영숙이네집 RSS FEED

[한국기행 - 바다야 고마워4부, 딸의 생선]

고흥 전통시장에는 남녀노소 누구나 좋아하는 숯불로 구운 생선구이 냄새에 발길을 멈추고 맙니다. 이곳 시장에는 생선구이를 팔기 시작한지 30~40년 된 베테랑 아지매들이 넘쳐납니다. 이곳에 20대 새댁 김은희 씨가 새롭게 들어왔습니다.

김은희 씨는 금융권에서 7년 동안 일을 했지만 삼치잡이 달인으로 소문이 자자한 아버지 김원택 씨 아래서 자란 덕에 생선을 손질하는 것이 낯설지 않습니다.

고흥 삼치구이 식당 예약

“고흥 삼치구이 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

■서울식당

전남 고흥군 봉래면 나로도항길 151

061-835-5111

 

 

시장에서 일하는 것도 적성에 맞아 주변 어르신들의 일도 도와주며 이곳에서 인기쟁이가 되었습니다. 뚝 부러지는 은희 씨의 필살기는 바로 아버지가 잡아온 삼치.

 

고명딸인 그녀가 시집을 가도 아버지의 딸 사랑은 식지 않았습니다. 지금도 삼치 잡는 날이나 가게 일이 바쁜 날이면 일손을 돕기 위해 시장을 찾습니다.

 

아버지 김원태 씨는 어신, 도사 등으로 불리며 삼치잡이 계의 전설입니다. 아버지의 생선만 기다리는 딸을 위해 오늘도 배에 오르지만 일주일 동안 계속되는 나쁜 날씨로 그의 마음을 따라주지 않습니다. 과연 무사히 생선을 찾을 수 있을까요?

 

고흥 반건조 생선구입

 

☞한국기행 남당항 8남매 새조개 샤부샤부 횟집

☞한국기행 진도 전복장 전복밥 황의진 부부 전복 양식장

[한국기행 - 바다야 고마워 3부, 부부의 전복]

전남 진도에는 하루도 빠지지 않고 바다로 나가는 사람이 있습니다. 바다에 살고 싶다는 일념하나로 귀어한 황의진 씨가 주인공으로 과연 그가 진도로 내려온 이유는 무엇일까요?

광주에서 살았던 황의진 씨에게 변화가 찾아온 것은 10년 전으로 직장생활을 하던 의진 씨가 회사는 지겹고 바다가 좋다며 아내와 아이를 광주에 두고 광주로 귀어 했습니다.

 

귀어를 하고 나서 매일 장모님의 밥을 먹고 처가의 전복 양식장에 시간만 나면 나가 일을 도왔습니다. 광주에서 어린이집을 운영하던 아내 김수정 씨도 남편을 따라서 진도로 내려와 바닷일을 돕기 시작했습니다. 아내가 온 뒤로 남편의 입꼬리가 내려가는 날이 없습니다.

 

이런 사위를 위해서 어머니의 손맛을 보는 날, 재료를 사기 위해서 아침 9시면 파장 분위기인 진도 오일장을 찾았습니다.

 

아침 일찍부터 준비해서 만든 음식을 이제 먹을 차례로 도다리구이, 전복밥, 전복장 등이 올라간 푸짐한 밥상을 가족들과 함께 먹으면 즐거운 시간을 보냅니다. 함께 해 더욱 즐거운 부부의 특별한 귀어 일기를 만나 봅니다.

 

 

☞한국기행 남당항 8남매 새조개 샤부샤부 횟집

 

한국기행 남당항 8남매 새조개 샤부샤부 한 상 횟집 식당

[한국기행 - 바다야 고마워, 8남매 대가족의 새조개] 충남 홍성 남당리 포구에는 서로 다른 바다일을 하는 대가족이 있습니다. 홍성 남당항에서 갯일을 하는 조춘자 씨, 그리고 어머니와 함께 바

dodo1004love.tistory.com

 

☞한국기행 곰배령 18첩 나물밥상 산나물정식

 

한국기행 곰배령 18첩 나물 밥상 산나물 정식 운두령에서 곰배령까지

[한국기행 - 설산 기행 2부, 운두령에서 곰배령까지] 30년 넘게 현장을 기록하며 신문 사진기자로 오지를 찾아다니며 우리에게 잊혀진 추억들을 기록하는 사진작가 강재훈 씨, 그가 꼽은 최고의

dodo1004love.tistory.com

 

[한국기행 - 바다야 고마워 2부, 남편의 낙지]

대한민국 최남단 땅끝마을 해남군 북일면에는 제2의 인생을 살고 있는 부부가 있습니다. IMF로 등졌던 고향으로 돌아온 김종원, 조향숙 부부가 주인공입니다.

