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[생생정보 – 전설의 맛, 35년 전통 생마늘 소갈비구이]

대한민국 사람들의 외식 메뉴 중 단연 최고가 바로 갈비입니다. 보통 돼지갈비를 많이 먹고 있는데 오늘 “생생정보 – 전설의 맛”에서는 35년 전통 생마늘 소갈비구이 맛집 노포를 만나 봅니다.

보통 소갈비는 생갈비나 양념갈비로 많이 먹는데 오늘 소개하는 곳은 주문이 들어오면 이곳만의 마늘양념으로 즉석에서 버무려 손님들에게 제공하고 있습니다.

35년 전통 생마늘소갈비 예약

“35년 전통 생마늘 소갈비구이 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

■ 경송

서울시 강동구 천호대로 159길 22 1층

0507-1436-9588

영업시간 : 15시~24시

 

 

천호동 35년 전통 생마늘 소갈비구이를 맛볼 수 있는 곳은 <경송>이라는 곳으로 이곳은 국내산 토종마늘에 이곳만의 특제간장양념으로 양념하는데 특히 생마늘을 넣어서 마늘 향을 제대로 맛볼 수 있습니다.

 

<경송>은 천호역 5번 출구에서 가까운 거리에 위치하고 있어 오늘처럼 불금을 제대로 보내고 싶다면 지하철을 타고 방문해도 편안하게 이용할 수 있습니다.

 

특히 이곳 <경송>은 광주에서 식당을 운영하다 천호동으로 옮겨 장사를 하고 있는 곳으로 전라도 음식을 기반으로 다양한 반찬을 직접 만들고 음식도 전라도식으로 만들어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

35년 전통 생마늘소갈비 예약

 

☞생방송 투데이 신당동 돼지곱창전골 밀키트 구입

☞오늘저녁 화순 누룩꽃빵 뽕잎소보로 단팥빵 베이커리 택배

[토요일은 밥이 좋아 오산 37년 전통 옛날식 돼지양념갈비]

“토요일은 밥이 좋아” 110회에서는 오산 3미를 찾아 먹방을 펼칩니다. 오늘 토밥즈가 찾은 오산 3미는 83년 노포 맛집으로 한우 소머리와 양지로 고아낸 찐한 육수가 일품인 설텅탕과 다양한 부위를 한번에 맛볼 수 있는 “한우 소머릿고기 수육”과 “묵은지 오일파스타”, “마라 크림 파스타” 그리고 37년 전통 비법 소금 양념에 숙성한 “옛날식 돼지양념갈비”입니다.

토밥즈 멤버들은 오산 돼지갈비 맛집으로 유명한 곳을 찾았습니다. 이곳은 37년 전통 비법 소금 양념에 3일 동안 숙성 과정을 거쳐 더욱 담백하고 촉촉한 옛날식 돼지양념갈비를 맛볼 수 있는 곳입니다.

오산 옛날식 돼지갈비 예약

“오산 옛날식 돼지양념갈비 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

■ 구룡돼지마을

경기도 오산시 대원로 29번길 15

031-372-6870

 

 

오산 “옛날식 돼지양념갈비” 맛집으로 찾은 곳은 <구룡돼지마을>이라는 곳으로 이곳은 오랜 세월 장사를 해오고 있다는 것을 간판부터 그래도 느낄 수 있습니다.

 

돼지양념갈비를 주문하면 기본으로 나오는 반찬 중에 양념게장 맛이 정말 좋습니다. 양념게장을 불판 위에 올려서 돼지양념갈비와 함께 구워 먹어도 색다른 맛을 볼 수 있습니다.

 

오산 옛날식 돼지갈비 예약

 

이곳 돼지갈비는 양념이 약간 진하게 되어 있지만 한약재를 이용해서 양념을 하기 때문에 절대 부담 없이 먹어도 좋은 곳으로 양념이 돼지고기 맛을 헤치지 않기 때문에 더욱 담백하게 먹을 수 있습니다.

 

저녁 시간에 돼지갈비에 소주 한잔하고 싶은 분들은 오산역 1번 출구에서 약 10분 정도 걸으면 도착할 수 있는 위치에 있기 때문에 지하철을 이용해도 좋을 듯합니다. 오산에서 돼지양념갈비를 맛보기 위해서는 오늘 토밥즈 멤버들이 먹방을 선보인 <구룡돼지마을>을 찾으면 후회 없습니다.

 

☞토밥즈 천호동 숙성 뼈등심구이 돈마호크

 

토요일은 밥이 좋아 토밥즈 천호동 숙성 뼈등심구이 돈마호크 꼬들살 고기집

[토요일은 밥이 좋아 천호동 숙성 뼈등심구이 돈마호크 꼬들살 고기집] 는 서울 강동구 맛집이 모여 있는 천호동으로 찾아가 봅니다. 천호 3미로 먹방을 펼칠 음식은 어떤 곳인지 만나 보도록 하

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☞토밥즈 한남동 냉동삼겹살 냉삼 섞어지개

 

토요일은 밥이 좋아 토밥즈 한남동 냉동삼겹살 냉삼 섞어찌개 청국장

[토요일은 밥이 좋아 한남동 냉동삼겹살 냉삼 섞어찌개 청국장] 토요일은 밥이 좋아 107회는 우리나라 핫플 중에서도 핫플이라 할 수 있는 한남동으로 찾아가 봅니다. 한파 속에서 먹방 투혼을

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[동네 한 바퀴 - 성남 모란시장 3대 전통 기름집 자개장 카페]

경기도 성남은 수도권에서 가장 먼저 개발된 신도시입니다, 하지만 성남은 신도시나 빌딩 숲이 전부가 아닙니다, 우리가 지금까지 알지 못했던 다양한 얼굴과 표정을 가지고 있는 동네입니다.

