[오늘N 위대한 일터, 연 매출 20억 모자의 족발집]
인천에는 오후 5시 오픈 시간과 동시에 식당 자리가 모두 만석이 되고 여기에 대기를 하는 사람들까지 있을 정도로 맛있는 족발집을 운영하고 있는 모자가 있습니다. 이렇게 많은 사람들에게 인기를 끌고 있는 것은 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 양념 족발이 있기 때문입니다.
이곳은 모자가 함께 운영하고 있는 족발집으로 이곳에 대표 메뉴는 바로 간장 족발입니다. 우리나라 사람이라면 누구나 사랑할 수밖에 없는 달달하고 짭조름한 맛이 일품인 간장 족발을 맛보고 싶은 분들은 바로 아래서 확인할 수 있어요.
인천 모자족발집의 직접 만든 양념이 깊이 베어 있어서 한 번 먹으면 절대 잊을 수 없는 맛을 선사하고 있는 곳입니다.
"인천 모자 족발집은 아래서 확인할 수 있어요"
■ 온기족발
인천 서구 가정로 293번길 10
0507-1445-3052
생생정보통 구미 꼬막짬뽕 탕수육 군만두 중국집 중식당
[생생정보, 기다려야 제맛, 구미 꼬막짬뽕] 생생정보에서는 구미 사람들의 해장을 책임지고 있는 꼬막짬뽕 맛집을 소개합니다. 이곳은 오늘 “기다려야 제맛” 코너에 꼬막짬뽕 대박집으로 소
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감식초에 숙성한 다진 마늘을 올리고 상큼한 맛을 더한 마늘 족발도 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 그리고 족발과 함께 주문해서 먹어야 하는 막국수는 고명으로 올라가는 막국수와 노른자를 갈아서 올려 아삭한 식감과 함께 고소한 맛까지 일품입니다.
매일 찾아오는 손님과 배달, 포장 주문에 행복한 신현숙, 이호영 모자 사장님, 하지만 이렇게 되기까지 그 길은 순탄하지 않았습니다.
아버지의 사업 실패로 빚더미에 올랐고 마지막이라는 생각으로 지금의 족발집을 운영하게 되었습니다. 개업을 하고 하루 손님이 3팀일 정도로 상황이 좋지 않아 무료시식회, 전단지도 뿌리며 노력한 끝에 지금의 대박 족발집으로 자리를 잡게 되었습니다.
돈 때문에 가족간에 싸울 때도 있었지만 족발집을 운영하고 사이가 좋아졌을 정도입니다. 가족과 함께 할 수 있어서 지금의 대박으로 자리 잡은 모녀의 족발집을 함게 만나 봅니다.