당시만 해도 귀어가 아니라 낙향이었던 부부, 남편은 낙지를 잡으며 바다와의 조우를 실감했습니다. 오늘은 부지런하게 일한 김종원 씨와 조향숙 씨가 콧바람을 쐬러 가는 날입니다.

 

해남 사내 방조제를 지나 부부만의 달래 밭이 있는 섬을 산책하고 직접 캔 달래 향을 맡으며 일찍 찾아온 봄을 느껴 봅니다.

 

야행성인 낙지를 잡기 위해서 밤이 되면 바다로 나가 작업하는 김종원 씨를 위해서 아내와 어머니는 낙지를 잡고 돌아온 남편을 위해서 낙지 한 상 덕분에 부부의 집은 웃음소리가 넘쳐 납니다.

 

밤이슬을 맞아가며 낙지를 잡아 오는 남편에게 그리고 고향이 고맙다는 아내 조향숙 씨에게 부부가 함께 살아온 지난 세월을 들어 봅니다.

 

 

☞한국기행 남당항 8남매 새조개 샤부샤부 한상 횟집

 

한국기행 남당항 8남매 새조개 샤부샤부 한 상 횟집 식당

[한국기행 - 바다야 고마워, 8남매 대가족의 새조개] 충남 홍성 남당리 포구에는 서로 다른 바다일을 하는 대가족이 있습니다. 홍성 남당항에서 갯일을 하는 조춘자 씨, 그리고 어머니와 함께 바

dodo1004love.tistory.com

 

☞한국기행 흑산도 홍어 3대 김정진 할머니 홍어회 밀키트

 

한국기행 흑산도 홍어 3대 김정진 할머니 홍어 밀키트 택배 주문 구입

[한국기행 - 흑산군도를 가다 3부, 홍어 3대] 젊은 사람들은 대부분 육지로 나가지만 흑산도는 40~50대는 물론이고 20대 젊은 사람들이 끊임없이 들어오고 있습니다. 아침 일찍부터 홍어 경매가 진

dodo1004love.tistory.com

 

[인간극장 대장장이 재선 씨의 후계수업]

전통 식도로 유명한 남원에는 63년 경력의 대장장이 변재선 장인은 은퇴할 나이에도 대장간을 지키고 있습니다. 새벽 4시에 일어나서 아내가 차려주는 9첩 반상을 먹고 대장간으로 향하는 변재선 장인.

불을 피우고 일할 준비를 마치면 유일한 직원인 후계자 우상제 씨가 출근합니다. 재선 씨의 둘째 사위인 상제 씨는 5년 전 잠깐 동안 장인어른의 일을 돕다 대장일에 흥미를 느껴 뒤를 잇고 있습니다.

남원 변재선 장인 부엌칼 구입

변재선 씨는 힘든 대장간 일을 자식들에게 물려주고 싶지 않았지만 막상 은퇴를 해야 하는 나이가 되자 대장간을 정리하는 것이 아쉬워 생각지도 못했던 사위가 대를 잇겠다고 하니 고마웠습니다.

“남원 63년 전통 변재선 대장장이 장인 대장간 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

■변사또대장간

전북 남원시 광한서로 1

063-636-4985

 

 

하지만 사돈댁의 귀한 외아들에 대학을 졸업하고 회사 일만 했던 사위가 힘든 대장장이를 살 수 있을지 걱정스러웠습니다.

 

대장간 일은 스승 곁에서 일을 도우며 기술을 배우는 도제식 교육으로 걱정했던 대로 상제 씨는 의욕은 앞서지만 몸이 따라주지 않습니다. 그럴 때마다 재선 씨는 사위에게 호통을 치고 지켜보는 아내 최영애 씨는 사위 마음이 상할까 안절부절못합니다.