“성남 모란시장 명물 기름집”

모란시장 기름집 택배

성남 모란시장에 있는 기름 골목은 오랜 역사 만큼이나 대를 이어서 장사를 하고 있는 노포들이 많은 시장입니다. 올해 44년 된 장찬규, 최연화 부부의 기름집 또한 아버지의 대를 이어서 아들 부부까지 3대째 이어오고 있습니다.

“모란시장 4개 기름집 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

■화성기름집

경기도 성남시 중원구 둔춘대로 69번길 8

031-754-1285

영업시간 : 9시30분~18시

휴무일 : 일요일

 

기름집이 지금까지 이어올 수 있었던 것은 바로 금슬 좋아 다른 집보다 깨 볶는 냄새가 두 배로 고소하기 때문이라고 합니다.

 

중학교 동창으로 만나 36년 동안 살았지만 지금도 아내를 바라보는 남편의 눈에서는 꿀이 뚝뚝 떨어집니다. 천생연분 깨소금이 쏟아지는 지름집을 찾아가 봅니다.

 

“성남 백현동 자개장 카페”

 

백현동 자개장 카페 예약

 

마치 유럽에 온 듯한 느낌을 들게 하는 백현동 카페 거리에는 조름 특별한 카페가 있습니다. 이곳은 복고풍 외관에 친숙함까지 느낄 수 있는 곳으로 카페 안에 들어서면 우리 전통 공예 자개를 이용해 인테리어를 했습니다.

"자개장 카페 정보는   바로 아래서 확인할 수 있어요"

 

 

■무궁화 파이브

경기도 성남시 분당구 등판교로 52번길 9-9 지하1층

0507-1471-3373

서현역 4번 출구에서 940m

 

젊은 사람들은 물론이고 부모님도 카페에서 편안하게 즐길 수 있기를 바란 사장님은 어렸을 때 할머니 댁에서 봤던 자개의 기억을 되살려 카페 벽에 포인트로 두어 현대와 과거의 공존 하도록 카페를 만들었습니다.

 

☞동네 한 바퀴 모란시장 손칼국수 손만두 팥죽 무한리필

☞생생정보 태안 바비큐 무한리필 펜션 민박집

[동네 한 바퀴 - 성남 손칼국수]

경기도 성남은 수도권에서 가장 먼저 개발된 신도시입니다, 하지만 성남은 신도시나 빌딩 숲이 전부가 아닙니다, 우리가 지금까지 알지 못했던 다양한 얼굴과 표정을 가지고 있는 동네입니다.

“모란시장 어머니 손칼국수”

모란시장에서 만두를 빚고 있는 손칼국수 집에서 한 어머니를 만났습니다. 이곳 칼국수 집은 경력 35년의 허병순 어머님의 있는 곳으로 음식에 관해서 못 하는 게 없습니다.

모란시장 손칼국수 만두

“성남 모란시장 손칼국수 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

■ 수현이네국수집

경기도 성남시 중원구 둔춘대로 69번길 8

031-754-7231

 

 

어머니는 4년 전 병으로 남편과 사별 후 혼자 가게를 이어나가고 있습니다. 이런 사장님의 일생은 고단한 날들의 연속이었습니다.

 

생활력 없던 남편 대신 우유 배달을 시작으로 커피 장사까지 생계를 위해서 안 해본 일이 없을 정도였습니다, 찢어지게 가난한 형편으로 병원에 갈 돈도 없어 둘째 아이는 집에서 출산했습니다.

 

그때 서러움을 아직도 가슴 한쪽에 남아 있습니다. 그럼에도 남편이 밉기는커녕 매일 그립다는 사장님, 돈은 말이 벌지 못했지만 부모님에게 받지 못한 사랑을 준 고마운 사람이 있었습니다. 남편에 대한 사랑과 그리움이 가득한 손칼국수 한 그릇을 맛봅니다.

 

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[생방송 투데이 – 신당동 돼지곱창전골]

우리가 주변에서 쉽게 맛볼 수 있는 소곱창은 손질하기가 돼지곱창보다 수월해 많은 곳에서 맛볼 수 있지만 상대적으로 손질하기 어렵고 까다로운 돼지곱창을 이용해서 음식을 만들고 있는 곳들을 쉽게 찾아 볼 수 없습니다.

만약 있다고 하더라도 돼지 곱창에서 나는 잡냄새를 어느 정도 각오하고 방문해야 하지만 오늘 생방송 투데이에서 소개하는 돼지곱창전골은 대기 시간만 무려 2시간이나 될 정도로 많은 사람들이 찾고 있습니다.

연해장 캐치테이블 예약

“신당동 돼지곱창전골 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

■ 연해장

서울 중구 다산로 44길 90 1층

0507-1384-7833

 

 

돼지곱창전골 맛집으로 소개하는 곳은 <연해장>이라는 곳입니다. 이곳은 깔끔한 외관으로 더욱 사람들이 더욱 좋아 하는 곳으로 우리가 알고 있는 곱창전골 집과 전혀 다른 분위기를 하고 있는 곳입니다.

 

하지만 언제나 항상 웨이팅이 있는 곳이기 때문에 방문할 때 캐치테이블로 미리 예약을 하고 방문해야 합니다. 특히 줄서는 식당에 나오면서 안그래도 많은 사람들이 방문하는데 방문하는 사람들이 더 많아진 곳이기도 합니다.

 

그리고 <연해장>을 방문하면 꼭 감자전을 주문해야 하는데 이곳 감자전은 집에서 아니면 주점에서 먹는 감자전과 차원이 다릅니다. 엄청난 두께의 감자전은 나오는데 시간이 많이 걸리기 때문에 미리 주문하는 것을 추천합니다.

 

연해장 밀키트 구매하기

 

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