영숙이네집 :: '2018/04/12 글 목록 (2 Page)


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캠핑 경력 18년이 여행 고수 박종선 씨는 주말이면 날씨와 상관없이 여행을 떠납니다.

주변 사람들에게 그는 캠핑 마니아로 알려질 정도로 캠핑은 그의 삶에 전부입니다.

박종선 씨와 언제하 함께 하는 여행의 동반자는 엉금이입니다. 워낙 캠핑을 좋아해

3년 전부터 타고 다니던 경차를 캠핑카로 활용을 하고 있습니다. 10년 넘은 낡은 차지만

그에게는 돈으로 환산 할 수 없는 최고의 캠핑카입니다.

작고 아담한 캠핑카 안에는 테이블부터 헤드라이트, 야간 충돌 방지를 위한 조명 간판,

화로 삼각대까지 직접 만들 캠핑용품들로 가득합니다. 혼자 있어도 전혀 심심하지

않다는 집시맨.

 

 

그는 초소형 캠핑카와 거실 텐트 설치부터 카약 타기, 산책, 자작 해먹에서 즐기는

음악 등 모든 것이 소중하고 행복한 순간입니다. 그리고 가장 편안한 곳이 바로

엉금이와 함께 캠핑을 하는 시간입니다. 최소의 비용으로 최대의 행복을 추구하는

집시맨 박종선 씨의 초소형 집시카 여행을 함께 합니다.

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<오늘저녁, 대박의 신>에 소개되는 일산 마니산산채라는 곳은 가게 이름만 들어도

어떤 음식을 손님들에게 제공을 하는지 알 수 있을 것입니다. 이곳은 산채약밥과

약초효소반찬들을 손님들에게 제공하고 있어 건강밥상을 먹을 수 있는 곳입니다.

건강한 밥상을 만들고 있는 곳답게 식당은 황토와 나무로 되어 있어서 친환경적인

곳이라 할 수 있습니다. 점심시간과 주물에는 많은 사람들이 방문하고 있어 웨이팅을

해야 합니다.

[대박의 신]

마니산 산채

경기도 고양시 일산서구 산남로 210 (가좌동 582)

031-915-8712

 

 

산채한상에는 산채비빔밥과 계절 약초 반찬 12가지, 된장찌개,순수 콩전이 손님들에게

제공이 되고 있습니다. 하절기에는 콩전을 대신해 부추전이 제공된다고 합니다.

마니산 산채에서는 건강한 식재료를 사용해서 일년이상 정성을 들여서 만든 약초효소를

음식을 만들 때 사용을 하고 있습니다. 절대 인공조미료를 사용하지 않아 건강한 먹거리라

할 수 있는 곳입니다. 이곳 메뉴는 가장 추천하는 보리굴비 정식우돈 떡갈비 정식”,

돈 불고기 정식”, “산채 조기 정식등 정식으로 음식을 먹을 수 있습니다.

식당을 방문하게 되면 제공 되는 모든 재료들이 어디에 좋은지도 함께 볼 수 있어 더욱

건강한 한끼를 먹을 수 있습니다.

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[버섯 수색 견]

버섯을 찾는 개가 있다고 합니다. 주인의 말에 따르면 어느날 개가 직접 버섯을

따서 잎에 물고 왔다고 합니다. 그때부터 산속에 있는 버섯을 귀신같이 찾아낸다고

합니다. 그것도 우리가 먹을 수 있는 비싼 버섯만 골라서 찾는다고 합니다. 버섯이

있는 곳이면 어디든지 달려가는 버섯 수색 견을 만나 봅니다.

[100여 마리 앵무새 기르는 아주머니- 천안]

화려한 색깔의 다양한 앵무새를 기르고 있는 이윤복 씨를 만나 봅니다.

앵무새에게 무한 애정을 쏟는 100여 마리 앵무새 기르는 아주머니. 그녀는 무려 100

마리의 앵무새를 키우고 있습니다. 말하는 것은 기본이고 춤을 추고 노래를 부르고

휘파람 부는 앵무새도 있습니다. 사탕 달라는 아주머니 말에 사탕 심부름까지 하는

앵무새. 아주머니는 작년에 어머니가 돌아가시고 우울했던 때, 우연하게 만난 새들이

큰 위로가 되었다고 합니다. 그때부터 아주머니는 새와 함께 행복하게 살고 있습니다.

