영숙이네집 :: '2018/07/23 글 목록


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<한국기행> 454편 제 2여름에도 둘이서라는 제목으로 방송을 합니다.

텐트를 시작으로 끝없이 들어가는 캠핑용품들로 꽉 찬 등산용 배낭을 메고 줄거운

웃음을 짓는 두 사람이 있습니다. 바로 결혼 6년 차인 김현수, 김은주 부부입니다.

부부는 한 여름 더위에도, 한 겨울 추위에도 배낭하나 메고 산을 찾아 전국

방방곡곡을 찾아 떠납니다.

숨 막히는 여름날 20kg가 넘는 배낭을 메고 산을  오르는 일이 힘에 부칠 때도

 있지만 부부의 얼굴은 여행 전날의 설렘과 즐거움이 가득합니다.

 

 

집 앞 마당에 텐트를 펼치고 캠핑용 코펠과 조리도구로 아내를 위해서 맛있는

요리를 만드는 남편. 부부에게는 평범한 일상도 특별한 캠핑이 됩니다.

부부는 춘천에 위치한 북배산으로 떠납니다. 자작나무 숲을 지나고 시원한

계곡을 지나 두 사람이 만난 절경은 어떤 모습일까요.

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무더운 여름, 지금 먹으면 끝내주는 음식이 있습니다. 무더위까지 한방에 날려 보낼

수 있는 메뉴는 바로 초계탕입니다. 여름철 보양식으로 많이 찾고 있는 초계탕은

시원한 맛과 영양까지 함께 챙길 수 있어 무더운 여름 많은 사람들이 찾고 있습니다.

보통 우리가 보양식으로 즐겨 먹고 있는 음식들이 대부분 뜨거운 국물이 있는

음식들인데  초계탕은 시원하면서도 보양식으로 즐길 수 있어 지금처럼 너무 더운

날씨에 딱이라 할 수 있습니다. 특히 연천에 있는 <청산초계탕>에서는 더욱

새콤달콤하고 시원한 초계탕을 먹을 수 있습니다.

[고수뎐- 여름 보양식 초계탕]

청산 초계탕

경기도 연천군 청산면 청신로 341(초성리 7-18)

031-835-6447

 

 

[이 동네 환상의 코스- 홍대 앞 식탐 여행]

봉쥬르 하와이- 스시피자

서울 마포구 잔다리로 3안길 23 / 02-336-5406

동교해물- 물회/문어조개탕

서울 마포구 양화로 18안길 18 2

010-2199-7055

101탑윙스- 윙앤버거

서울 마포구 와우산로 2136-8 1

02-332-8778

 

 

[대박신화 어느 날- 월매출 3, 삼천동 브런치]

르브리에

서울 종로구 삼청로 75-8 (팔판동 57)

010-9702-2115

기름기 전혀 없이 맛있게 삶아낸 닭고기와 다양한 채소, 닭육수와 동치미국물이

함께 들어가 보양식으로 최고라 할 수 있습니다. 특히 국물맛이 끝내주는데 이곳에

비법은 동치미국물이라 할 수 있습니다. 아삭한 식감에 싱싱한 채소와 새콤달콤한

동치미육수맛이 어우러져 무더위를 한방에 날려 버릴 수 있습니다. 초계탕의 닭고기와

채소 등을 다 먹고 난 뒤에 막국수가 나오는데 이 막국수 맛이 또한 환상적입니다.

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[창포체험마을 - 완주]

창포체험마을 문의 063-261-7373

[홍도- 신안]

홍도여행, 숙박관련 문의

1004호텔 061-246-3758, 010-7114-1014

[기억다방- 서울시]

기억다방 문의: 서울시 광역치매센터 070-4633-6837

[수세미- 영천]

수세미 구입 문의: 이슬수세미농원 054-335-9881

 

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대전 <주상유황족>에서는 낙지와 함께 족발을 먹을 수 있는 곳입니다. 아마도

무더위로 지친 몸을 보양하기에 아주 좋은 음식이 아닐까합니다. 가게에 들어가는

입구에 가격표가 커다랗게 있어서 먼저 가격을 알고 들어갈 수 있어 좋습니다.

