서민갑부 단양 세자매 마늘만두 택배 새우마늘만두 김치마늘만두 떡갈비마늘만두 3종류 만두 갑부 도전리 단양마늘만두 찹쌀가루 만두피 가격 연 매출 7억
2018. 2. 8. 13:05 from 카테고리 없음오늘 서민갑부에서는 요즘처럼 추운 날씨에 더욱 맛있게 먹을 수 있는 만두를
소개합니다. 만두 갑부에 주인공은 충북 단양에 있는 <단양마늘만두>입니다.
단양에 제일 유명한 것이 바로 마늘입니다. 향토음식인 마늘을 이용해서 맛있는
음식을 하는 식당들이 여러군데 있는데 오늘은 단양 마늘을 이용해서 만두를 만들고
있는 주인공을 소개합니다.
<단양마늘만두>는 지금까지 다양한 매체에 소개가 되었습니다. 그 만큼 만두 맛이
훌륭하다는 것은 입증하기도 하고요. 오늘 방송에서는 3가지 만두를 가지고 연 매출
7억을 올리는 세 자매 이야기로 꾸려집니다. 주인공은 5년 동안 전국을 다니며 수
많은 만두를 먹어 보면서 연구한 결과 특제소스 만두를 개발했다고 합니다.
세 자매는 처음부터 만두 가게를 시작했던 것은 아닙니다. 세 자매 중 첫째, 둘째는
간호사, 막내는 물리치료사 출신이라고 합니다. 과연 세 자매는 전문직업을 포기하고
만두 장사를 하게된 이유는 무엇일까요?
■ 단양마늘만두
충북 단양군 단양읍 도전4길 26(도전리 564)
043-423-0955
★가격정보: 새우마늘만두(7개), 김치마늘만두(9개), 떡갈비마늘만두(8개)
4000원
<단양만늘만두>에서는 세 가지 만두를 판매하고 있습니다. 세 자매가 만두 가게를
운영하고 있어 세 가지 종류의 만두를 판매하는 것을 아니겠지요.
세 가지 만두는 “새우마늘만두”, “김치마늘만두”,“떡갈비마늘만두”입니다. 이 중에서
가장 많은 사랑을 받고 있는 만두는 바로 “새우마늘만두”라고 합니다. 통새우가 들어가
새우의 향과 마늘 향이 제대로 어우러져 있어 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.
만두에 맛이 너무 좋아 찾는 사람들이 많아서 하루에 만든 것이 모두 팔리는 것은
기본이고 조금 늦은 시간에 찾는 사람들은 그냥 발길을 돌려야 할 정도로 인기가
높습니다.
이곳에 만두 맛에 비결을 만두피에 있습니다. 보통 밀가루를 사용해서 만두는 만드는
것이 보통이지만 이곳은 찹쌀가루를 이용해서 만두를 만들고 있는 것입니다. 그래서
만두에 쫀득함에 최고입니다. 찹쌀가루로 만든 만두를 찜기에 찌는 것이 아니라 오븐을
이용해서 익혀내고 있습니다. 가게 안에는 테이블이 두 개 뿐이 없어 대부분에 손님들이
포장을 해서 가져가고 있습니다. 택배도 하고 있기 때문에 방송을 보고 세 자매 만두가
먹고 싶은 분들은 전국 어디에서도 맛 볼 수 있습니다