영숙이네집 :: '2019/01 글 목록 (14 Page)


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광명에 있는 <디쌍>은 맛과 함께 눈도 즐거운 맛집입니다. 이곳에서는 호텔식

정통철판요리를 하는 전문점으로 테이블 자체가 대형철판으로 되어 있고 그곳에서

다양한 식재료를 이용해서 음식을 순서대로 하나하나 손님들의 입맛에 맞게

셰프가 직접 요리를 해주고 있는 곳입니다. 이렇게 만들어진 철판요리는 다양한

소스에 찍어 먹으면 됩니다.

[,,- 연탄불고기 VS 철판코스요리]

연탄불고기- 강화연탄불고기

서울 송파구 송이로 93

02-417-0481

철판코스요리- 디쌍

경기도 광명시 밤일로 14

02-899-9195

 

 

특히 이곳은 교통이 편리해서 방문하기에 아주 편안하게 할 수 있습니다.

디쌍에서 셰프가 직접 테이블 위에 있는 철판에서 데판야끼라는 음식을 구워

주는데 이 음식은 양식과 조금 가깝다고 할 수 있습니다. 크림스프, 야채구이,

관자, 달팽이구이, 메로, 왕새우, 활전복, 활랍스타, 안심스테이크, 마늘구이, 숙주,

양송이구이, 철판볶읍밥, 된장국, 디저트로 이어지는 풀코스요리를 즐길 수 있는

곳입니다.

음식을 만들 때 무엇보다 가장 중요한 것이 바로 얼마나 좋은 재료룰

사용하느냐 입니다. 그런면에서는 이곳은 상당히 많은 신경을 쓰고 있다고 볼 수

있습니다또한 이곳은 상당히 다양한 와인이 준비되어 있습니다. 마치 와인

바라고 해도 좋을 정도입니다.

 

 

그래서 많은 사람들이 생일이나 가족모임도 많이 하고 있습니다.

전 좌석이 룸으로 되어 있어 모임 하기도 좋은 곳입니다.

디쌍의 가장 큰 장점은 손님들이 보는 앞에서 신선한 재료를 직접 요리해 제공하는

것입니다. 셰프에 일정에 맞춰야 하기 때문에 이곳을 방문하기 전에 미리 예약을

하는 것은 필수라 할 수 있습니다.

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평택에 비전동에 있는 <화부자 뼈다귀궁>이라는 곳은 감자탕 맛집입니다.

이곳은 지하에 위치하고 있는 곳으로 지하라고 생각하면 약간 어둡고, 좁다고

생각할 수 있는데 이곳은 전혀 그렇지 않습니다. 상당히 깔끔한 분위기에 커다란

규모를 자랑하고 있는 곳입니다. 화부자 뼈다귀궁을 방문하기 위해서는 효성백년가약

아파트 단지로 들어가야 합니다. 2정문은 아파트 주민들이 다니는 곳이고 손님들은

1정문으로 들어가 화부자 뼈다귀궁에 왔다고 하면 문을 열어 줍니다.

[우리 동네 숨은 맛집]

평택시 뼈탑전골& 용인시 문어코다리찜

평택시 뼈탑전골- 화부자 뼈다귀궁

경기도 평택시 평남로 865

031-653-9955

 

 

문어코다리찜- 명가코다리찜

경기도 용인시 처인구 포곡읍 포곡로 272번길 19-6

031-323-1151

 

 

많은 사람들이 해장국 등을 먹지만 이곳에 가장 유명한 메뉴는 바로 뼈탑전골

입니다. 뼈탑전골은 우리가 먹던 일반 감자탕이라고 생각하면 됩니다. 아마도 돼지

등뼈를 탑처럼 높게 쌓아서 나오기 때문에 뼈탑전골이라 부르는 듯합니다.

돼지 등뼈에 붙어 있는 살들도 상당히 많이 붙어 있어 푸짐하게 먹을 수 있습니다.

참고로 교복을 입고 방문하는 학생들에게는 1인당 1천원씩 할인을 해주고 있습니다.