 

전통 식도로 유명한 남원에서도 재선 씨는 실력이라 경력으로도 최고의 대장장이입니다. 지금도 옛날 대장간 방식대로 칼을 만들어 장인 대우를 받고 있지만 시작은 쉽지 않았습니다.

 

가정 형편이 어려웠던 8남매 중 다섯째로 태어난 재선 씨는 17살부터 친척 대장간 일을 돕다 기술을 익혀 대장장이가 되었습니다. 대장간을 차릴 형편이 되지 않아 연장을 지고 산골마을을 찾아다니며 많은 고생을 했습니다.

 

 

대장간 이웃집 딸 영애 씨와 결혼을 하고 작은 대장간을 시작했지만 힘든 것은 마찬가지였습니다. 남편 혼자 고생하는 것이 안타까워 아내 영애 씨는 고운 얼굴에 검정 숯을 묻혀가면서 대장간 일을 도와 주었습니다.

 

일주일에 호미만 1500개 정도 만들어 팔아도 수익은 적어 고생만 하다 인생이 끝날 것 같았는데 재선 씨의 식도가 입소문을 타면서 전국에서 주문이 몰리고 있습니다. 외국에서 온 손님들이 일부러 찾아와 구입하는 남원의 명물이 된 것입니다.

 

63년 동안 대장장이로 살고 있는 재선 씨는 일반적인 쇠보다 강한 특수강을 이용해서 만들고 있어서 일반 칼보다 잘 들고 수명도 긴 칼을 만들면서 낡은 대장간에서 명품 칼을 만드는 공방으로 성장하게 된 것입니다.

 

사위가 직장을 그만두고 대장일을 배우겠다고 결심한 것도 장인이 평생 걸고 지켜온 전통 방식이 인정받았기 때문입니다. 장인의 기술을 잘 배워 기초를 다진 다음 현대 기술을 접목해서 더욱 발전하겠다는 꿈을 가지고 있습니다.

 

남원 변재선 장인 부엌칼 구입

 

☞인간극장 율티마을 주꾸미 6남매 식당 횟집

☞인간극장 개그맨 최형만 목사 인천 교회 

[한국기행 - 바다야 고마워, 8남매 대가족의 새조개]

충남 홍성 남당리 포구에는 서로 다른 바다일을 하는 대가족이 있습니다. 홍성 남당항에서 갯일을 하는 조춘자 씨, 그리고 어머니와 함께 바닷가에서 일하는 8남매가 바로 주인공으로 대가족의 중심에는 조춘자 할머니가 있습니다.

카이스트 교수 오스틴 기븐스과 한국인으로 귀화한 남아프리카공화국 친구 앤디가 8남매 가족을 만나 봅니다.

남당항 8남매 새조개 예약

"남당한 8남매 새조개 샤부샤부 한 상 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요"

 

■동백회수산

충남 홍성군 서부면 남당항로 213번길 1 B동 103호

0507-1365-5877

 

 

오스틴은 갯벌 위에 지천으로 깔려 있는 굴을 보고 놀라며 한국과 비교해 몇 배나 비싼 미국 굴요리를 이야기하며 흥분 합니다.

 

하지만 먹는 것과 캐는 것은 다른 문제, 서툰 일솜씨로 친구 앤디와 고생했지만 조춘자 할머니의 가르침으로 훌륭한 일꾼으로 탄생합니다. 다음날, 8남매의 유일한 아들 김형식 배를 타고 새조개를 잡으러 출발합니다.

 

일하느라 고생한 두 사람을 위해서 대가족이 준비한 특별식이 있습니다. 바로 새조개 샤부샤부 한 상으로 과연 지금 제철인 새조개를 처음 맛본 두 사람의 반응은 어떨까요? 바다와 함께 살고 있는 8남매 가족을 만나 봅니다.

 

남당항 8남매 새조개 예약

 

☞한국기행 신시도 1박 3식 민박 펜션

☞한국기행 흑산도 홍어 3대 김정진 할머니 홍어회 밀키트