장안동에 있는 <먹깨비해물아구찜>은 산더니 꽃게범벅으로 상당히 유명한 곳입니다.
이곳은 싱싱한 꽃게와 낙지. 그리고 듬뿍 올려놓은 콩나물에 매콤한 양념을 더하면
맛있게 먹을 수 있는 음식으로 만들어 집니다. 이곳에 꽃게는 살이 가득하게 들어차
있는 것은 물론이고 매콤하게 맛있는 매운맛으로 많은 사람들의 입맛을 자극하고 있습니다.
꽃게범벅과 함께 많은 사람들이 찾고 있는 대한민국의 밥도둑, 바로 간장게장도 맛있게
먹을 수 있습니다. 한 번 먹기 시작하면 손가락까지 빨아 먹을 정도로 맛이 일품입니다.
[문전성시의 비밀]
▶ 먹깨비해물아구찜
서울시 동대문구 장안동 345-1번지
02-2249-2158 / 영업시간: 24시간
가격: 꽃게범벅 59,000/75,000/90,000원
간장게장 50,000/75,000/100,000원
꽃게에 살을 보게 되면 놀라게 될 것입니다. 살이 꽉 차있는 살은 부드럽고 고소한
맛까지 함께 볼 수 있습니다. 여기에 매콤한 양념까지 함께 하면 상상이상의 맛을
선보이고 있습니다.
이곳의 메인 음식인 꽃게 범벅은 살아 잇는 꽃게를 그대로 쩌서 양념에 한번 더 볶아내
손님들에게 제공을 하고 있습니다. 대부분 꽃게찜 전문점들이 냉동으로 된 꽃게를 사용하거나
죽어 있는 꽃게를 사용해서 꽃게찜 등을 만들고 있는데 이곳에서는 그렇지 않아 더욱 맛있는
꽃게범벅을 먹을 수 있습니다.
꽃게범벅을 다 먹고 난 뒤에는 볶음밥으로 마무리를 하면 됩니다. 맛있게 먹고도 조금
아쉽다면 조개 등 해물이 듬뿍 들어간 해물칼국수로 마무리를 해도 좋을 듯 합니다.