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[오늘N, 300그릇 한정 판매 해물갈비짬뽕]
오늘도 점심으로 짬뽕을 먹은 사람들이 많을 텐데, 오늘N에서는 하루에 300그릇 한정판매를 하고 있는 짬뽕 맛집 중식당을 소개합니다. 많은 사람들을 줄서게 만드는 메뉴는 바로 LA갈비와 다양한 해산물로 만든 “해물갈비짬뽕”입니다.
이곳 해물갈비짬뽕은 푸짐한 양만 환상적인 곳이 아니라 만드는 과정도 지금까지 중국집에서 만드는 짬뽕과 결이 다릅니다. 하루 300그릇 한정판매를 하고 있는 해물갈비짬뽕을 맛을 보고 싶은 분들은 바로 아래서 확인하시면 됩니다.
이곳 해물갈비짬뽕에는 최상급 미국산 LA갈비에 특제양념으로 3시간 동안 끓여서 매콤한 갈비 조림을 만듭니다.
"무주 해물갈비짬뽕은 바로 아래서 확인 할 수 있어요"
■ 천마루
전북 무주군 안성면 원통사로 373-7
063-322-0433
휴무일 : 수요일
하루에 사용되는 갈비만 100kg나 될 정도로 많은 사람들이 찾고 있고 사골을 우려 감칠맛이 일품인 육수로 만든 얼큰한 짬뽕에 양념 된 la갈비를 통째로 올려서 손님들에게 제공하고 있습니다.
시원한 국물과 함께 푸짐한 해산물도 최고지만 면반죽도 아주 특별합니다. 무주 특산물 천마를 넣어 밀가루 잡내를 완벽하게 잡고 쫄깃쫄깃한 식감을 더해주고 있습니다.
하지만 찾는 사람들이 너무 많아서 하루 300 그릇만 한정판매하고 있고 이마저도 오후 3시면 그날 준비한 재료가 모두 소진될 정도입니다. LA갈비와 신선한 해물이 만나 탄생한 해물갈비짬뽕을 함께 만나 봅니다.
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