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[줄 서는 식당2 방화동 백짬뽕 홍짬뽕 유자탕수육 튀김만두 수제군만두]

“줄 서는 식당2”에서는 서울 3대짬뽕집으로 유명한 곳들을 찾아가 엄청난 웨이팅을 시작합니다. 서울 3대 짬뽕 맛집으로 소개하는 곳은 백짬뽕, 유자탕수육, 군만두로 상당히 유명한 곳으로 서울에서 짬뽕 맛집을 좀 찾아 다녔다고 하는 사람들은 모두 잘 알고 있는 곳입니다.

이곳 짬뽕을 맛보기 위해서는 방화동으로 방문하면 되는데 불향이 가득하고 진한 국물맛 덕에 항상 웨이팅을 해야만 맛볼 수 있는 곳입니다.

“방화동 백짬뽕 유자탕수육 정보는 아래서 확인 하세요”

줄서는식당 방화동 백짬뽕

 

이곳의 짬뽕은 탱글탱글한 면바로가 함께 닭 육수와 사골 육수를 함께 우려내 깊은 맛이 나는 백짬뽕과 매콤하고 칼칼한 국물 맛에 불향까지 완벽하고 해물이 듬뿍 들어간 홍짬뽕도 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

“방화동 백짬뽕 정보는 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■사모님짬뽕

서울 강서구 금낭화로 18길 10

0507-1438-3422

방화역 2번 출구에서 270m

 

또한 중국집에서는 바삭바삭하게 튀겨내 식감과 육즙까지 완벽한 수제 만두튀김도 많은 사람들이 찾고 있는데 아쉬운 것은 한정수량만 판매하고 있어서 짬뽕과 튀김만두를 맛보기 위해서는 서둘러야 합니다.

 

이곳에 백짬뽕은 연예계 소식좌인 박소현도 그릇을 들고 국물을 마시는 모습까지 볼 수 있을 정도로 맛있게 먹을 수 있는 중국집입니다. 국물은 약간 후추 향이 강하나 날 수 있고 국물도 진득한 스타일로 함께 들어가는 오징어 등 해산물과 숙주, 양파 등과 함께 먹으면 아삭한 식감까지 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

차를 가지고 방문하는 분들은 가게 뒤쪽에 주차공간이 있지만 약간 협소하고 길가에 주차를 하는 경우도 많습니다. 그리고 방화역 1번 출구 공영주차장이 있기 때문에 그곳에 주차를 하고 약 3~5분 정도 떨어진 곳이기 때문에 편안하게 이용할 수 있습니다.

 

줄서는식당 방화동 백짬뽕

 

☞줄 서는 식당2 한남동 참나무장작구이통닭 한방통닭

☞줄 서는 식당2 70년 전통 영등포 고추짜장 고추짬뽕

[한국기행 – 선사의 봄, 선엽 스님의 약차로드]

봄 향기가 피어나면 기라렸다는 듯 호미와 바구니를 들고 산과 바다로 향하는 스님이 있습니다. 계절이 선물한 곡과 나물을 채취해 깨진 항아리를 이어 붙여 직접 만든 가마솥에 정성과 마음을 다해 차를 덖는 선엽 스님에겐 자연이 법당이요 가장 흔한 것이 귀한 약재입니다.

귀한 약재로 사용했던 노란 개나리부터 육지에서 나는 연꽃이라는 백목련, 강한 생명력을 가지고 있는 냉이와 개망초까지 스님에게는 모두 귀한 약초입니다.

“선엽 스님 차 구입은 아래서 확인 하세요”

선엽 스님 차 구입

의료사고로 어머니가 돌아가시고 어렸을 때부터 약했던 몸이 이름 모를 바이러스로 고통을 겪을 때 자신을 살려준 것은 바로 약차였다고 말하는 스님은 따뜻한 차 한 잔 나누는 것이 수행이고 행복이라고 말합니다.

“선엽 스님 찻집 정보는 아래서 확인 하세요”

 

■ 마음정원 선엽차

서울 서대문구 신천로 63

0507-1305-3082

 

오늘 스님의 차 작업실에 하나뿐인 도반이자 친언니 지현 스님이 찾아왔습니다. 출가 전 어머니가 해주셨던 추억의 음식 진달래 화전과 고구마 양갱을 만들어 보는 자매, 봄을 맞아 삼척으로 여행을 떠나 봅니다.

 

함께 솔방울을 줍고 바닷바람을 맞으며 차를 덖고 준비한 다과와 따뜻한 차를 함께 마시는 자매, 봄의 아름다움을 만끽하며 찻잔 속 수행의 깨달음을 담는 선엽 스님의 약차 로드를 함께 만나 봅니다.

 

 

☞한국기행 남원 김애디 수제 소시지 육포 공장

 

한국기행 남원 김앤디 수제 소시지 육포 육가공 공장 소세지

[한국기행 - 전지적 외국인 시점 2부, 쑥 VS 소시지 앤디의 선택] 전남 남원은 아름다운 산세와 따뜻한 정을 지니고 있는 도시입니다. 춘향전의 고장인 이곳에 춘향이와 이몽룡처럼 살고 있는 김

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☞한국기행 광장시장 낙지탕탕이 육탕이 산더미비빔밥

 

한국기행 광장시장 낙지탕탕이 육탕이 산더미비빔밥 닭한마리 육회낙지탕탕이 식당 전지적 외

[한국기행 – 전지적 외국인 시점 1부, 서울의 맛 광장시장] 서울 종로에 있는 광장시장은 1905년 조선 상인들이 세운 뒤로 100년 넘게 서울 도심에서 전통과 역사를 지켜오고 있습니다. 대한민국

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[동네 한 바퀴 안양 시나몬롤 빵집]

“동네 한 바퀴” 268회는 경기도 안양으로 찾아가 봅니다, 안양은 이름처럼 편안할 안에 기를 양으로 이름처럼 포근하고 활기찬 곳입니다. 산과 도시가 함께 어우러진 동네에 살아가는 사람들도 편안하고 아름다운 곳입니다.

