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[어서와 한국은 처음이지 종로 한우코스요리 우마카세 한우구이]

어서와 한국은 처음이지에서 많은 훈남 형제로 많은 인기를 얻고 있는 덴마크 형제들이 본격적으로 서울 여행을 시작합니다. 덴마크 삼형제는 아름다운 경치로 유명한 광화문광장과 청계천을 찾았습니다.

본격적으로 서울 여행에 시작한 덴마크 형제들이 화려한 불빛으로 수놓아진 서울의 야경 풍경에 반해 형제들은 아이같이 기뻐합니다.

종로 한우코스요리 예약

“종로 한우코스요리 우마카세 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

■ 고청담 광화문디타워점

서울 종로구 종로3길 17 D타워 5층 505호

02-2251-8350

영업시간 : 10시~22시(브레이크 타임 15시~17시)

 

 

본격적인 여행을 마치고 나서 덴마크 형제들은 광장시장 투어를 시작합니다. 시장에 들어서자마자 시식에 놀라며 음식을 받아먹으며 한국 시장에 매력에 푹 빠지고 맙니다.

 

광장시장하면 빠질 수 없는 육회낙지탕탕이와 빈대떡을 맛보는데 처음부는 낙지탕탕이의 비주얼에 놀라고 마는데 과연 덴마크 형제들은 낙지탕탕이 먹방에 성공할 수 있을까요?

 

그리고 피날레를 장식할 한우 코스요리 맛집을 찾아가 봅니다. 최고급 한우를 맛보며 대한민국 한우 맛에 푹 빠진 형제들들이 찾은 곳은 종로에 있는 <고청담>이라는 곳입니다.

 

이곳을 찾는 많은 사람들이 단품보다는 코스요리인 우마카세를 주로 주문해서 먹고 있는 곳으로 광화문 4번 출구에서 약 300m 떨어진 곳에 위치하고 있어서 저녁 시간에 방문하는 분들은 지하철을 이용해도 편하게 찾을 수 있습니다.

 

종로 한우코스요리 예약

 

☞생활의 달인 부산 미슐랭 장어덮밥 카이센동 대만식 찐빵 바오

☞생활의 달인 성수동 햄버그 스테이크

[한국기행 - 봄 찾아 나섬 5부, 피었네 꽃]

마을에 살고 있는 사람들의 평균 연령이 68세인 완도 용암리에 26살 이장 김유솔 씨는 주민들의 신임을 받으며 3년째 마을 일을 하면서 어르신들에게 사랑을 받고 있습니다

마을 회관을 자주 찾아 어르신들이 챙겨주는 밥을 먹다 보니 살이 20kg나 쪘다는 김유솔 이장은 달애와 취나물로 차려낸 할머니표 봄 밥상의 유혹을 떨칠 수가 없습니다.

사진사이기도 한 유솔 씨는 봄을 맞아 카메라를 잡았습니다. 인생에서 오늘이 가장 젊은 날인 할머니들의 모습을 그대로 남기고 싶어서입니다. 화장까지 하고 카메라 앞에 선 할머니들. 꽃보다 아름다운 할머니들과 꽃청춘 이장의 봄날을 찾아가 봅니다.

여수 꽃차 문의

“여수 돌산도 곽은옥 꽃차 정보는 아래서 확인할 수 있어요”

 

■ 꽃방다락

전남 여수시 돌산읍 평사안길 42

 

고향인 여수 돌산도로 돌아온 젊은 귀농인 곽은옥 씨는 꽃차를 만들어 도시 생활에서 받은 스트레스를 없애고 있습니다. 꽃 피는 봄을 좋아하는 은옥 씨는 이제 움트기 시작한 매화를 보며 작은 꽃망울이 진한 향기로운 꽃을 피우는 것에 대견해 합니다.

 

매화와 동백으로 꽃차를 만들고 어머니와 함께 화전을 부치며 봄을 즐기는 그녀는 이 맛 때문에 봄이 기다려진다는 어머니와 함께 봄을 즐겨 봅니다.

 

여수 꽃차 문의

 

☞한국기행 신시도 1박 3식 민박 펜션

☞하루 2시간 영업하는 7000원 포천 백반 노포

[생방송 오늘저녁 – 옆집 부자의 비밀노트 8000원 6종 수제햄 부대찌개 부대코스요리 부대볶찌]

서울 공릉동에는 맛집으로 유명한 곳이 많은데 최근 더 핫한 식당으로 알려진 곳이 있습니다. 이곳은 얼큰한 국물에 다양한 햄과 채소가 듬뿍 들어가 있어서 보기만 해도 입이 즐거워지는 부대찌개를 맛볼 수 있습니다.

특히 이곳에서 만들고 있는 부대찌개는 쫄깃한 식감과 자극적이지 않은 맛이 일품인 6종 수제햄이 듬뿍 들어가 있고 이렇게 건강하고 푸짐하게 먹을 수 있는 부대찌개를 8000원에 먹을 수 있습니다.

공릉동 부대찌개 예약

“공릉동 8000원 6종 수제햄 부대찌개 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

■ 이정림수제햄부대찌개 본점

서울 노원구 공릉로 207 세림빌딩 2층 202호

0507-1339-3804

 

 

부대찌개 식당을 운영하는 사장님은 20년동안 수제햄을 만들어 온 김경섭 사장님으로 잡냄새가 적고 육질으 부드러운 국내산 암퇘지 뒷다리살를 곱게 갈고 소금과 천연 향신료를 넣어 반죽해서 만들고 있습니다.

 

그리고 돼지 창자 안에 고기 반죽을 넣고 참나무 훈연 과정을 거치게 되면 육즙이 넘쳐나는 칼바사 소시지가 만들어 집니다. 또 빵틀에 고기 반죽을 펴 바르고 오븐으로 구워 마치 햄통조림처럼 생긴 햄을 만들고 있습니다.

 

특히 어머니가 직접 담든 된장 고추무침과 간장 고추무침을 첨가해 고기 잡냄새를 잡고 감칠맛까지 더욱 좋게 만들어 줍니다. 여기에 부대볶찌도 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는데 햄과 각종 채고를 매콤한 양념에 볶음으로 먹고 나중에 육수를 부어 부대찌개로 마무리를 하면 완벽하게 먹을 수 있습니다.

 

공릉동 부대찌개 예약

 

☞광장시장 도미살 어묵 수제어묵 떡볶이 택배

☞오늘저녁 공주 밤식빵 맘모스빵 한정판매 빵집