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[한국기행 - 구해줘 민박 3부, 옥캉스 부잣집 옆 그 집]

 

그 누구보다 여행을 좋아 하는 독일인 셰프 다리오는 이번 주, 경북 청송에 있는 덕천마을로 향합니다. 덕천마을은 청송 심부자가 살던 99칸의 송소고택부터 찰방공종택, 송정고택 등 큰 규모에 화려한 고택이 많은 곳입니다.

한옥에-앉아-있는-다리오
출처-한국기행

지붕부터 돌담까지 한옥의 매력에 시선을 떼지 못하는 다리오, 그가 오늘 옥캉스를 즐기며 하룻밤을 지낼 곳은 청송의 웅장한 고택이 아니라 가난한 선비이자 서민들이 살던 아담한 한옥입니다.

 

“청송 덕천마을 한옥 민박 정보는 바로 아래 있어요”

 

 

 

■ 별동산달빛아래

경북 청송군 파천면 송소고택길 45-12

0507-1313-2869

 

▶ 한국기행 산청 하루에 한팀만 받는 민박집 24가지 산나물반찬 밥상 오리바비큐 약갈곰탕 임설이 부부 산골민박집

 

한국기행 산청 하루에 한팀만 받는 민박집 24가지 산나물반찬 밥상 오리바비큐 약갈곰탕 임설이

[한국기행- 구해줘 민박 2부, 오직 당신만을 위해] 경남 산청에는 하루에 단 한 팀만 받고 있는 민박집이 있습니다. 이곳은 봄 향기를 그대로 느낄 수 있는 냉이 튀김과 부부가 직접 산에서 채취

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4년 전 청송으로 다시 돌아온 심재순, 김복순 부부의 집으로 향한 다리오는 부부를 따라가 고향 집 한옥을 구경합니다.

청송-한옥
출처-한국기행

부부와 함께 마당에서 직접 떡메치기를 하며 다리오는 어느새 작지만 포근한 한옥의 매력에 빠집니다. 어린 시절 추억이 가득한 청주 할머니 댁이 떠오른다는 부잣집 옆 그 집에서 하룻밤을 함께 합니다.

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[생생정보 낭도 100년 전통 젖샘 막걸리 식초 해초비빔밥 서대회초무침]

 

생생정보에서는 100년 전통의 낭도막걸리와 서대회초무침, 해초비빔밥 맛집을 찾아가 봅니다.

오늘 방송에서 찾아가는 곳은 <100년도가식당>이라는 곳으로 이곳은 4대째 100년의 전통을 이어오고 있는 곳입니다.

낭도-해초비빔밥
낭도-100년전통맛집

이곳에서는 100년 전통의 젖샘막걸리와 해초비빔밥을 맛있게 먹을 수 있습니다. 특히 이곳 낭도의 젖샘 막걸 리가 맛있는 이유는 화산지형으로 이루어진 낭도는 비가 내리면 비가 땅으로 스며 샘이 만들어지고 그 샘은 바닷물과 섞이지 않아 철분이 많아 그 물을 먹으면 젖이 많이 돌았다고 합니다.

 

“낭도 100년 젖샘 막걸리 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 낭도 100년도가식당

전남 여수시 화정면 여산4길 5-2

061-665-8080

 

▶ 생생정보 장사의 신 50년 전통 마늘떡갈비정식 더덕구이마늘수제떡갈비 단양 떡갈비집

 

생생정보통 장사의 신 50년 전통 마늘떡갈비정식 더덕구이마늘수제떡갈비 생생정보 단양 떡갈비

[생생정보- 장사의 신, 50년 전통 마늘떡갈비 정식] “생생정보 – 장사의 신”에서는 단양의 맛집을 찾아가 봅니다. 충북 단양은 마늘로 상당히 유명한 지역입니다. 그래서 단양을 방문하게 되

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이 물로 만든 막걸리는 부드럽고 고급스러운 맛을 내며 4대에 걸쳐서 만들어지고 있는 낭도 젖샘막걸리는 100년 전통 가옥의 역사를 대변하고 있습니다.

