[동네 한 바퀴 고양시 연탄식빵 연탄빵]
“동네 한 바퀴” 262회는 경기도 고양시에서 방송인 이만기와 함께 합니다. 고양시는 오랜 역사를 가지고 있는 곳으로 행주산성과 일산호수공원 등 볼거리가 많고 신도시 개발하기 전에 집성촌이 위치한 농촌 지역으로 농사를 짓고 살고 있는 동네였지만 개발 후 다양한 편의 시설과 교육 시설 등으로 많은 사람이 찾고 있는 곳입니다.
<연탄 식빵>
고양시 덕은동은 오래된 동네 모습을 간직하고 있는 곳으로 길을 걷던 이만기는 최신식 건물 앞에 연탄이 쌓여 있는 것을 발견했습니다.
"고양시 연탄식빵 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요"
■1983브레드
경기도 고양시 덕양구 중앙로 34-1 1,2층
0507-1398-5457
영업시간 : 금 11시~18시/ 토, 일요일 11시~17시
휴무일 : 월~목요일
궁금한 가게로 들어가보니 가게 안은 옛날 라디오와 교과서 등 레트로 감성을 제대로 느낄 수 있는 물건들로 가득합니다. 이곳에 김영민 사장님은 연탄이나 레트로 감성하고 조금 거리가 있을 것은 나이지만 연탄 식빵을 개발했습니다.
사장님은 실제 연탄과 최대한 비슷하게 만들기 위해서 반죽부터 크림, 들어가는 재료, 빵틀까지 직접 연구해서 만들어습니다.
동네 한 바퀴에서 소개하는 “1983 브레드” 연탄빵은 CU편의점에서도 판매를 하고 있기 때문에 우리 주변에서도 쉽게 맛볼 수 있어 택배로도 주문 가능합니다. 연탄빵은 오징어 먹물로 까맣게 색을 만들기 때문에 몸에 좋고 빵 안에는 커스터드 크림이 들어 있습니다.
연탄식빵으로 유명한 <1983브레드>를 방문하는 분들은 영업시간을 잘 알고 방문해야 합니다. 영업은 금~일요일 이렇게 3일만 하고 있기 때문입니다. 그리고 차를 가지고 방문하는 분들은 주차장이 있어 편안하게 이용할 수 있습니다.
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