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오늘 소개할 곳은 경기도 여주에 있는 <황제능이버섯백숙>이라는 곳입니다. 가게

이름만 보더라도 이곳이 얼마나 몸에 좋은 보양식을 만들고 있는지 알 수 있을

정도입니다. 이곳에서는 좋은 재료를 엄선해서 정성껏 음식을 만들어 손님들에게

제공을 하고 있는 곳입니다.

오늘 소개하는 음식인 “황제능이해신탕”에는 싱싱하고 토실토실하게 살이 오른

문어와 전복, 대하가 들어가고 최고의 버섯이라고 할 수 있는 능이버섯과 부추,

대파 등을 넣고 푹 끓여내 만들고 있습니다. 황제능이해신탕에는 손님들의 기호에

맞게 닭을 넣거나 백숙을 넣어서 먹을 수 있습니다.

또한 닭과 능이버섯 등이 들어가 국물맛이 담백한 “능이버섯백숙”도 엄나무와

구찌뽕나무, 다양한 한약재, 능이버섯 등을 넣고 육수를 만들어 마치 보약을 먹는

것과 같은 느낌으로 먹을 수 있습니다. 좋은 것은 이렇게 몸에 좋은 육수를

무한리필로 제공을 하고 있다는 것입니다.  그리고 능이버섯왕만두와

전복과 낙지가 들어간 황제삼계탕도 함께 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다.

그리고 한우암소한마리곰탕은 너무나 저렴한 4천원에 먹을 수 있는 곳입니다.

오늘 생생정보 초저가의 비밀에서 바로 4천원에 먹을 수 있는 한우곰탕이 소개

됩니다.

한우를 먹고 싶기도 하고 삼겹살도 먹고 싶으면 함께 주문을 해도 좋을 듯 합니다.

부산 당감동에 있는 <마이쿡>이라는 곳에서는 수제돈가스를 4천원에 먹을 수

있는 곳입니다. 이곳에서는 생고기를 이용해서 돈가스를 만들어 더욱 맛있게 먹을

수 있습니다. 특히 돈가스에 사용되는 고기를 상당히 두툼하게 썰어서 만들기 때문에

가격은 저렴하지만 최고의 돈가스를 먹을 수 있는 곳입니다.

고기가 두툼해서 돈가스를 자르다 보면 육즙이 나오는 것을 그대로 볼 수 있습니다.

겉은 상당히 바삭하면서 속은 너무나도 부드러운 이런 돈가스를 단돈 4천원에 먹을

수 있다는 것은 말도 않되는 일입니다.

돈가스가 너무 느끼해서 조금 부담스러운 사람들에게 함께 먹으면 환상적인 궁합을

자랑하는 메뉴가 있습니다. 바로 양념곱창입니다. 매콤하게 나오는 곱창은 돈가스의

맛을 더욱 좋게 하기 때문에 두가지를 함께 주문해서 먹는 것도 좋을 듯 합니다.

부자가 만든 주방용품 품질에 반해서 주방용품을 찾는 주부들도 점점 많아지고

있습니다. 하지만 처음부터 편백나무 주방용품으로 대박을 낸 것은 아닙니다.

아들은 한 평생 좁은 공간에서 나무만 만지는 아버지를 무시했습니다. 매년 보험왕을

차지 할 정도로 잘 나갔지만 고객들의 계속되는 보험해약으로 인해서 환수금은

눈덩이처럼 불어났고 결국에는 일을 그만 두고 방황을 시작했습니다.

그리고 어머니까지 세상을 떠나면서 재현 씨는 아버지의 곁을 지켜달라는 어머니의

유언에 따라 아버지 옆에서 일을 돕기 시작했습니다.

한 달 매출이 50만원도 되지 않았지만 아버지와 아들이 함께 하면서 시너지를

일으켰습니다. 가장 먼저 재현 씨는 블로그와 SNS로 홍보를 시작했습니다.

제품을 만드는 과정을 모두 공개해 신뢰를 쌓아가고 홍보 효과까지 일으켜 매출을

올린 것입니다.

국내산 편백나무 중에서도 직접 눈으로 고른 최상품만을 사용해서 100% 수작업으로

최고의 제품을 만들어 내고 있는 부자, 편백나무로 주부들의 마음을 홀린 것입니다.

아버지가 일궈낸 흑염소 목장을 다방면으로 확장하고 싶은 성남 씨는 시간만

생기면 발골 교육도 받으러 다니며 육가공 사업을 준비 중에 있습니다.

성남 씨가 잠시 목장을 비우고 돌아오자 아버지의 불호령이 떨어집니다.

염소에게 먹이를 제대 주지 않아 사료 포대를 갉아 먹고 야단법석이 난

것입니다. 아버지의 꾸지람에 결국 지금까지 쌓여온 감정이 폭발합니다.

과연 평창 흑염소 부자는 힘든 시기를 잘 이겨나갈 수 있을까요.

<연락처>

임두규: 010-5371-4229