영숙이네집 :: '2023/02/26 글 목록


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[한국기행 - 눈이 부시게 울릉도 1부, 성인봉 설산을 가다]

 

대한민국의 동쪽 끝, 울릉도는 바람과 파도가 깎아서 만들어 놓은 아름다운 경관을 볼 수 있는 곳으로 겨울이 되면 말 그대로 고립무원은 설국으로 변합니다. 해발 986m 울릉도 최고봉인 성인봉에 오르고 작은 틈새 사이에 살고 있는 사람들을 만나 봅니다.

 

설산-오르는-사람들
출처-한국기행

울릉도 성인봉은 겨울이 되면 가장 아름답지만 가장 위험한 산으로 바뀝니다. 1m 이상 쌓이는 눈으로 길이 보이지 않아 등산객들이 조난을 당할 수 있습니다.

 

 

온갖 장비로 무장한 사람들이 성인봉으로 오르기 시작합니다. 울릉도를 지키는 119안전센터와 울릉산악구조대 대원입니다. 허벅지까지 감지는 눈을 몸으로 힘으로 이겨내며 하얀 눈 위로 길을 내는 대원들. 온몸으로 만드어 낸 이정표를 따라 탐험가 남영호 대장이 성인봉 설국으로 오릅니다.

 

설산-오르는-대원
출처-한국기행

거친 힘을 내쉬며 한 걸음씩 오르는 설산, 오르막길의 끝자락에서 만난 울릉도 명물 우산고로쇠 한 잔, 그림 같은 설경이 펼쳐지는 울릉도 최고봉의 여정을 만나 봅니다.

 

고로쇠-수액-채취
울릉도-수액=채취

※ 우산고로쇠

칼슘, 천연 미네랄이 풍부하고 달콤한 맛이 나고 골다공증, 고혈압에 좋고 수액 1리터에 칼슘, 칼륨, 망간, 철, 마그네슘 등이 들어 있는데 특히 식수에 비교해서 칼슘이 무려 40배, 마그네슘이 30배, 무기성분 함량이 80% 이상입니다.

 

▲ 한국기행 순천 60년 전통 한정식 노포 장천동 한옥 고택 한정식집 위치 가격

 

한국기행 순천 60년 전통 한정식 노포 장천동 한옥 고택 한정식집 위치 가격

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▲ 한국기행 아산 100년 고택 한옥 정원 석순자 이화제 야생버섯 연구원 비밀정원 가을 뜨락에서 5부 정원랩소디

 

한국기행 아산 100년 고택 한옥 정원 석순자 이화제 야생버섯 연구원 비밀정원 가을 뜨락에서 5부

[한국기행 - 가을 뜨락에서 5부, 정원 랩소디] 충남 아산에 살고 있는 석순자 씨는 100년 된 고택을 품고 있는 한옥 정원을 가꾸며 살고 있습니다. 지금까지 기존의 모습을 그대로 유지하고 있는

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[편스토랑 류수영 굴국밥]

 

편스토랑에 어남선생 류수영은 광주에 꽃게장 골목을 찾아 무려 16가지 반찬에 양념게장, 간장게장과 함께 꽃게탕 등을 맛볼 수 있는 식당을 찾았습니다. 이곳 식당에서 맛있게 꽃게장 백반을 맛본 류수영은 사장님의 부탁으로 식당가족들을 위해서 굴국밥을 만들어 봅니다.

 

뚝배기에-굴국밥
출처-편스토랑

■ 육수 재료

대멸치 한 줌, 다시마 1장(편지봉투 크기), 건새우 한 줌, 무 1토막, 대파 1/2대, 표고버섯 1개, 물 1리터

※ 다시마팩을 사용할 경우 물 1리터에 2~3개 사용

 

 

■ 굴국밥 재료

 

봉지굴 1봉지, 부추 한 줌, 미나리 한 줌, 청양고추 1개, 멸치액젓 1/2 큰 술, 소금 1/2 큰 술, 식초 1/2 큰 술

 

굴국밥-네그릇
출처-편스토랑

■ 육수 만드는 법

1,

기름을 두르지 않은 냄비에 대멸치 한 줌, 건새우 한 줌을 넣고 중불에서 비린내가 날아갈 때까지 볶아 준다, (이때 멸치 내장을 제거하면 더욱 맛있게 먹을 수 있음.)