용인 에버랜드 근처에 있는 <명가코다리찜>에서는 오늘 소개할 음식이 바로

문어코다라찜입니다. 주변이 약간 시골스러운 풍경인데 식당이 기와집으로 되어

있어 고즈넉한 분위기에서 식사를 할 수 있습니다. 식당 내부도 모두

어마어마한 굵기의 통나무로 되어 있어서 분위기는 최고라 할 수 있습니다.

 

 

알맞게 매운 코다리 양념에 코다리와 함께 들어가 있는 시래기를 먹으면

아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 물론 매운맛 조절을 가능합니다.

코다리찜과 함께 먹을 수 있는 밥도 가마솥밥이 나오고 있어 더욱 즐거운 식사가

될 수 있을 것입니다. 매운 것을 잘 못 먹는 아이들을 위해서 돈가스도 준비되어

있습니다.

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[새 아파트 하자 논란]

울산에 있는 한 아파트, 이곳은 총 817세대 중 분양된 500세대 정도의 입주민들은

내 집을 두고도 거리에서 떠돌이 생활을 하고 있습니다. 과연 어떤 사연이 있는 것

일까요. 아파트는 호수 앞 전망과 좋은 위치에 자리를 잡아 분양가가 울산지역에서

최고로 비싸게 분양이 되었고 분양을 받은 사람들은 내 집 장만을 이뤄 기쁜 마음으로

입주를 기다렸습니다.

입주 예정 일이 작년 4월 말 이었지만 해가 바뀌어 9개월째에 못 들어가고 있습니다.

입주예정자들은 작년 입주 예정일에 맞춰 살고 있던 집을 비워줘야 했고 지금은

임시로 친정집에 신세를 지거나 이삿짐 컨테이너에 짐을 맡겨둔 채 월세 방이나

고시원에서 살고 있습니다. 더욱 문제는 입주민들의 이런 생활이 언제 끝날지 모른다는

것입니다.

 

 

아파트는 2018430일에 입주 예정이었습니다. 입주민들은 아파트 사전점검을

입주 예정일을 약 2개월 넘긴 7월에 진행했습니다. 그런데 사전점검 당시 아파트는

굴착기가 돌아다니며 공사를 진행하고 있었고 세대 안의 천장이 다 뜯어져 있는 등

하자 또한 너무 많이 발견되었습니다.

입주민들은 애초 설계계획과 다르게 시공된 부분이 너무 많다고 주장하고 있습니다.

담당 지자체에서는 아파트의 시행사와 시공사를 건축법 위반으로 고발까지 했습니다.

하지만 시행사, 시공사에서는 아파는 문제가 없다고 반박하고 주민들의 악의적인

민원으로 인해 문제가 생긴 것이라고 주장을 합니다.

 

 

최근 전국에 입주를 앞둔 아파트의 하자 논란이 계속 이어지고 있습니다. 아파트를

 보고 계약하는 것이 아니라 아파트가 지어지기 전에 계약하고 나중에 아파트를

확인하기 때문입니다. 과연 이런 분쟁을 해결할 수 있는 방법은 없는 것일까요.

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[억척 어매와 까칠한 효자]

전북 남원, 매동마을에는 소나무 숲이 병풍처럼 둘러쳐 있고 앞으로 만수펀이 흐르는

곳에 어머니 공순천 씨와 아들 박규이 씨가 함께 살고 있습니다. 지리산 둘게길을

찾아온 사람들의 모자의 민박에서 묵어갑니다. 민박집은 황토로 빚어 고향의 정취를

그대로 느낄 수 있는 한옥과 직접 농사지은 나물 반찬으로 밥상을 차려내기 때문에

계절마다 찾아오는 손님들의 발길이 점점 늘어나고 있습니다.