족발 가격은 그리 비싸지 않고 보통 수준 정도로 먹을 수 있습니다. 이곳에서 족발을

주문하게 되면 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 특별하게 제작한 그릇에 족발이 나오는데

가운데 족발을 중심으로 해서 무려 7가지나 되는 반찬들이 함께 나옵니다.

[문전성시의 비밀]

주상유황족(주상족발전하낙지)- 낙지족발

대전 서구 계룡로 553 번안길 29

042-489-3383/ 낙지족발(3~4인분) 40,000

영업시간 1130~ 하루 한정 수량 40족 재료 소신 시 까지 영업.

 

 

산골에- 1m 해신탕+ 카레닭볶음+ 오리채소찜

경남 거제시 중곡182 / 055-635-1230

스페셜 해신탕(5~6인분) 130,000/ 하루 10판 한정판매

브레이크타임 평일 15~17/ 주말 16~17/매주 월요일 휴무

낙지와 함께 매콤한 낙지볶음을 쌈에 싸서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

낙지볶음을 따로 밥에 비며 먹을 수 있고 맛있고 진하게 끓여낸 청국장까지 함께

하면 환상적인 낙지족발을 먹을 수 있습니다.

두 번째로 소개하는 곳은 거제도에 있는 <산골에>라는 곳입니다. 이곳에서는 무려

“1m 해신탕과 함께 카레닭볶음, 오리채소찜을 먹을 수 있습니다,

 

 

산골에는 여름철 더욱 많은 사람들이 찾고 있습니다. 이곳에서는 오리백숙 등과 함께

몸에 좋은 음식들을 먹을 수 있기 때문입니다. 오늘 소개하는 1m 해신탕도 대구뽈찜에

닭백숙과 다양한 해산물이 들어가 있어 보약이라 해도 좋을 정도입니다. 특히 살아있는

문어가 들어가 더욱 건강에 좋은 보양식이 됩니다. 최근에는 대구뽈찜을 대신해서

닭볶음탕으로 변경이 된 듯 하기도 합니다. 그리고 푸짐하게 먹을 수 있는 야채찜까지

누구나 만족할 수 있는 한끼를 먹을 수 있는 곳이 바로 산골에라는 곳입니다.

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<한국기행> “여름이 어때서- 손 맛 좀 볼까요?”에서는 여름 낚시의 메카라고

불리는 경남 거제를 찾았습니다. 이곳에는 경력 30년의 베테랑 선장이자

바다위의 네비게이터라 불리고 있는 귀철 씨가 살고 있습니다. 주인공은 40

넘게 바다 사나이로 살아오고 있습니다. 낚시는 그의 인생이라고 할 정도

입니다. 갯바위 낚시에서 손맛을 못 본 귀철 씨는 자신만이 알고 있는 비밀

포인트로 배를 돌립니다.

거친 바다에서 잘 잡히는 농어를 찾으러 가는 김귀철 씨, 대물 농어와 한판

승부가 펼쳐집니다. 방송에서는 파란만장한 40년 바다 인생 귀철 씨의 여름을

만나 봅니다.

 

 

거제도 낚시왕이라 불리고 있는 주인공은 휴가철이면 자신을 찾는 낚시꾼들과

하루에도 몇 번씩 바다로 나갑니다. 오랜 시간 바다에서 살면서 많은 시련이

있었습니다. 하지만 오뚝이처럼 다시 일어날 수 있었던 것은 가족의 힘입니다.

지금은 두 아들이 아버지의 뒤를 이어오고 있습니다. 김귀철 씨는 낚시용품점과

횟집을 운영하고 있고 낚시배도 함께 운영을 하고 있습니다. 지금까지 여러번

방송 출연을 하면서 더 많은 사람들이 귀철 씨를 찾고 있습니다. 김귀철 씨는

해림호라는 선상낚시배를 운영하고 있습니다.

 

 

<해림호횟집>

경남 거제시 일운면 지세포해안로 97 (지세포리 931-57)

055-681-7774

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