 

2.

(1)의 냄비에 표고버섯, 다시마, 대파, 무, 물 1리터를 넣고 중불에서 10분 정도 끓여 준다.

※ 다시팩을 사용할 경우 10분 정도 끓여 주면 됨.

 

 

■ 굴국밥 만드는 법

1,

미나리 한 줌, 부추 한 줌을 3~4cm 길이로 썰고 청양고추 1개를 송송 썰어 준다.

 

2,

봉지굴은 굵은 소금을 넣은 물에 2~3번 씻은 뒤 깨끗한 물에 씻어 준다.

 

3,

끓은 육수는 체에 걸러 뚝배기에 부어 준다. (1인분 기준 종이컵 2컵 분량)

 

주방에서-굴국밥-만드는-류수영
출처-편스토랑

4,

육수가 끓어오르면 썰어둔 미나리, 부추, 청양고추, 소금 1/2 큰 술, 멸치액젓 1/2 큰 술을 넣고 끓여 준다.

 

5,

한소끔 끓어오르면 굴을 넣고 2분 정도 끓여 준다.(굴은 2분 이상 익히게 되면 질겨질 수 있기 때문에 시간을 잘 체크해야 함)

 

6,

식초 1/2 큰 술을 넣어 마무리한다.

 

▲ 편스토랑 류수영 광주 동곡동 꽃게장백반 거리 16가지 반찬 게장백반집 어남선생 14000원 게장정식

 

편스토랑 류수영 광주 동곡동 꽃게장백반 거리 16가지 반찬 게장백반집 어남선생 14000원 게장정

[편스토랑 류수영 광주 꽃게장 백반 16가지 반찬 게장백반집] “편스토랑”에서 류수영은 광주 게장백반 전문점을 찾아 그곳에 맛을 생생하게 전했습니다. 방송에서 류수영은 광주 동곡 게장 백

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▲ 편스토랑 류수영 오징어볶음 칼국수 어남선생 레시피 만들기 만드는 법

 

편스토랑 류수영 오징어볶음 칼국수 어남선생 레시피 만들기 만드는 법

[편스토랑 류수영 오징어볶음 칼국수 레시피 만들기 만드는 법] ■ 오징어볶음 재료 오징어 1마리 반, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 3개, 마늘 10개, 고춧가루 3 큰 술, 설탕 3 큰 술, 고추장 듬뿍 1

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[편스토랑 류수영 광주 꽃게장 백반 16가지 반찬 게장백반집]

 

“편스토랑”에서 류수영은 광주 게장백반 전문점을 찾아 그곳에 맛을 생생하게 전했습니다. 방송에서 류수영은 광주 동곡 게장 백반 골목을 찾았습니다.

 

게장-백반-반찬
출처-편스토랑

꽃게장 백반집에서는 16가지 반찬과 찌개 등 한상 가득하게 제공고하고 있어 정말 상다리기 휘어질 정도로 푸짐하고 다양한 음식에 감탄 했을 정도입니다.

 

“류수영 광주 게장 백반 골목 식당 정보는 바로 아래서 확인 할 수 있어요”

 

 

 

■ 원조금호꽃게장

광주 광산구 동곡로 161-20

062-943-8092

영업시간 : 10시~21시

휴무일 : 둘째, 넷째 주 수요일

 

 

류수영은 가격을 보면 놀랄 거라고 말하며 1인 가격이 14,000원이라고 공개했습니다. 또한 서울에서 30명이 꽃게장 회식을 하려면 100만 원 정도고 나올 금액이지만 이곳 광주에서는 가능하다고 말하며 공기밥과 찌개, 게장을 추가로 주문하며 폭풍 먹방을 선보였습니다.

 

양념게장
출처-편스토랑

류수영이 광주 게장 맛집으로 찾은 곳은 <원조금오꽃게장>입니다. 이곳은 성인 14,000원 초등학생 10,000원에 푸짐한 게장백반을 먹을 수 있는데 16첩 반상에는 양념게장, 간장게장, 꽃게탕 등이 나오고 양념게장 추가 1접시는 4,000원입니다.

 

꽃게탕
출처-편스토랑

류수영은 식당 영업이 끝난 뒤 식당식구들으르 위해서 굴국밥을 선보입니다. 사장님의 부탁으로 만든 굴국밥을 만들어 손님들에게 맛있는 게장 백반을 제공하기 위해서 열심히 일하는 식당 식구들을 위해 6그릇의 굴국밥을 만들었습니다.

