영숙이네집 :: '2017/12/08 글 목록


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이번 주 방송하는 SBS스페셜에서는 기존에 방송하는 다큐의 틀을 깨고 새로운

방식으로 방송을 합니다. 한 편의 영화를 보는 듯한 느낌으로 방송을 볼 수 있는 이번

다큐는 거대한 숲이 만들어지는 과정을 다람쥐 한 마리의 눈으로 보는 것입니다.

제작진은 다람쥐 시선에 맞춘 낮은 앵글로 작지만 위대한 다람쥐의 세계를 알아 봅니다.

100일 동안 제작진은 다람쥐 생태에 대해서 국내 연구가 많지 않아 촬영을 하는 동안

힘들었다고 합니다. 결국 경북 청송 주왕산에서 다람쥐들 일거수일투족을 함께 하며

다람쥐의 생태를 카메라에 담았습니다.

특히 새롭게 시도하는 형태의 다큐로 전보다 더 재미난 이야기를 구성하고 숲이 주는

아름다움을 극대화 하기 위해서 지미집가 헬리캠 등 다양한 특수장비를 이용해서 아름다운

자연을 그대로 담았습니다.

 

 

빠르게 움직이는 다람주들을 보다 역동적이고 생동감 있게 표현하기 위해서 모든 촬영을

180프레임 초고속카메라로 찍었다고 합니다. 이 카메라는 일반 카메라 속도의 6배에

달하는 촬영 속도로 아름다운 자연경관과 눈으로 보기 힘든 다람쥐의 빠른 움직임 등을

자세히 묘사해서 방송을 보는 사람들에게 더 큰 흥미를 유발 할 것입니다.

잠시도 눈을 뗄 수 없는 매력적인 다람쥐를 통해서 숲의 탄생의 비밀을 함께 합니다.

“The 람쥐를 만든 PD는 이미 BBC에서 대히트를 친 적이 있는 다람쥐 다큐를 왜

우리는 못 만드나는 생각에 기획을 하게 되었다고 합니다.

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1208일 생생정보 가격파괴 WHY”, “ 택시맛객방송 정보를 알려 드립니다.

오늘 가격파괴 WHY에서는 많은 사람들이 좋아 하는 새우를 무한리필로 먹을 수

있는 곳을 소개합니다. 안암동에 있는 <랍스타바다>에서는 새우구이를 1인당

16,900원에 무한리필로 먹을 수 있습니다. , 2시간 이용 제한 시간이 있다는

것은 미리 알고 방문을 해야 합니다. 이곳은 씨푸드포차로 운영을 하고 있는 곳으로

새우 말고도 조개찜, 랍스타 등을 먹을 수 있습니다. 더 좋은 것은 모든 메뉴를

주문하게 되면 삼계탕을 기본으로 제공을 하고 있습니다. 가게 안에 있는 수족관에

손님들에게 제공될 랍스타들이 살아서 싱싱하게 움직이는 것을 볼 수 있습니다.

[가격파괴 WHY]

랍스타바다- 새우구이 무한리필 116,900

서울 성북구 인촌로 2645-4 (070-7773-9952)

★영업시간: 오후 3~오전 01/ 연중무휴

 

 

[택시 맛객]

사랑방칼국수- 칼국수 6000/ 백숙 백반 8,000

서울시 중구 퇴계로 2746 (02-2272-2020)

★영업시간: 오전 10~오후 10/연중무휴

솔방천- 낙곱전골

서울시 강북구 수유3166-5 (02-906-4096)

★영업시간: 오전 1130~ 오후 1030/ 명절 제외 연중무휴

음식을 주문하면 기본으로 간장새우와 새우초밥, 새우튀김, 감자튀김, 삼계탕이

나옵니다. 삼계탕이 기본찬으로 나오는 것도 신기하지만 새우초밥의 경우 밥과

새우가 따로 나와 손님들이 초밥을 만들어 먹습니다. 물론 초밥은 예쁘게 초밥

형태로 만들어져 나옵니다. 무한리필로 제공이 되는 새우도 사이즈가 상당히

만족할 만한 크기입니다. 달달하고 담백한 새우구이를 먹고 나서 3000원을 더

내게 되면 해물라면도 맛있게 먹을 수 있습니다.

택시맛객에서는 퇴계로에 있는 <사랑방칼국수>르르 소개합니다. 이곳에서는

칼국수와 백숙백반을 맛있게 먹을 수 있는 곳으로 가볍게 한끼 식사를 하기에

좋습니다. 또한 수유동에 있는 <솔방천>에서는 소주한잔 하기 좋은 낙골전골을

판매하고 있어 저녁시간에 그날에 쌓인 스트레스를 풀기에 좋은 장소입니다.

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[숨은 맛집 찾기- 화순]

VJ특공대, 숨은 맛집 찾기 코너에서는 화순으로 떠나 봅니다. 화순은 경치가 멋있어

많은 사람들이 찾고 있는 고장입니다. 특히 화순 적벽은 지금부터 더욱 멋있는

비경을 자랑하고 있어 이시기만 되면 더욱 많은 관광객들이 찾고 있습니다.

그래서 식사 시간만 되면 주변 식당들은 모두 많은 사람들로 인해서 인산인해를

이루고 있습니다. 오늘도 마찬가지로 화순에 많이 알려진 식당을 찾는 것이 아니라

현지인들이 추천하는 화순 맛집을 찾아가 봅니다.

마을 주민들이 입모아 칭찬을 하는 맛집은 두부를 이용해서 음식을 만들고 있는

곳입니다. 화순은 땅이 기름져 옛날부터 좋은 콩이 많이 나는 곳입니다.