낭도-젖샘막걸리
낭도-100년전통주조장

<100년 도가식당>을 차를 가지고 방문하는 분들은 차를 낭도항에 주차를 하고 걸어서 5분 정도면 도착할 수 있습니다. 특히 이곳에서 만들고 있는 낭도 젖샘 막걸리는 전통 방식으로 만들고 있기 때문에 하루에 만들 수 있는 양이 그렇게 많지 않습니다.

서대회초무침
낭도-맛집

그래서 다른 지역에서는 맛볼 수 없고 오로지 이곳 낭도를 찾아야만 맛볼 수 있는 귀한 막걸리입니다. 이곳 100년 도가식당은 상당히 다양한 프로에 소개가 되었을 정도로 엄청 유명한 곳입니다. 이곳을 방문하면 젖샘 막걸리와 함께 해초비빔밥과 서대회초무침은 꼭 맛봐야 합니다.

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[6시 내고향 구례 산채백반 산채비빔밥 노포 산나물백반 고향노포 식당]

 

“6시 내고향- 고향노포”에서는 구례 산채비빔밥 노포를 만나 봅니다. 이곳은 <지리산식당>이라는 곳으로 전국으로 유명한 화엄사 맛집으로도 상당히 유명한 곳입니다. 화엄사 근처에 있는 황전상가에 위치하고 있는 곳으로 구례에서 나는 다양한 산나물을 이용해서 산채비빔밥을 정성껏 만들어 손님들에게 제공하고 있습니다.

산채백반
화엄사-백반집

<지리산식당> 산채백반은 1인 10000원에 다양한 반찬과 함께 제공됩니다. 놀라운 것은 무려 18가지 반찬과 함께 된장찌개, 생선구이까지 함께 나온다는 것입니다.

 

“고향노포 구례 산채백반 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 지리산식당- 산채백반, 산채비빔밥

전남 구례군 마산면 화엄사로 381

061-782-4054

 

▶ 6시 내고향 안성 경양식 돈가스 고향노포 33년 전통 옛날식 돈까스 함박스테이크 노포 식당

 

6시 내고향 안성 경양식 돈가스 고향노포 33년 전통 옛날식 돈까스 함박스테이크 노포 식당

[6시 내고향 안성 경양식 돈가스 고향노포 33년 전통 돈가스 노포 식당] 6시 내고향 고향노포에서는 경기도 안성에 있는 경양식 돈가스를 맛볼 수 있는 노포를 찾아가 봅니다. 이곳은 고급스러운

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다양한 반찬을 제공하고 있는데 만약 반찬이 모자란 경우 이모님에게 리필 주문을 하면 기분 좋게 가져다 주십니다. 그래서 더욱 맛있고 부담 없이 먹을 수 있습니다. 보통 이런 곳은 한 번 왔다가는 손님들이 대부분이라 조금은 불친절한 경우가 많은데 이곳 <지리산식당>은 이모님도 상당히 친절해 기분 좋게 맛있게 먹을 수 있습니다.

더덕구이
화엄사-맛집

만약 산채백반에 나오는 산나물에 비벼 먹고 싶은 분들은 이모님께 비벼 먹게 그릇을 달라고 하면 센스 있게 냉면 대접에 참기름까지 듬뿍 넣어서 주십기 때문에 산채비빔밥으로 만들어 먹을 수 있습니다.

조기구이
화엄사-산채백반

산채비빔밥 메뉴가 따로 있지만 2000원을 더 내고 산채백반을 주문해서 다양한 반찬도 먹고 산채비빔밥으로도 먹을 수 있어 더욱 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

■ 금목서 – 광양불고기

전남 광양시 광양읍 읍성길 199

061-761-3300

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[생생정보- 장사의 신, 50년 전통 마늘떡갈비 정식]

 

“생생정보 – 장사의 신”에서는 단양의 맛집을 찾아가 봅니다. 충북 단양은 마늘로 상당히 유명한 지역입니다. 그래서 단양을 방문하게 되면 마늘을 이용해서 만든 다양한 음식을 맛볼 수 있는데 그 중에서 생생정보에서는 50년 전통의 마늘떡갈비정식 맛집을 소개합니다.