 

▲ 편스토랑 류수영 오징어볶음 칼국수 어남선생 레시피 만들기 만드는 법

 

편스토랑 류수영 오징어볶음 칼국수 어남선생 레시피 만들기 만드는 법

[편스토랑 류수영 오징어볶음 칼국수 레시피 만들기 만드는 법] ■ 오징어볶음 재료 오징어 1마리 반, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 3개, 마늘 10개, 고춧가루 3 큰 술, 설탕 3 큰 술, 고추장 듬뿍 1

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▲ 편스토랑 류수영 대패육전 대패삼겹살육전 양파간초소스 어남선생 레시피 만들기 만드는 법

 

편스토랑 류수영 대패육전 대패삼겹살육전 양파간초소스 어남선생 레시피 만들기 만드는 법

[편스토랑 대패육전, 양파간초소스] 편스토랑에 류수영은 대패삼겹살을 이용해서 육전을 만들었습니다. 대패삼겹살도 절대 맛이 떨어지지 않고 맛있게 먹을 수 있다고 합니다. 비싼 대패, 저렴

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[인간극장 - 우당탕탕 네 쌍둥이 육아전쟁]

 

박두레 씨는 결혼 생각이 없는 비혼주의자로 아이만 여럿 낳고 싶어 남편보다는 아이들의 아빠가 돼줄 사람을 찾던 중 8살 연하인 김환 씨를 만났습니다. 김 환 씨는 어릴 때 부모님의 이혼으로 할머니와 함께 살며 외로움이 많았습니다.

 

네쌍둥이와-부부
출처-인간극장

아이들의 웃음소기라 끊이지 않은 행복한 가정을 꾸리고 싶었던 그에게도 아기 많이 낳고 싶어 하는 두레 씨는 최고의 아내였습니다. 일단 아기부터 낳자는 부부에게는 아내의 나이가 적지 않았기에 다둥이 부모가 되려면 작전이 필요했습니다.

 

 

다둥이 출산 계획으로 시험관 시술에 도전했지만 아쉽게 딸 우리 하나만 낳는 것으로 만족해야 했습니다. 하지만 포지하지 않고 다시 시험관 시술을 해서 2022년 8월 네 쌍둥이를 품에 안았습니다. 국내 최초 자연분만으로 낳은 네 쌍둥이 었습니다.

 

네쌍둥이-분유-먹이는-엄마
출처-인간극장

31주 만에 태어난 아이들은 미숙아로 태어나 한동안 신생아 중환자실에 입원을 해야 할 정도로 건강이 좋지 않았습니다.

 

포항에서 살던 부부는 서울에 집을 얻고 수시로 병원을 다니며 아이들이 무사히 퇴원할 날만 기다렸습니다. 아이를 낳고도 품에 안지 못하는 아픔은 켰지만 부부는 아이들이 건강하게 돌아올 것이라는 믿음을 가지고 서로 격려했습니다.

 

 

출산 하고 두 달 후 네 아이 중 세 아이가 퇴원해서 집으로 왔을 때 세상을 다 가진 듯 행복했습니다. 네 쌍둥이 중 문별이는 장 수술 후 경과를 지켜봐야 해서 아직 병원에 입원해야 하는 상황으로 기다림은 간절함이 되고 간절함은 기도가 되었습니다.

 

네쌍둥이-돌보는-부부
출처-인간극장

여러 번의 고비를 넘긴 문별이는 생명의 강인함과 신비함을 보여주기라도 하듯이 반년 만에 퇴원해 부부의 품에 안겼습니다. 완전체가 되기까지 흘렸던 눈물, 겪어야 했던 아픔이 컸기에 아이를 안는 순감 기쁨도 컸습니다.

 

쇼파에-앉은-네쌍둥이-아빠
출처-인간극장

문별이를 기다리며 세 쌍둥이 육아를 할 때도 쉽진 않았지만 육아에서 행복을 느끼려고 노력했던 부부. 이제는 한 명이 더해져 네 쌍둥일 새로운 차원의 2라운드가 시작되는 네 쌍둥이 육아전쟁을 함께 합니다.

