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[생활의 달인 – 베이글 달인]
전국에 수많은 빵집들 중에서 유독 많은 사람들이 찾아 빵지순례라는 말이 생길 정도로 마니아들이 많습니다. 오늘 생활의 달인에서는 그중에서도 많은 사람들에게 인기를 얻고 있는 베이글 닭인 빵집을 소개합니다.
이곳은 서울 신당동에 위치하고 있는 곳으로 인생 베이글 빵집으로도 알려지면서 전국에 베이글을 좋아하는 사람들이 일부러 베이글을 먹기 위해서 찾는 곳입니다.
“신당동 베이글 달인 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 베카롱베이글
서울 중구 다산로 42길 49 101호
010-7556-2975
"생활의 달인 – 베이글 달인"에서 소개하는 곳은 <베카롱베이글>이라는 곳으로 유정민 달인이 뉴욕 3대 베이글 장인에게 직접 베이글을 배워 정통방식 그대로 만들고 삶고 굽고 있는 곳입니다.
특히 수제 베이글이기 때문에 그날 그날 만들 수 있는 베이글 양이 한정 되어 있기 때문에 베이글이 나오는 판매 되기 때문에 너무 늦은 시간에는 모두 팔리고 없는데 오늘 생활의 달인에 소개되면 앞으로 더욱 빨리 판매될 수 있습니다.
빵집은 상당히 아담한 규모로 운영을 하고 있고 앉아서 먹을 수 있는 테이블도 마땅하게 없는 곳이라 대부분 손님들이 포장 하고 있습니다. 아무래도 현장에서 먹는 것보다는 포장을 하는 것이 좋을 듯합니다.
서울에는 베이글 맛집으로 유명한 빵집이 몇 군데 있는데 오늘 생활의 달인에 소개되는 <베카롱베이글>도 방송이 끝난 뒤에서는 신흥 베이글 맛집으로 더 많은 사람들이 찾지 않을까 생각해 봅니다.
☞생활의 달인 마포 일본 라멘 달인
☞생활의 달인 인천 간장게장 김달필 달인
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