안양 학의천 옆 주택가 골목에는 시나몬 향기가 달콤하게 나는 곳이 있습니다. 향기의 근원지는 시나몬롤에 진심인 강나루 씨가 운영하고 있는 빵집입니다.

동네한바퀴 시나몬롤 예약

“안양 시나몬롤 정보는 아래서 확인 하세요”

 

■올리롤리

경기도 안양시 동안구 관양로 167 1층

0507-1395-4086

 

 

이곳 빵집 주인은 제주에서 체육을 전공한 나루 씨, 빵을 좋아했지만 운동 때문에 먹지 못한 서러움이 있어 어렸을 때부터 빵에 목말랐다고 합니다.

 

생계를 위해서 전공이나 행복과 다른 일을 했던 나루 씨, 그에게 한 줄기 빛이 된 시나몬롤. 하루 144개 한정으로 판매하고 있습니다. 너무 지나치지 않고 부족하지도 않게 행복을 굽고 있는 하루하루가 행복으로 가든 찬 빵집, 100% 시나몬롤을 맛봅니다.

 

이곳에서는 다양한 시나몬롤을 맛볼 수 있는데 특히 블루베리 시나몬롤은 꼭 맛보시기 바랍니다. 듬뿍 올라간 블루베리 콩포트와 크림치즈의 상큼함이 시나몬롤과 환상적인 맛을 선보입니다.

 

동네한바퀴 시나몬롤 예약

 

☞동네 한 바퀴 안양유원지 3대째 능이오리백숙

☞동네 한 바퀴 안양 주꾸미 한상 주꾸미철판볶음

[동네 한 바퀴 안양 주꾸미 한상 주꾸미철판볶음 쭈꾸미볶음]

“동네 한 바퀴” 268회는 경기도 안양으로 찾아가 봅니다, 안양은 이름처럼 편안할 안에 기를 양으로 이름처럼 포근하고 활기찬 곳입니다. 산과 도시가 함께 어우러진 동네에 살아가는 사람들도 편안하고 아름다운 곳입니다.

봄철 제대로 맛볼 수 있는 음식 중에 하나가 바로 주꾸미입니다. 봄을 그 맛에 붙여야 비로소 맛이 온전해지고 고소해집니다. 봄과 함께 오는 바로 알배기 주꾸미입니다.

동네한바퀴 안양 주꾸미 한상

“안양 주꾸미 한 상 정보는 아래서 확인 하세요”

 

■명임동태찌개

경기도 안양시 만안구 안양로 323번길 32

031-443-3036

안양역 1번 출구에서 약 500m

 

 

제철인 주꾸미처럼 인생에도 봄날을 맞은 부부의 주꾸미 철판 볶음집을 찾은 이만기, 남편의 고향인 전북 부안에서 신혼을 시작한 부부는 서울에서 청과, 채소, 생선 등 다양한 장사로 자수성가를 했습니다.

 

하지만 1997년 외환 위기로 인생의 최대 고비를 맞았습니다. 부부는 눈덩이처럼 불어난 빚을 갚기 위해 식당, 갈치 트럭, 일용직 등 다양한 일을 하며 서로를 의지하며 빚을 다 갚고 지금의 자리를 잡았습니다.

 

인생 최고의 순간에 서로를 믿고 지금까지 많은 일을 하며 살아온 부부, 오늘 동네 한 바퀴에서는 지금까지 열심히 살아온 철판주꾸미볶음 식당 부부를 만나 봅니다.

 

동네한바퀴 안양 주꾸미 한상

 

☞동네 한 바퀴 안양유원지 3대째 능이오리백숙 

☞동네 한 바퀴 파주 국물 없는 우동

[동네 한 바퀴 안양유원지 3대째 능이오리백숙]

“동네 한 바퀴” 268회는 경기도 안양으로 찾아가 봅니다, 안양은 이름처럼 편안할 안에 기를 양으로 이름처럼 포근하고 활기찬 곳입니다. 산과 도시가 함께 어우러진 동네에 살아가는 사람들도 편안하고 아름다운 곳입니다.

1980년대 안양유원지가 수도권 피서지로 알려지기 전 1968년 작은 슈퍼로 시작해 지금은 안양예술공원 식당가의 터줏대감이 된 노포가 있습니다.

동네한바퀴 안양 백숙집

“안양 3대 식당은 아래서 확인할 수 있어요”

 

■봉암식당

경기도 안양시 만안구 예술공원로 245번길 15

031-471-7428

 

 

여름에는 계곡 바닥까지 닦으며 백숙 장사를 했던 어머니와 어렸을 때부터 식당 일을 도우며 지금은 3대 사장인 된 아들 문병철 씨 백숙집으로 이곳은 계곡에서 물놀이를 하면서 맛있는 백숙을 먹을 수 있습니다.

 

결혼을 하고 바로 가게에서 시부모님을 모시고 3남매를 키우며 50년 넘게 식당을 이어온 2대 사장 유정례 어머니는 지금은 휠체어를 타에 할 정도로 몸이 쇠약해졌습니다.

 

어머니는 아들 내외에게 도움이 되고 싶어 항상 가게에 나와 소소한 일을 돕고 있습니다. 자식에서 항상 미안한 어머니와 그런 어머니의 인생을 그대로 따라하고 싶은 아들의 봄날을 함께 만나 봅니다.

 

동네한바퀴 안양 백숙집

 

☞동네 한 바퀴 파주 국물 없는 우동집

☞사노라면 완주 55년 전통 가마솥손두부