

 

고향민국 강릉 사천 5대째 한과 과줄 명인 과줄마을 찹쌀 과줄 강정 택배

[고향민국 - 강릉, 솔향기와 파도가 만나는 곳, 바다의 정석] 강릉 가장 북쪽에 있는 주문진, 한국정쟁 때 피란민들은 주문진 바다가 언더가 꼭대기에 작은 집을 짓고 살았습니다. 마음 한쪽에는

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강릉 구정면에는 높이 5미터가 넘는 돌기둥 한 쌍이 있습니다, 이곳은 범일국사가 세운 굴산사의 깃발을 걸었던 곳으로 보물 제 86호로 지정되어 있습니다. 그리고 경포호 옆에는 신사임당과 율곡 선생의 집 오죽헌이 있습니다.

 

오죽헌을 떠나 강릉으로 가면 강릉대도호부 관아가 자리 잡고 있습니다. 오늘날 도청 같은 역할을 하고 있는 강릉의 역사를 다시 한 번 되새겨 봅니다.

 

대도호부 관아 여에는 강릉의 도심이었던 명주동이 있는데 이곳 골목을 걷다 보면 고려시대 건물부터 일제강점기 건물가지 모두 볼 수 있습니다. 이곳에 살고 있는 사람들은 즐거운 마음으로 꽃을 심고 길을 청소하며 함께 마을을 가꾸고 있습니다.

 

 

☞한국기행 담양 4대째 115년 전통 떡갈비 밀키트

 

한국기행 담양 4대째 115년 전통 떡갈비 택배 밀키트 주문

[한국기행 - 숨은 고수 찾기 4부, 115년 4대 떡갈비] 떡갈비의 고장, 전남 담양에는 4대째 115년 가업을 이어오고 있는 떡갈비 명가가 있습니다. 이곳은 3대 사장 이화자 씨는 젊었을 때부터 치열하

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[한국기행 - 나를 찾지 마 2부, 오토바이 타고 해방 여행]

충북 음성 감곡면은 복숭아가 유명한 곳입니다. 복숭아 과수원 사이 좁은 농로를 따라가면 독특한 집 한 채가 나옵니다. 이곳은 벽에 거대한 서랍이 움직이고 허공에 경운기가 돌아가는 등 보는 사람들의 호기심과 동심을 자극하는 곳입니다.

신종덕 씨 가족인 직접 만든 꿈의 낙원으로 15년 전, 도시에서 미술 교사를 하던 그는 반복되는 삶을 대신해 마음이 시키는 대로 살기 위해 도시를 떠나기로 결정했습니다.

한국기행 감곡 캠핑가족 카페

“음성 카페는 아래서 확인 할 수 있어요”

 

■궤짝카페

충북 음성군 감곡면 행군이길 87-65

043-881-9235

 

 

조용한 시골에서 아들, 딸까지 네 식구가 함께 카페를 운영하고 있는데 한 주 열심히 일하고 휴일이 되면 여행을 떠납니다.

 

오토바이를 타고 캠핑 여행을 다닌 지 5년째, 찻길 따라 오토바이 타고 물길 따라 유람선을 타고 시원한 계곡물에 발을 담그면 그동안 받은 스트레스가 한방에 사라집니다.

 

일상에서 해방되어 마음 가는 대로 살아가는 재미가 무엇인지 오토바이 가족의 여행을 함께 만나 봅니다.

 

 

☞한국기행 지리산 석수연 할머니 민박집

☞고향민국 청풍호 어부 쏘가리 매운탕 민물매운탕집