오메 인자 오셨소

전남 화순군 화순읍 서양로 478 (061-371-7722)

 

그래서 화순은 장류와 두부가 유명합니다. 주민들에게 물어 찾아간 두부집은

조금 이색적으로 음식을 만들고 있는 곳입니다. 우리가 알고 있는 두부는 하얀색을

보이는데 이곳 두부는 검은색을 띄고 있습니다. 이유는 검은콩으로 두부를 만들고

있기 때문입니다. 그 중에서도 쥐눈이콩을 사용하고 있어 다른 두부보다 더 많은

영양가를 가진 두부를 먹을 수 있습니다.

쥐눈이콩은 다른 콩보다 비싸지만 이곳 사장님은 손님들에게 조금이라도 좋은

음식을 제공하고자 해서 식당을 열고 지금까지 쥐눈이콩으로 두부를 만들고

있다고 합니다. 이곳에서는 영양가 듬뿍 들어있는 흑두부와 황태국물을 이용해서

흑두부 황태전골을 만들어 손님들에게 제공을 하고 있습니다.

요즘처럼 겨울 겨울 더욱 생각나는 음식이 바로 흑두부 황태전골이라고 합니다.

그리고 또 한가지 음식은 콩하면 생각나는 음식인 구수한 청국장입니다. 청국장도

이곳 사장님이 직접 만들어 손님들에게 제공을 하고 있습니다. 사장님의 청국장은

냄새는 덜하지만 더욱 깊은 맛의 청국장을 먹을 수 있습니다.

재료 하나하나부터 음식 만드는 모든 과정에서 사장님의 정성을 볼 수 있는 이곳

<오메 인자 오셨소>를 소개합니다.

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[VJ특공대- 잠깐 문 여는 식당]

오늘 VJ특공대에서는 매일매일 늦은 시간까지 운영을 하는 것이 아니라 잠깐 동안만

문을 열고 있는 식당들을 소개합니다. 이런 식당들을 팝업스토어라고 부른다고 합니다.

이유는 웹페이지에 떴다가 금방 사라지는 팝업창과 비슷하다고 해서 붙여졌다고 합니다.

자신만의 식당을 열고 싶지만 경제적으로 그렇지 못하거나 정식 개어버을 하기 전에

팝업스토어를 먼저 운영하며 시장 조사를 하는 사람들이 점점 늘어나고 있습니다.

남양주에 있는 이곳은 식당으로 들어가면 고급스러운 분위기에 맛있는 음식도 먹을

수 있습니다. 이곳은 하루에 10명의 손님만 받고 있는 곳입니다. SNS를 통해서 하루에

10명의 손님을 선착순으로 예약을 받고 있습니다. 그리고 일주일에 3~4일 정도만

오픈을 하기 때문에 대부분에 사람들이 한 달이 넘게 기다려야 할 정도입니다.

에스프릿 셰프

경기도 남양주시 별내중앙로 24 이레타워 207

070-8778-2347   http://espritchefs.com/

밤키친

서울 마포구 와우산로 18(상수동 343-4)

요리생각

서울 마포구 와우산로 18(상수동 343-4)

 

이곳은 요리학원으로 수강생들이 팝업스토어를 열고 있습니다. 이 식당의 대표인

정우성 셰프는 요리 배우는 학생들의 창의성과 열정을 키워주고 싶어 팝업

레스토랑을 운영하게 되었다고 합니다.

또한 마포구 상수동에 있는 한 작업실, 모두가 퇴근하고 아무도 없은 어두운 곳에

사람들이 하나둘 들어옵니다. 이곳은 저녁시간에만 오픈을 하는 팝업 스토어,

심야 식당입니다. 이곳은 다른 식당과 다르게 요일마다 사장님이 달라지고 한식에서

양식까지 다양한 음식을 먹어 볼 수 있습니다.

마지막으로 토요일에만 문을 열고 있는 서건웅 셰프, 식당을 오픈하기 전에 이곳에서

다양한 음식을 만들어 손님들에게 먼저 자신의 요리를 선보이고 있습니다.

매일매일 색다르게 변하는 팝업 스토어의 세계로 함께 합니다.

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[랭킹쇼 1,2,3]에는 우리나라를 전 세계에 알리는 국위선양의 끝판왕들이

출연을 합니다. 세계 유일무이한 기록을 가진 사람들이 한 자리에 모였습니다.

오늘 방송은 세계 기네스, 등재연도 순으로 줄을 세워라라는 주제로 방송을

합니다.

세계 유일무이한 재주로 세계 기네스에 등재된 5명의 사람들이 출연을 하는데

과연 이들을 등재연도 순으로 잘을 정확하게 세울 수 있을까요?

환상적인 피자 도우 퍼포먼스를 선보이며 클래스가 다른 피자계의 아이돌

 피자 돌리고”,

4단 자전거 위에서 세상을 내려다 보고 있는 고공 자전저

눈 깜짝 할 사이 맞춰진 12면체 큐브, “거미손 큐브

축구를 좋아 하는 사람들에게는 이미 유명 인사인 살아있는 전설 튕기는 남자

소리 하나로 세계를 제패한 얼짱 소리꾼

지금까지 방송에서 볼 수 없었던 특별한 퍼포먼스를 선보이면서 추리단 전원을

매료 시킨 세계 기네스 보유자들을 만나 봅니다.

 

 

방송에 추리단으로 단장인 박미선과 예리한 촉이 살아 있는 신봉선, 8개의

기네스 기록을 가지고 있는 하춘화, 긴 다리로 국내 기네스에 등재된 한영.

하나의 단서로 완벽한 추리를 하는 남창희, 최연소 추리단원 이의웅이 출연해

세계 기네스 기록 보유자들의 등재연도 순 줄 세우기에 도전을 합니다.

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