 

 

[거꾸로 글자 쓰기]

180도 거꾸로 글자 쓰기의 달인이 있습니다. 바로 쓰는 것도 어려운 수학 공식을 180

뒤집어 거꾸로 쓰는 오늘의 주인공은 조경화 씨입니다. 주인공은 글씨를 바로 쓰거나

거꾸로 쓰는 속도의 차이가 거의 없을 정도입니다. 쓰는 획 순서도 바로 쓸 때와 같아

사람들을 놀라게 하고 있습니다. 한글, 수학, 영어까지 그냥 써도 힘든 글씨를 빠르게

써 내려가고 있는 것입니다.

수학 과외를 했던 경화 씨는 학생을 가르칠 때 옆에서 글자를 쓰다 보니 글자도 가리고

불편해서 학생을 더욱 잘 가르치려 마음으로 시작한 것이 지금에 이르게 되었다고 합니다.

[14세 특수 분장 소녀- 용인]

특수 분장으로 진짜보다 더 진짜 같이 분장을 하고 있는 주인공은 올해 14살의 최지윤

양입니다. 칼에 베인 상처는 물론이고 괴사한 피부와 좀비, 귀신 분장까지 완벽하게

재현을 하고 있습니다. 더욱 놀라운 것은 이러한 특수분장을 배우지 않고 독학으로

연습을 했다는 것입니다. 어린 시절부터 지윤 양은 손재주가 남달랐다고 합니다. 이상하게

순수미술에서 매력을 느끼지 못했고 <세상에 이런일이, 특수 분장 여고생 편>을 보고 난

뒤 지금까지 3년 동안 특수분장에 빠져 살고 있다고 합니다.

많은 사람들이 자신의 분장을 보고 놀라운 모습을 볼 때 인정받는 것 같다는 14세 소녀는

만나 봅니다.

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<생방송 오늘저녁> “미식탐험에서는 경기도 광주의 <곤지암 웅골>과 서울 강남의

<선릉해물집>이라는 곳을 소개합니다. 이곳은 항아리 숙성 음식을 제대로 먹을 수

있는 곳입니다. 많은 사람들이 이곳에서 음식을 먹어 보고 인생맛집이라고 말하는데

과연 어떤 맛을 선보이고 있을지 궁금해집니다. <곤지암웅골>에서 많은 사람들이 찾고

있는 인기 메뉴는 바로 묵은지 등갈비찜입니다.

맛있게 익은 묵은지와 등갈비의 환상적인 만남은 말을 표현하지 않아도 그 비주얼만

보더라도 이곳 묵은지가 얼마나 깊은 맛을 내고 있을지 바로 알 수 있을 것입니다.

[미식탐험]

곤지암 웅골

경기도 광주시 도척면 독고개길 308-3

031-769-9555 / 영업시간: 1030~21

선릉해물집 수서점

서울 강남구 광평로 516-9

02-541-8185/ 영업시간: 11~02

 

 

특히 이곳 묵은지는 옛날에 저의 어렸을 때 시골에서 김장 김치를 저장했던 것처럼

장독을 땅에 파묻었던 것처럼 김치를 저장하고 있는 것을 볼 수 있습니다.

이렇게 땅속에 파묻은 묵은지는 좀 더 빨리 익고 김치의 신선한 맛을 그대로 볼

수 있습니다. 묵은지 등갈비찜의 핵심인 묵은지는 이곳만의 비법으로 담그고 있습니다.

우선 과일과 액젓을 곱게 갈아서 고춧가루와 돼지 사골육수를 넣어 묵은지 전용 소를

만들어 사용을 하고 있는 것입니다. 또한 등갈비는 특제 양념을 발라 24시간 동안

숙성 과정을 거친 뒤 묵은지와 함게 돼지비계를 넣고 끓여 내면 맛있는 묵은지

등갈비찜이 완성 됩니다.

강남에 있는 <선릉해물집>은 직장인들이 많이 찾고 있는 곳입니다. 이곳에서는 싱싱한

해산물을 이용해서 만든 다양한 음식을 맛 볼 수 있는 곳입니다. 주 메인 음식은

해물퐁닭으로 이 메뉴에는 해물과 닭이 들어간 음식으로 낙지,꽃게, 가리비, 오징어

골뱅이 등 싱싱한 해산물이 다양하게 들어가 있습니다. 이밖에 낙지해물탕, 낙지해물찜,

낙지갈비찜, 산낙지육회 등도 맛있게 먹을 수 있습니다.

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