떡갈비-위에-파-마늘
단양-떡갈비정식

오늘 소개하는 곳은 단양 고수동굴 맛집으로도 유명한 곳으로 고수동굴 바로 앞에 위치하고 있는 식당입니다. 그래서 고수동굴을 찾는 사람들이 많이 찾고 있습니다.

 

“단양 50년 전통 마늘떡갈비정식 정보는 바로 아래 있어요”

 

 

 

▶ 서울식당

충북 단양군 단양읍 고수동굴길 4-8

043-422-2808

영업시간: 10시~20시

 

▶ 생생정보 해물찜닭 고수의 부엌 찜닭 오돌족발 2대 족발집

 

생생정보통 경주 해물찜닭 고수의 부엌 찜닭 오돌족발 2대 족발집 생생정보 1m 대물 홍어 택배 구

[생생정보- 고수의 부엌, 해물찜닭] "생생정보- 고수의 부엌"에서는 경주 맛집으로 유명한 곳을 소개합니다. 이곳은 <진성닭갈비&신라찜닭>이라는 곳으로 이곳에서는 닭갈비와 찜닭, 오돌족발을

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오늘 소개하는 50년 전통 마늘떡갈비정식에는 상당히 다양한 음식이 푸짐하게 나옵니다. 메인 요리인 마늘떡갈비도 맛있지만 한 상 가득하게 차려지는 반찬들이 너무나 맛있게 먹을 수 있습니다.

떡갈비정식-한상
단양-떡갈비

떡갈비를 시작으로 더덕구이와 수육 등과 함께 사장님이 직접 만든 도토리묵과 부침개, 두부김치 등 상당히 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 고수동굴 바로 옆에 위치하고 있어 식사를 하거나 아니면 고수동굴을 다녀와서 들리면 아주 좋은 곳입니다.

더덕구이
단양-떡갈비정식

참고로 식사를 하고 산책겸 고수동굴을 다녀오는 것을 추천합니다, 그래야 소화도 되고 배가 꺼져야 단양에 또 다른 먹거리를 맛있게 먹을 수 있습니다. 생각보다 단양에 먹을 만한 음식이 많습니다.

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[이웃집 찰스 – 이란 이스마일 가족]

 

이란에서 한국으로 온 이스마일 가족은 각자 한국생활을 시작한 시기가 모두 다릅니다. 각기 다른 연차만큼 가족의 일상은 평범하지 않습니다. 아침부터 부엌에서 일하는 이스마일의 가정적인 모습부터 부부의 남다른 한국 정착까지 이스마일 가족이 한국 생활을 함께 만나 봅니다.

이스마일 씨의 두 딸인 엘러헤와 니유셔는 한국에서 대학을 졸업하고 취업을 준비하고 있습니다. 하지만 아직 진로를 정하지 못하고 국적 때문에 더욱 취업이 어려운데 여기에 코로나 19까지 겹치면서 더욱 힘든 상황입니다.

 

 

이스마을 가족은 카페의 신메뉴인 “이란식 케밥 버거”출시를 두고 의견충돌이 발생했습니다. 고수는 필수로 오리지널을 고집하는 이스마일과 고객의 취향을 존중해야 한다는 니유셔의 의견이 좁혀지지 않습니다. 결국 손님을 대상으로 시식회까지 열게 됩니다. 과연 시식회 결과는 어떻게 되었을까요?

 

▶ 이웃질 찰스 이탈리아 셰프 이반 식당 이탈리안 레시토랑 시칠리아식 카르보나라 라자냐

 

이웃질 찰스 이탈리아 셰프 이반 식당 이탈리안 레시토랑 시칠리아식 카르보나라 라자냐

[이웃집 찰스 - 이탈리아 이반] 이웃집 찰스 321회 주인공은 여유와 낭만이 넘치는 이탈리아의 시칠리아 섬 출신인 이반입니다. 시칠리아 출신하면 떠오르는 또 다른 찰스가 있습니다. 바로 모델

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