 

▲ 인간극장 사천 다둥이 가족 효선 씨에겐 특별한 것이 있다 6남매 최효선 구정욱 부부 돼지농장 운영

 

인간극장 사천 다둥이 가족 효선 씨에겐 특별한 것이 있다 6남매 최효선 구정욱 부부 돼지농장

[인간극장 - 효선 씨에겐 특별한 것이 있다] 경남 사천에는 조금 특별한 가족이 살고 있습니다. 열여섯 살부터 일곱 살까지 여섯 명의 아이들과 최효선, 구정욱 부부로 돼지농장에 일손을 돕고

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▲ 인간극장 제천 작은집 건축학교 여섯 평 작은 집에서 삽니다 제천 문건호 손정현 부부 전원주택 목조주택 6평 농막 집짓기

 

인간극장 제천 작은집 건축학교 여섯 평 작은 집에서 삽니다 제천 문건호 손정현 부부 전원주택

[인간극장 - 여섯 평, 작은 집에서 삽니다] 누구나 큰 아파트에서 살고 싶은 마음입니다. 아파트 크기가 곧 성공의 척도가 되는 시대인 지금, 집은 단순한 주거 공간 이상의 의미를 가지고 있습니

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[구해줘 홈즈- 서울&남양주&하남, 동물병원세권 2인 가구 집 찾기]

 

홈즈 의뢰인은 동물병원이 가까운 집을 찾는 부부입니다. 현재 부부는 반려견과 함께 제주 연세살이를 하고 있고 얼마 뒤 서울로 돌아와야 하는 상황으로 전셋집을 찾고 있습니다.

 

놀라는-강재준
출처-구해줘홈즈

- 매물 조건 -

청담역깢 차량 30분 이내 서울, 남양주, 하남시

방 3개 화장실 1개

채광 좋은 집

인근에 반려견이 산책할 수 있는 공원 또는 실내 쇼핑몰

예산 전세가 3~4억 원대

 

 

<덕팀 - 양세산, 강재준>

덕팀에서 강재준, 양세찬은 남양주 다산 신도시로 매물을 찾아가 봅니다. 매물은 2019년 준공된 아파트 1층 매물로 2022년 리모델링을 마쳤습니다.

 

이어 하남시 미사강변도시로 향했습니다. 이곳은 2020년 준공된 대단지 주상복합 오피스텔로 미사역과 연결된 초 역세권 매물로 호수공원과 종합운동장, 대형 복합 쇼핑몰 등 다양한 인프라를 자랑하는 곳입니다.

 

양세찬-강재준
출처-구해줘홈즈

■ 1층집 바이브

반려견과 산책하기 좋은 공원&산책로가 있는 다산신도시

올 리모델링과 채광 가득 들어오는 넓은 거실

주 소 : 경기도 남양주시 다산동

 

 

■ 고덕한 산책가

우드&화이트로 깔끔하게 올 리모델링

산책을 할 수 있는 한강공원과 수많은 공원

주 소 : 서울시 강동구 고덕동

 

■ 하남 인프라 왕간다

초고층 뻥 뚫린 뷰, 예봉산 뷰

미사신도시 인프라와 단지 내 슬세권

주 소 : 경기도 하남시 망월동

 

▲ 구해줘 홈즈 댕댕하우스 더 뷰이즈 동물병원세권 2인 가구 집 찾기 매물 주소

 

구해줘 홈즈 댕댕하우스 더 뷰이즈 동물병원세권 2인 가구 집 찾기 매물 주소

[구해줘 홈즈- 서울&남양주&하남, 동물병원세권 2인 가구 집 찾기] 홈즈 의뢰인은 동물병원이 가까운 집을 찾는 부부입니다. 현재 부부는 반려견과 함께 제주 연세살이를 하고 있고 얼마 뒤 서울

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▲ 구해줘 홈즈 한강뷰 급행 숑파숑파송 발툭튀 하우스 복팀 매물 주소

 

구해줘 홈즈 한강뷰 급행 숑파숑파송 발툭튀 하우스 복팀 매물 주소

[구해줘 홈즈 - 5호선, 9호선 1인 전셋집 찾기] 오늘 의뢰인은 갑자기 회사 이전으로 이사를 해야 하는 1인 가구로 지금은 경기도 성남에 살고 있고 회사가 강남 삼성역에서 여의도로 이전할 계정

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