동네 한 바퀴 송도 자매 건강빵 식물성건강빵 두부빵 베이커리 빵집 택배 구입

동네 한 바퀴 286화는 인천으로 항구 도시인 이곳은 사람과 물자만 모이는 것이 아니라 다양한 삶의 흔적도 모이는 곳입니다. 이곳에는 개항부터 6.25 전쟁까지 우리 역사의 기억들이 그대로 남아 있습니다.

 

동네한바퀴

동네 한 바퀴에서는 100년 역사의 근대시장인 신포국제시장에서 시작해 인천상륙작전기념관, 송도 등 인천이 다양한 역사를 함께 찾아가 봅니다.

 

송도 자매 건강빵

 

 

이만기는 빌딩이 많이 있는 송도에서 콩비지를 옮기고 있는 홍미숙, 홍미정 자매를 만났습니다. 비지찌개를 만들가 싶더니 제과복을 입은 자매.

 

동네한바

자매가 콩비지를 가지고 들어간 곳은 바로 빵집으로 베이글 같은 빵을 시작으로 케이크, 쿠키, 요즘 많은 사람들이 찾고 있는 소금빵까지 모두 달걀, 버터, 우유 등을 사용하지 않고 만든 식물성 건강빵입니다.

 

“자매의 건강빵은 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■ 지구본송도

인천 연수구 송도과학로 56 BT센터 105호

0507-0289-3167

 

 

자매는 식이성 알레르기를 가진 딸을 위해서 수많은 시행착오 끝에 식물성 빵을 만어 맛과 건강까지 모두 챙겼고 여기에 지구도 함께 건강해지는 빵이라고 합니다.

 

두부를 만들고 버리는 비지 등 식품 부산물을 이용해서 푸드 업사이클링까지 하는 친환경 빵으로 건강과 함깨 환경이라는 두 마리 토끼를 잡은 자매의 빵을 함께 맛봅니다.

 

-자매 비건빵 구입은 아래서 할 수 있어요-

지구본

 

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