직장 스트레스로 지친 도시인들에게 고향의 향수를 느끼게 하는 한옥 민박에서 어떤

이야기가 담겨있을까요. 순천 할머니는 부잣집 막내딸로 자라 열여덟 살에 시집을

왔습니다. 병약했던 남편을 대신해서 억척스럽게 일해 4남매를 모두 대학까지

보냈습니다.

 

 

19년 전에 남편이 먼저 세상을 떠나고 삶의 의욕을 잃었던 할머니에게 10여 년 전,

지리산 둘레길이 생기며 인생의 전환점이 되었습니다. 처음에는 둘레길을 찾는 사람들

부탁으로 밥상을 차려주다가 지금은 민박 손님을 받게 된 것입니다.

고사리와 도라지, 죽순, 장록까지 직접 농사지은 나물로 정서어 들여 밥상을 차리고

장작불을 때서 구들방을 뜨끈뜨끈하게 데우고 있습니다. 그렇게 공 할머니 민박집

많은 사람들에게 알려지기 시작했습니다.

<공할머니민박>

전북 남원시 산내면 매동길 11-3(대정리 492)

063-636-3018

 

 

 

그렇게 14, 이제 칠순이 된 할머니에게 주변 사람들은 이제 편안한 노후를 보래라고

하지만 할머니는 일을 놓고 싶지 않습니다. 한시도 쉬지 않고 일한 탓에 무릎은

수술해야 할 정도로 심각한 상황입니다.

한창 엄마가 필요한 나이에 도시로 나가 공부하느라 일찍 부모님 겪을 떠났던 둘째

아들 규이 씨는 중소기업 화장품 회사에 중간관리자로 일했지만 숨 돌릴 틈 없이

바쁘게 살아가는 일상에 지쳐 5년 전 고향의 어머니 품으로 돌아왔습니다.

 

 

그가 고향으로 돌아온 것은 어머니의 건강이 가장 큰 이유였습니다. 혼자 민박집을

하는 것을 볼 수만은 없었던 그는 어머니를 곁에서 모시며 함께 오붓한 시간을 보내고

싶지만 그것은 언제나 바람으로 끝이 나고 맙니다.

일만 하는 어머니에게 아들은 그만 좀 쉬라고 잔소리를 하지만 어머니는 꿈쩍도 하지

않습니다. 오히려 일을 계속 늘려 아들 속을 끓게 하고 있습니다.

잠시도 쉬지 않고 일하는 억척 엄마와 엄마를 쉬게 하고 싶은 까칠한 아들의 동거,

이번 주 방송에서는 모자의 정을 느낄 수 있는 공 할머니 민박집을 함께 합니다.

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우리가 살아가는 동안, 지금 이 순간에도 우리 몸에는 독소가 쌓이고 있습니다.

몸속 독소를 유발하는 원인 상당히 다양합니다. 중요한 것은 몸속에 쌓이는 독소는

체내에 활성산소를 유발합니다. 또한 혈관을 타고 우리 몸 전체를 돌아다니면서

지방과 염증 같은 노폐물 축적을 도와 우리 몸을 해롭게 합니다.

우리 몸속에 독소는 심혈관 질환, 뇌혈관 질환, , 노화 등 많은 질병의 근원이

되고 있습니다. 오늘 방송에서는 독소 배출에 아주 효과가 뛰어난 클렌즈 주스

발바닥 독소 제거 패치에 대해서 알아 봅니다.

그리고 해독법 중 하나로 많은 인기를 끓었던 코코넛 오일 섭취가 해독에 도움이

되는지 파헤쳐 봅니다.

 

 

<346회 촬영협조>

최고의 식재료를 찾아라-

<감귤박물관>

제주도 서귀포시 효돈순환로 441

064-767-3010~1

http://culture.seogwipo.go.kr/citrus/

 

 

<산물농장- 진귤 농장>

제주시 애월읍 중산간서로 5399

010-5228-4412

냉장고를 털어라- 봄동

과민대장증후군 김청심

신 동의보감- 새싹보리

<새싹보리농장-정만호 새싹보리농장>

경북 포항시 청하면 수목원로 1326

010-9474-8895

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