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6월 04일 생생정보- 택시맛객에서는 어김없이 서울에 있는 두곳의 맛집을 소개

합니다. 오늘 소개할 음식은 구수한 맛이 일품인 청국장 정식과 보쌈 정식을 하고

있는 <충무로 청국장>이라는 곳과 해물찜, 해물탕 등을 맛있게 먹을 수 있는 마포에

있는 <마포큰손해물탕찜>이라는 곳입니다.

<충무로 청국장>에서는 점심 특선으로 “청국장 정식”을 판매하고 있습니다. 이곳은

부담없는 가격에 밥에 청국장, 반찬까지 넣어서 비벼먹을 수 있는 다양한 반찬들과

계란찜과 고기보쌈까지 먹을 수 있습니다.

[택시맛객]

▶ 충무로 청국장

서울 중구 퇴계로 41길 7 / 02-2275-7903

가격정보: 점심- 청국장 정식 7000원, 저녁- 보쌈정식 13,000원

영업시간: 월~금요일 11시~21시 50분

토요일 11시~21시/ 일요일, 명절, 공휴일 휴무 /브레이크타임 15시~16시

[주간기획- 건강하게 삽시다]

오늘저녁에서는 자연을 담은 밥상을 소개합니다. 방송에서는 천연 조미료를 사용해

안전하고 바른 먹거리를 손님들에게 대접을 하고 있는 식당 두곳을 소개합니다.

첫 번째는 약 6만평이 넘는 밭에서 재배한 신선한 채소를 이용해서 음식을 만들고

있는 식당입니다. 이곳에 인기 메뉴는 바로 비빔밥입니다. 비빔밥에 들어가는 나물은

잘못 조리를 하게 되면 쓴맛이 날 수 있는데 맛있고 건강하게 데치는 노하우와 서로

다른 식재료들을 모아서 사용을 하고 있는 것이 바로 이곳에 인기 비결이라고 합니다.

▶ 손여사- 비빔밥

서울 강서구 마곡서로 152 두산 더 랜드타워 3층 306호

02-6989-9339

▶ 맛고을 장단콩 두부마을- 두부전골

경기도 파주시 탄현면 새오리로 22

031-942-8822

건강한 비빔밥을 먹을 수 있는 곳은 서울 강서구에 있는 <손여사>라는 곳입니다.

또한 이곳에서는 얼큰한 국물 맛이 일품인 육개장을 화학조미료 없이 건강하고 맛있게

만드는 레시피까지 공개를 합니다.

두 번째 소개하는 곳은 두부전골 맛집인 <맛고을 장단콩 두부마을>이라는 곳으로

이곳은 경기도 파주에 위치하고 있습니다. 이곳에서 만들고 있는 두부전골은 해물탕에

많이 들어가는 민물새우를 넣어 시원한 육수 맛을 내는 것이 비법입니다.

특히 가게에서 5분 거리에 위치한 텃밭에서 기른 작물들을 사용해 음식을 만들고

있습니다. 이곳에서는 찌개용 두부를 만들 때 사용하는 탱탱한 비법까지 공개를 합니다.

이번 주 방송에서는 천연 재료를 이용해서 만들고 있는 건강한 음식들을 함께 합니다.

[폐허가 된 집에 사는 남자]

부산의 한 주택, 이곳에는 주택가 한가운데 있는 흉물스러운 건물 때문에 많은

불편을 겪고 있다고 합니다. 그 집은 누가 보더라도 폐가라고 생각할 정도로 사람이

산다고는 믿기 힘들정도입니다. 집에서 나는 악취와 해충들로 인해 주민들은 극심한

고통에 시달리고 있다고 합니다. 그리고 더욱 큰 문제는 금방이라도 무너질 것 같은

담벼락은 마을 사람들의 안전까지 위협하고 있는 상황입니다. 담벼락이 무너지게

되면 많은 사람들이 피해를 볼 수 있어 주민들은 불안감을 감추지 못하고 있습니다.

과연 누가 이곳에 누가 살고 있는 것일까요.

집안의 상태는 밖에서 보는 것 보다 더 심각했습니다. 집 안 곳곳에 많은 쓰레기와

오물로 가득 차 있어 쓰레기장이라고 해도 좋을 정도입니다. 이 집에 주인공은 올해

57살의 명석(가명) 씨입니다.

6월 04일 <NEW 코이라 헌터>에서는 동해와 서해에 있는 맛 좋고 큰 대물을

만나 봅니다. 우리나라 조개 중에서 가장 큰 키조개, 전국 대황 키조개 생산량의

70%를 차지하고 있는 충남 보령 오천항, 이곳은 수심 25m 아래 펄 속에 박힌

키조개를 채취하기 위해서 잠수부들이 작업을 하고 있습니다. 바닷속 기압 차를

견딜 수 있는 시간은 최대 180분으로 제한 된 시간에 키조개를 채취하기 위해서

잠수부들의 특급 작전이 시작됩니다.

키조개는 관자회부터 무침, 샤부샤부, 볶음까지 다양한 코스요리로 즐길 수 있습니다.

반면 동해안에서는 빠르게 헤엄치며 엄청난 힘을 자랑하는 “바다의 미사일”이라는

별명을 가지고 있는 부시리를 만나 봅니다. 멸치부터 고래까지 모두 건져 올리고

있는 대형 그물에 180분 내에 부시리를 골라내지 않으면 상품 가치가 떨어집니다.

과연 헌터들은 제한 시간 내 숙성회와 머리 조림, 매운탕까지 부시리 한 상을 차릴

수 있을까요.

강원도 정선, 이곳은 한강 최상류인 골지천이 있습니다. 골지천을 따라 걷다보면

남한강 수계에서 가장 아름다운 “구미정”을 만나 볼 수 있습니다. 아홉가지 아름다움이

있다는 구미정이 한 눈에 보리는 정선의 사을기 마을. 해발 600m 에 잡리잡고 있는

마을에 들어가면 60년이 넘은 옛집이 사람들을 반기고 있습니다.

얼마 전까지 하얀 눈발이 날렸다는 오래된 산장에 서서히 봄이 찾아오고 있습니다.

칠흑같이 어두운 밤이면 더 가까이 다가오는 숲의 소리와 소쩍새 울음을 들으며

산장에서 하룻밤을 청해봅니다.