VJ특공대 부산 호맥 새까만꽈배기 뚱땡이삼겹살 냉어묵 대왕문어빵 카카오꽈배기 100% 생선살 어묵 화곡동 동촌호떡 화양동 뚱땡이대학교 마포 정든집 부산 타오몬야끼 왕호떡 맥주 겨울간식
2017. 12. 1. 11:28 from 카테고리 없음
[VJ특공대- 겨울간식]
쌀쌀한 계절이 되면 더욱 생각나는 간식들이 있습니다. 오늘 방송에서는 추운 겨울을
대표하는 간식들을 소개합니다. 겨울 간식은 상당히 다양합니다. 길거리에서 먹을 수
있는 다양한 간식들. 그중에서도 아주 특이한 겨울 간식이 있습니다. 부산의 한 음식점,
이곳에서는 호떡을 먹을 수 있습니다. 그런데 보통 호떡이 아니고 빈대떡크기를 자랑하는
어마어마한 호떡을 먹을 수 있는 것입니다. 크기뿐아니라 8가지 종류의 다양한 호떡으로
손님들의 식성까지 맞춤형 호떡입니다. 이곳에 호떡인 일명 “호맥”이라고 부르는데 그
이유는 치맥처럼 맥주화 함께 먹으면 더욱 맛있기 때문입니다. 따뜻하고 달달한 호떡과
시원한 맥주가 만나 환상적인 궁합을 자랑합니다.
■ 새까만 꽈배기- 동촌호떡
서울시 강서구 화곡동 799-22 (02-2654-1755)
■ 뚱땡이 삼겹살- 뚱땡이 대학교
서울시 광진구 화양동 3-32 (010-8223-1473)
■냉어묵- 정든집
서울시 마포구 서교동 367-16 (02-333-0907)
■호맥-호맥
부산 부산진구 전포동 671-11 1층 (051-804-8852)
■대왕문어빵- 타오몬야끼
부산 금정구 장전동 402-1 1층(010-5138-1334)
부산 중구 부평동 2가 16 (010-9874-9486)
겨울하면 가장 먼저 생각나는 간식이 바로 어묵입니다. 얼어붙은 몸을 녹여주는 뜨끈한
어묵 국물이 우리의 몸과 마음을 모두 녹여 줍니다. 오늘 소개할 어묵집은 서울에 있는
곳입니다. 이곳은 우리가 알고 있던 어묵에 대한 고정관념을 모두 깨버리고 있습니다.
이곳 어묵은 차가운 얼음 위에 어묵이 들어가 있는 “냉어묵”입니다. 냉어묵은 100%
생선살로 만들어 탱글탱글한 식감을 위해서 반드시 얼음 위에 올려서 차갑게 먹어야
제대로 맛을 볼 수 있다고 합니다.
서울에 있는 전통시장에서는 특별한 간식이 있습니다. 그것은 새까만 꽈배기입니다.
일반 꽈배기와는 전혀 다른 색을 보여주고 있는 이 꽈배기를 먹어 보기 위해서 항상
가게 앞은 사람들로 만원입니다. 과연 새까만 꽈배기의 정체는 무엇일까요?
겨울 간식에 새로운 다크호스로 떠오르고 있는 메뉴가 있습니다. 숙주와 양배추, 팽이버섯,
김치 등 다양한 재료들과 삼겹살이 환상적인 조화를 이우고 있는 “뚱뚱이 삼겹살”입니다
20가지가 넘는 재료가 들어가 한 개만 먹어도 배가 든든해 질정도로 커다란 “대왕
문어빵”도 소개합니다.