VJ특공대 “숨은 맛집 찾기”에서는 정읍을 찾아 갑니다. 제작진은 오늘도 숨은 맛집을 찾기 위해서 열심히 맛집 탐색을 시작합니다. 오늘 제작진이 찾아 간 곳은 정읍의 유명한 내장산입니다. 정읍은 우리나라 최고의 단풍을 볼 수 있는 곳으로 이맘때가 되면 상당히 많은 사람들이 전국에서 몰려들고 있습니다. 그래서 지금 정읍을 가게 되면 어딜 가나 수 많은 사람들로 인산인해를 이루고 있습니다. 이렇게 많은 사람들이 방문하는 맛집 보다 지역 주민들의 입맛을 사로잡은 식당은 따로 있다고 합니다.
30년 동안 같은 자리에서 쌍화탕 찻집을 운영하고 있는 사장님부터 정읍 토박이 분들에게
물어 도착한 식당은 맛집이라고 할 수 없을 정도로 썰렁한 분위기 입니다. 과연 이곳이
맛집이 맞는 것일까 하는 순간 식사 시간이 되면서 손님들이 몰려 들기 시작을 합니다.
이곳을 찾는 많은 사람들이 먹는 메뉴는 바로 “약초 백숙”입니다. 약초백숙에는 12가지
약초를 넣고 만들어 진한 국물맛과 살이 제대로 오른 토종닭이 만나 환상적인 맛을
보여주고 있습니다. 보통 우리가 주변에서 먹었던 닭백숙이라고 생각하면 큰 오산일 듯
한 맛을 선보이고 있는 곳이 바로 이곳입니다. 약초백숙에 들어가는 모둔 약초는 사장님이
직접 산에서 채취를 한 것만을 사용하고 있어 환절기 보양식으로도 끝내 주는 메뉴입니다.
약초백숙과 함께 나오는 10가지가 넘는 반찬들도 모두 매일 아침 아내가 직접 만들어
손님들에게 제공을 하고 있습니다. 그래서 손님들 약초백숙과 함께 너무나 잘 어울리는
궁합을 자랑합니다. 힘들게 찾아낸 숨은 맛집, 과연 제작진은 시청자분들에게 이곳을
소개해 드릴 수 있을까요. 방송을 통해서 숨은 맛집은 숨은 비결을 함께 합니다.
■삼을 품은 닭 전북 정읍시 구룡동 640-1 /063-533-7626 ★방문 1시간 전에 사전 예약을 해야 합니다.
